को बाहुला मा नुस्खा पोर्क बच्चाहरु पिंडली

त्यहाँ प्रभावशाली, Crunchy, flavorful मासु टुक्रा भन्दा tastier केही छ। यो कुनै पनि मानिस पुष्टि गर्नेछ। र महिला, पनि "पातलो", यस्तो मज्जाको दिन छैन अप। मासु विभिन्न तरिकामा पकाएको गर्न सकिन्छ, तर म निश्चित लागि भन्नेछन् एउटा कुरा - यो सधैं स्वादिष्ट छ। मेरो विचारमा, यो मासु टुक्रा गडबड गर्न असम्भव हुन्छ। त्यसैले व्यापार गर्न तल प्राप्त गर्न स्वतन्त्र महसुस।

आज म संग ओवन मा सुखा पोर्क बच्चाहरु पिंडली पकाउन कसरी लागि नुस्खा साझेदारी गर्न चाहन्छु।

त्यहाँ पोर्क औलाको जौर्नी लागि कुनै एकल नुस्खा छ, तिनीहरूले मात्र बच्चाहरु पिंडली marinating को बाटो मा भिन्न। बियर वा kvass यसको marinated केही, बस मेयोनेज र तोरी अरूको। सामान्यतया, यो आफ्नो स्वाद र इच्छा मा निर्भर गर्दछ। तर सबै प्वालमा पोर्क औलाको जौर्नी ईश्वर स्वादिष्ट, तर धेरै उपयोगी छ भन्ने विचार मा सहमत हुनुहुन्छ।

पोर्क औलाको जौर्नी लागि नुस्खा यो समय यो marinating, समय लाग्छ भन्ने मात्र कुरा हो, एकदम सरल छ। तर, यो चिन्ता छैन, तपाईं दिन अघि मासु खटाई मा हालन र रात को लागि छोड्ने, त्यसपछि तपाईं मासु वरिपरि सर्कलमा हिंड्न छैन र समय याद गर्नुहोस् आवश्यक छ।

खैर, अब सिधै नुस्खा पोर्क औलाको जौर्नी स्वामित्व।

हामीले निम्न सामाग्री आवश्यक:

- 1.5 किलो पोर्क बच्चाहरु पिंडली (राम्रो यो ताजा, तर स्थिर छैन भने)

- लसुन एक टाउको

- तोरी

- मेयोनेज

- मसला (मरिच, बेसार, Rosemary, आदि)

- नुन धेरै

- केही ठूलो आलु

त्यसैले, पहिले हामी बच्चाहरु पिंडली, यो राम्रो, यो धोए छ, सफा (खुर्केर सफा गर्नु) स्यान्डपेपर लिनुहोस्, र त्यसपछि पानी को लागि सुकेको र सुरु भराई लसुन।

यो अन्त गर्न, लसुन यो chesnokodavilku र लसुन हरेक कट संग भरी मा थिचिएको छ, सबै मा सतहहरु बच्चाहरु पिंडली एउटा सानो चीरा बनाउँछ।

नुन र मरिच संग अर्को चरण औलाको जौर्नी दल्नु, राम्रो तरिकाले सबै पक्षलाई अन्य मसला liberally छिडकना।

त्यसपछि एक अलग कचौरा मिश्रण मेयोनेज र तोरी, र यो मिश्रण मा समान कोट को बच्चाहरु पिंडली सम्पूर्ण सतह छ।

जब हाम्रो औलाको जौर्नी तयार छ, हामी यसलाई फ्रिज कम्तीमा आठ घण्टा को लागि, मासु राम्रो marinated छ भनेर राखे। यो साँझ यो खटाई मा हालन राम्रो छ, र अर्को दिन राम्रो भिगो गरिनेछ र चाँडै पकाएको।

तपाईं म बियर वा kvass मा भने जस्तै, खटाई मा हालन गर्न सक्छन्, तर त्यसपछि तपाईं स्वाद र hops संग गर्भवती औलाको जौर्नी गर्न, बच्न कम्तिमा 12 घण्टा छ। यस मामला मा, पहिले नै मेयोनेज र तोरी प्रयोग नगरिएको, साथै मासु नुन र मसला संग rubbed र पूर्ण ढाक्न बियर हालिएको छ। त्यसपछि बच्चाहरु पिंडली विशिष्ट स्वाद हुनेछ। बच्चाहरु सिफारिस छैन।

हामी पहिले देखि नै पोर्क औलाको जौर्नी marinated जब, अप राम्रो 200 डिग्री गर्न ओवन मा न्यानो। अर्को, बोक्रा आलु र यो आधा मा, कट एक स्लिभ मा राखे। आलु माथि र पोर्क औलाको जौर्नी बांधन स्लिभ राखे।

यो सबै को बारे एक घण्टा ओवन र पाक्नु एक पाक पानामा राखे छ। कि पछि ओवन खोल्न, र हामी बच्चाहरु पिंडली माथिल्लो भाग खोल्न शीर्ष स्लिभ (स्लिभ कटौती शीर्ष फिलिम) प्रकट, त्यसपछि शीर्ष खस्ता सुनको पाप्रो हुनेछ। हामी अर्को बीस मिनेट लागि ओवन मा छोड्नुहोस्। तपाईं त यो सबै पक्षलाई सुनको खस्ता पाप्रो ढाकिएको छ, समय औलाको जौर्नी मार्फत अझै पनि प्राप्त र अन्य पक्ष यसलाई पल्टाउनु गर्न सक्नुहुन्छ।

त्यो सबै आफ्नो व्यञ्जनहरु पोर्क औलाको जौर्नी एकदम सरल छ र तपाईँको प्रयासको न्यूनतम आवश्यक छ, तर म आफ्नो घर यो पकवान संग खुसी हुनेछन् भन्ने ग्यारेन्टी। कोमल, flavorful, रसदार पोर्क औलाको जौर्नी, जो एक खाजा रूपमा एक पक्ष पकवान रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ, वा अलग।

यो पकवान पूर्ण तपाईं पाहुनाहरूलाई को एक ठूलो संख्या राखेका छन् जब एक छुट्टी तालिका र त्यहाँ गम्भीर खाना सामना गर्न समय रूपमा उपयुक्त छ, र एक परिवार खाने को लागि।

खैर, तपाईं पर्यटकहरू धेरै आशा भने, यो सम्भव एक हात र ठूलो आलु धेरै टुक्रा मा Bake छ।

म तपाईंलाई लागि भनेर धेरै समस्या हुने छैन लाग्छ पोर्क औलाको जौर्नी तयार माथि वर्णन निर्धारण।