को पुच्छर चिकन: रोचक व्यञ्जनहरु

को चरा गरेको लास को यो "विशेष" भाग, को पुच्छर, चिकन, सबै छैन जस्तै रूपमा। प्रत्येक व्यक्ति टर्की वा चिकन को "पुच्छर" आफ्नो मनोवृत्ति छ। तर यो उत्पादन गर्न निकै biased लग्नु गर्नुपर्छ। Gourmands यो चिकन वा टर्की को tastiest भाग हो भनेर दाबी गर्छन्। यसलाई भिटामिन र सेतो मासु मा निहित खनिज समावेश गर्दछ। साथै, यो बोसो र प्रोटिनको दैनिक मूल्य लागि पर्याप्त छ।

अनुभवी सारा महाराज यो संघटक साँच्चै खाद्य masterpieces प्राप्त छ भन्छन्। मुख्य कुरा सही व्यञ्जनहरु थाहा छ। हामी माथि भने छ रूपमा चिकन "पुच्छर", मात्र छन् उपयोगी, तर आश्चर्यजनक स्वादिष्ट। आज हामी तपाईंलाई खाना पकाउन र व्यञ्जनहरु को रहस्य केही साझेदारी हुनेछ। तपाईं केही यो उत्पादन renounced देख्न र रद्दीटोकरी, razdelyvaya चरा लास मा को निपटान हुनेछ।

उचित ह्यान्डलिङ

तपाईं यो संघटक बाहिर खानाको बनाउन अघि, तपाईं यसलाई राम्ररी तयार गर्न आवश्यक छ। को पुच्छर चिकन झोला, जो प्रशोधनका लागि चिकन पंख प्रयोग एक स्नेहक, जसमा छ। को तालु मा त यो पकवान बिगार्छ गर्न सक्नुहुन्छ, खास छ। यसलाई हामी छुटकारा प्राप्त। धेरै धीरे चिकन पुच्छर को शीर्ष कटौती टाढा। साथै, पारंपरिक चिमटी उपयोग, "गधा" पंख देखि, कुनै पनि यदि हटाउन।

उबला आलु वा चामल संग चिकन पुच्छर

यसलाई सरल, हामी भन्न सक्छौं, बजेट भोजन तयार गर्न, तपाईंलाई आवश्यक:

• एउटा ठूलो गाजर।
• चिकन पुच्छर।
• मर्फी - तीन वा चार टुक्रा।
• प्याज - एउटा ठूलो टाउको।
• ठूलो रसदार टमाटर एक जोडी।
• (Pokislee प्रेम गर्ने) रातो currants वा cranberries को आधा किलो।

यस्तो चिकन पुच्छर तयारी, धेरै सरल छ। प्याज र गाजर पीसने गर्न आवश्यक हुनेछ। धनु - एक चक्कु, गाजर - एक grater मा। वनस्पति तेल सबै भुट्नु। को पुच्छर मा हामी राम्रो गरिरहेका छन्। तिनीहरूलाई धुन, एक स्नेहक संग र पैन मा एक कुरकुरा भुट्नु गर्न स्वाद नभएको थैली बाट माथि वर्णन रूपमा purified। प्याज, गाजर संयोजन र "पुच्छर"।

अब एक भान्सा सहायक संग हात - ब्लेंडर। यो टमाटर र जामुन पीसने हुनेछ। कि पछि, अलि सोया सस (वैकल्पिक), नुन र जमीन मरिच थप्नुहोस्। तपाईं witty प्रेम भने, यो रातो तातो मरिच को टुक्रा को एक जोडी पीसने गर्न सम्भव छ। कुनै भान्सा छ भने, बस पाउडर थप्नुहोस्।

पैन गर्न चटनी थप्न र पाँच मिनेट simmer। आलु वा चामल यस समयमा तपाईं पहिले नै decoction हुनुपर्छ। यो एक puree मा Mash र पकवान मा प्रदर्शन को लागि एक सुन्दर पहाडी बनाउन सक्छ। र तपाईँले टुक्रा जोश गर्न सक्नुहुन्छ र यति सेवा गर्छन्। त्यसै गरी, हामी चामल प्रक्रिया -, एक सुन्दर पहाडी गठन फारम प्रयोग गरेर।

चिकन guzok को Skewers

थप artful र मूल पकवान - Kebabs को रूप मा धूम्रपान चिकन पुच्छर। तपाईं विभिन्न व्यञ्जनहरु र सामाग्री प्रयोग गर्नुहोस् चाहनुहुन्छ भने, यो पकवान लागि सिद्ध छ।

आवश्यक:

• चिकन "पुच्छर" - किलोग्राम।
• सोया सस तीन चमचा।
• कागति दुई स्लाइस।
• साल्ट।
• जमीन मरिच रातो वा कालो (स्वाद र इच्छित)।

तयारी को विधि

को पुच्छर चिकन प्रक्रिया छ, धोए र colander फिर्ता leans। हामी, एक कचौरा मा फैलाउन अत्तरहरु, नुन, जडीबुटी थप्न र सोया सस खन्याउन। एक घण्टा खटाई मा हालन गर्न "पुच्छर" छोड्नुहोस्। तपाईं धुवाँ स्वाद प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले एक सानो 'धुवाँ' थप्न सक्नुहुन्छ। सोया सस salivating प्रवाह हुनेछ धूम्रपान को एक स्वाद दिन हुनेछ हुनत।

यो पकवान लामो skewers आवश्यक थियो तयार। strung चिकन पुच्छर अघि, पानी प्रत्येक skewers भिजेको। यो खाना पकाउने बेला काठ आधार मासु टाँसिएको रोक्न हुनेछ।

ओवन खाना पकाउने। सुरु गर्न, ग्रिल सेट। त्यसपछि, हामी एक पाक अन्तर्गत राख्नु र पानी दुई कप यसलाई भर्नुहोस्। ओवन गर्नुहोस् र 220 डिग्री को मोड सेट। तपाईं ओवन ग्रिल मोड छ भने, यो एक महान विकल्प छ। ग्रिल मा skewers राख्नु र लागि दस पन्ध्र मिनेट तिनीहरूलाई बारेमा बिर्सन्छन्।

shpazhek संग पुच्छर हटाउने बिना पकवान सेवा गर्छन्। अनुभवी Cooks कागति को रस संग छर्कनु skewers सेवा अघि सुझाव दिन्छौं। बाटो गरेर, कागति स्लाइस ठूलो सजावट व्यञ्जन हो।