कोरियाली नुस्खा मा Courgettes

एक शताब्दी वा तेज सानो मसालेदार कोरियाली नाश्ता को बारेमा एक चौथाई लागि स्लाव भाषाहरु हृदय जित्न। गाजर, मशरूम, बन्दागोभी, बैगुन - सबै स्वादिष्ट र स्वस्थ। appetizers र सलाद को तयारी मा कोरियाली अनुभव सिक्न धेरै Housewives गर्छन। यस लेखमा हामी कसरी कोरियाली zucchini गर्न सिक्न हुनेछ। यो तरकारी बाली लागि व्यञ्जनहरु धेरै विविध छन् र सबै स्वाद अनुरूप डिजाइन गर्दै हुनुहुन्छ। हामी पनि कसरी घरेलू गर्न देखो zucchini को जाडो लागि तयारी। एक तरकारी को मुख्य लाभ यसको कम क्यालोरी छ। यो पब नैदानिक पोषण को आवश्यकता मा तालिका पातलो वा मान्छे मा एक बारम्बार अतिथि बनाउँछ। कोरियाली पकाउने विधि यो एक न्यूनतम गर्मी उपचार गर्न कम छ किनकी, तरकारी मा निहित तत्व र भिटामिन पहिल्याउन बचाउँछ।

आधारभूत नुस्खा

कोरियाली मा स्क्वास तयार पार्न अधिक बाह्र भन्दा सेन्टिमिटर दुई जवान तरकारी लम्बाइ लिन नुस्खा प्रदान गर्दछ। त्यसपछि तिनीहरूलाई साफ छील गर्न सम्भव छ। उहाँले overripe बीउ गर्छ भने पुरानो सराय, छाला मुक्त हुनुपर्छ र। दुई गाजर कोरियाली सलाद लागि विशेष grater मा shinkuem। एउटै पातलो स्ट्रिप्स र zucchini तिनीहरूलाई shred prisalivaem। रातो र पहेंलो मरिच बाला देखि साफ, बीउ बेकारी। पातलो स्ट्रिप्स तिनीहरूलाई काट। सबै तरकारी गहिरो कचौरा राख्नु छन्। एक कराइ मा सूर्यमुखी तेल पाँच वा छ चमचा calcined। मसला को मिश्रण थप्दा। तपाईं तयार-फली ", कोरियाली सलाद लागि" प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा द्वारा कालो र को बराबर रकम संयोजन रातो मरिच, धनिया, लाल शिमला खुर्सानी, बेसार र तुलसी। स्पाइस मिश्रण डेढ चमचा हुनुपर्छ। दस सेकेन्ड को लागि तेल तिनीहरूलाई Calcined। आगो बन्द र एक पैन तरकारी मा फैलाउन रस precipitated संग। चाँडै, को काठको चम्चा हलचल सिरका दुई चमचा र लसुन को 2 लौंग squeezing खन्याउन। को स्टार्टर पर्याप्त तल cooled छ जब सूक्ष्मता कटा धनिया, डिल र साग थप्नुहोस्। मिश्रण र एक घण्टा फ्रिज मा राखे।

को जाडो लागि कोरियाली Courgettes

किनभने उनीहरू तातो वा Boiling सँग सम्बन्धित होस्टहरूको विशेष प्रयासमा आवश्यक छैन व्यञ्जनहरु जस्तै zakatok राम्रो हो। तरकारी बस घण्टा तीन marinating, र त्यसपछि डिब्बे मा sterilized। व्यञ्जनहरु आफ्नै स्वाद अनुसार फरक हुन सक्छ। कोरियाई grater मा जवान zucchini र गाजर 500g तीन किलोग्राम shinkuem। पाँच सफा गर्ने बल्ब र पातलो आधा-छल्ले मा कटौती। सबै तरकारी तामचीनी बेसिन मा ढेर। सुतेको कप चीनी, दुई चमचा ठीक नुन, मसला को चिम्टी "गिर कोरियाली गाजर लागि।" 150ml devyatiprotsentnogo सिरका भर्नुहोस्। अन्त्यतिर वनस्पति तेल एक गिलास थप गर्नुहोस्। हामी तीन घण्टा खडा दिनुहोस्। तयार आधा लीटर जार मा तरकारी फैलाउन, को marinade खन्याउन। रोल माथि Lids ओवन मा एक घण्टा को एक चौथाई बारेमा जीवाणुरहित।

संरक्षण अर्को तरिका

हिउँदमा, हाम्रो तालिका यो भिटामिन बम रातो र पहेंलो घर तयारी हेर्नेछु। गाजर र प्याज संग, तर पनि मिठो मरिच संग मात्र होइन गर्न प्रदान कोरियाली नुस्खा Courgettes। सबै तरकारी विशेष grater मार्फत पारित गर्दै छन्, shred कि पातलो र लामो स्ट्रिप्स। courgettes तीन किलो गाजर को 500 ग्राम र प्याज र विभिन्न रंग को छ घण्टी खुर्सानी लिनु आवश्यक छ। लसुन यी तरकारी दुई वा तीन टाउको Squeezing, स्वाद ताजा जडीबुटी crumble। अलग, यो marinade तयार। , सूर्यमुखी तेल, 9 प्रतिशत सिरका र चिनी एक गिलास माथि कचौरा मा मिश्रण नुन र मसला झोला दुई सूप चम्मच थप्न "कोरियाली गाजर लागि।" यो marinade तरकारी तयार र फ्रिज राख्नु भर्नुहोस्। चार घण्टा पछि बैंकहरू भन्दा समान रूप विघटित। भर्न - र उत्तिकै - तरल। बीस मिनेट जीवाणुरहित, यदि आधा लीटर डिब्बे। माथि रोल।

garnish

zucchini कोरियाली नुस्खा को यो स्वादिष्ट सलाद मासु व्यञ्जन लागि garnish रूपमा पेश प्रदान गर्दछ। प्याज shinkuem पातलो आधा-छल्ले। हामी सूर्यमुखी तेल मा सुनको खैरो सम्म यो तलना। चार मध्यम zucchini र मेरो केिकलयिरग बिना पातलो shaybochki मा कटौती। Prisalivaem र एक प्रेस मा लगभग दुई घण्टा राखे। दुई खुर्सानी स्ट्रिप्स मा कटौती, र कोरियाली चार तीन गाजर। Zucchini तनाव रस बाहिर, गाजर, मरिच, प्याज संग मिश्रण। प्रेस 4 लसुन लौंग मार्फत Squeezing। एसेटिकएसिड दुई चम्मच पोख्नुहोस्। रातो र कालो मरिच, नुन,: अत्तरहरु थप्न तिल बीउ। यो पनि चीनी को एक सूप चम्चा भन्दा कम खन्याउन हुँदैन। तिनीहरूलाई थप्दा स्वाद गर्न सोया सस, सूर्यमुखी तेल र तिल तेल को मासु मिश्रण गर्न एक पक्ष पकवान संग लुगा।

उबला zucchini

यो धेरै घण्टा फ्रिज मा डाल गर्न आवश्यक छ किनभने यो पकवान, समय को अगाडि तयार गर्नुपर्छ। कोरियाली यी marrows पकाउने नुस्खा पूर्णांक prescribes। तीन औसत मूल्य दस मिनेट को लागि ताजा Boiling पानी मा तरकारी राख्नुहोस्। एक चलनी तिनीहरूलाई झुकन, सुन्दर। त्यसपछि कटौती: zucchini - thinly कटा, दुई बल्ब र तीन बुल्गेरियन मरिच - पातलो स्ट्रिप्स, 3 गाजर तीन grater मा, लसुन चार लौंग धेरै सूक्ष्मता काट्नु। यो सलाद फ्रिज दिनहरुमा लागि marinated गर्नुपर्छ। तपाईं पकाउने प्रक्रिया गति गर्न सक्छन्। कवर ढक्कन सलाद कचौरा र कोठा तापमान मा छोडेर, त्यसपछि तालिका खुवाउनुभयो यदि यो सात घण्टामा हुन सक्छ।

marinated courgettes

मुख्य घटक (आधा किलोग्राम) यस मामला मा खुली र टुक्रा मा कटौती छन्। थप यो पानी भर्न र जोश यसलाई ल्याउन आवश्यक छ। एक colander र सुन्दर मा zucchini ढल्काउनुहोस्। अब सुनको खैरो दुई प्याज, shredded semicircles सम्म तलना। तिनीहरूलाई 2 grated गाजर थप्नुहोस्। र तिनीहरूले browned गर्दा, पैन घंटी मरिच को कटा पातलो स्ट्रिप्स राखे। लसुन दुई लौंग Squeezing। अर्को वनस्पति तेल, थप्दा नुन, मरिच, सोया सस को दुई spoonfuls र स्याउ सिरका को आधा रकम थप्छ। तेजी जगाएर, दुई मिनेट को सबै तलना। यो तरकारी मिश्रण आवरण zucchini मसालेदार कोरियाली। नुस्खा सबै यो चलाउनु प्रदान गर्दछ र एक आड शांत छोड्नुहोस्। कि पछि, आधा एक दिन को लागि फ्रिज मा कचौरा राखे।

Zucchini, कोरियाली मा सुकेको

यो नुस्खा तपाईं भविष्यको लागि एक तरकारी बचत गर्न अनुमति दिन्छ, तर एकै समयमा यसको संरक्षण वा marinating जोगिन। पहिले तपाईं क्षय र क्षति को slightest साइन बिना राम्रो स्क्वास चयन गर्न आवश्यक छ। म तिनीहरूलाई धुन छील काटेर। टुक्रा औसत मोटाई (आधा-सेन्टिमिटरले) सर्कल द्वारा। बीउ हटाउन। यी shaybochki प्रत्येक अन्य स्पर्श छैन भनेर लाठी मा Strung। को बालकनी वा अर्को घाम र राम्रो-ventilated ठाउँमा यी डंडे सेट गर्नुहोस्। को zucchini सुक्खा हुँदा, तर अझै पनि लोच राख्ने, काग kapron Lids हुन ग्लास जार तिनीहरूलाई सिफ्ट गर्न सक्नुहुन्छ। आवश्यकता बाहिर राख्न र चिस्यान टाढा। कसरी भविष्यमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, कोरियाली यस्तो zucchini? व्यञ्जनहरु आफ्नो स्कोर मा आधारित। गर्न त तिनीहरूले सुक्खा Fungi, अर्थात् विभिन्न व्यञ्जन तयार लागि प्रयोग आधा सम्म पानी र जोश मा भिगो संग जस्तै हुनुपर्छ।