कसरी कराइ, ग्रिल मा पोर्क रोस्ट वा ओवन मा Bake गर्न

मसला संग रोस्ट मासु, रसदार, एक ruddy संग, पाप्रो त प्रलोभनमा पार्न लग राम्रो-तला र जस्तै Smells! यस्तो स्वादिष्ट भोजन प्राप्त गर्न, तपाईंले मासु कसरी चयन गर्न जान्नु आवश्यक छ एक कराइ मा रोस्ट पोर्क वा ओवन, यो कसरी खाना पकाउनु।

यसलाई स्पष्ट गन्ध सुने र यसको रंग देख्न सकिन्छ गर्दा स्थिर छ मासु लिन बेहतर छ। Chilled गहिराई मा यो दोषपूर्ण पत्र छ जो नेत्रहीन सजिलै देखिने ओझेलमा सक्छ। धेरै राम्रो मासु, को पाठ्यक्रम, ताजा छ, र स्वाद यो सूचक निर्भर गर्दछ। तपाईं केवल एक सिद्ध उत्पादन सेनेटरी सेवाहरू खरीद गर्नुपर्छ, र नराम्रो गुणस्तरको पहिलो शङ्काको मा खरीद नत्याग्ने राम्रो छ। एउटा प्रश्न सोधेर अघि, कसरी एक कराइ मा पोर्क रोस्ट, तपाईं एक राम्रो गुणवत्ता मासु किन्न आवश्यक छ।

गुणस्तर मासु फिक्का रातो वा फिक्का गुलाबी यसको सतह छोएको बेला रंग छ, हात सुक्खा हुनेछ, मासु हातमा छडी छैन, यसलाई बाहिर रस पारदर्शी छ। स्थिर मासु यसको स्वाद गुमाउन छिटो तरिका छैन। यसलाई बिस्तारै स्थिर हुन्छ, पानी, ऊतक को चिसो मासु बनाउन कम गुणस्तर defrosting यो मासु रस को हराउछ किनभने समयमा समयमा फाइबर खण्डन। कसरी कराइ मा पोर्क भुना पनि यसको तयारी को विधि मा निर्भर गर्दछ।

व्यञ्जनहरु र पोर्क तयार छिटो तरिका

सञ्चालन गरेपछि त्यहाँ सामान्यतया परिष्कृत व्यञ्जन बनाउन कुनै समय छ, तर यस्तो अवस्थामा सरल व्यञ्जनहरु छन्। बिहान मासु, यो प्राप्त र फ्रिज मा राख्नका लागि फ्रीजर देखि मनमोहक छ। साँझ, यो thawed हुनेछ, र तपाईं पकाउने सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

1. सुँगुरको मासुको चोक्टा। मोटाई मा पोर्क सेन्टिमिटरले जो त्यसपछि लात मार छन्, नुन र मरिच संग छर्कियो अंश मा कटौती छ, त्यसपछि पीठो मा crumble। मासु बोसो सामग्री उनको पकाउने समय असर गर्छ। पोर्क कसरी भुना, हामीलाई टुक्रा मा बोसो को राशि भन्नेछु। अधिक बोसो, खाना पकाउने र frying मा खर्च कम समय। प्रत्येक पक्षमा 10-15 मिनेट मध्यम गर्मी मा औसत, मा। 7-9 मिनेट - मासु राम्रो कम बन्द कुटपिट गरिएको छ भने,।
   
2. पोर्क, सुखा ओवन मा। एक कराइ मा पोर्क कसरी रोस्ट, तपाईं थाहा छ, यो अब सम्भव ओवन मा पन्नी मा Bake छ। साथै, नुन र मरिच, र मेयोनेज संग लेपित शीर्ष संग मासु पन्नी मा र्याप र 30-40 मिनेट लागि ओवन राख्नु RUB। अप पकाउने गति बढाउन, बन्द पोर्क को एक टुक्रा हरायो।
   
3. एक पाक पानामा पोर्क। मासु कुटपिट को सानो टुक्रा RUB नुन, मरिच, पीठो मा लुढका। अब तपाईं एक पाक सुंगुरको बोसो (पग्लियो) र मासु को कटौती मा राख्न र पनीर तिनीहरूलाई छिडकना आवश्यक छ। तपाईं तोरी RUB भने, मासु नरम (सामान्यतया त मासु संग गर्दै, तर पकाउने प्रक्रिया, तपाईं RUB र पोर्क सक्नुहुन्छ गति गर्न) हुनेछ। 20-30 मिनेट पकाउन।
    
4. Escalope। चाँडै मासु सुक्खा हुन सक्छ तलना। यो एक सानो तौलिया, र त्यसपछि सूक्ष्मता कटौती, समतल टुक्रा सकिन। यो नुन र मरिच, त्यसपछि प्रत्येक पक्ष तलना रहनेछ। तपाईं पल्टाउन गर्दा, प्याज थप्नुहोस्। कसरी कराइ मा पोर्क भुना? प्रत्येक पक्षमा 7-8 मिनेट - र तपाईंले सक्नुभयो!
    
5. उबला पोर्क। यो नुस्खा अनुसार, तपाईं कुनै पनि मासु, केवल पोर्क पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। त्यहाँ खाने अघि समय अझै छ जब, एक हत्येदार बरतन मा एक टुक्रा राख्नु सारा प्याज थप्न गाजर र मसाले (धुन भूल छैन र सफा सबै)। त्यसपछि तरकारी हटाउन सकिँदैन, र मासु को टुक्रा र आधा घण्टा तयार हुन। सोल पकाउने को अन्त मा राखे।
6. Cutlets। पोर्क, को पाठ्यक्रम, राम्रो छ, तर यदि पोर्क बोसो तपाईं, मासु को एक सानो बिट थप्न सक्नुहुन्छ। , को भराई मरिच, नुन भर्नका लागि क्रीम मा खन्याउन राम्रो मिश्रण र केक sculpt आवश्यकता। त्यसपछि तिनीहरूले ब्रेडक्रंब मा रोल गर्न ढाला र कडा गरम पैन पठाउन आवश्यक छ। पोर्क कसरी लामो रोस्ट गर्नुपर्छ? लामो, दुवै पक्षले 5-7 मिनेट। एक garnish संग सेवा गर्छन्।

सामान्य सिफारिसहरू

• भराई साप्ताहअन्त मा तयार गर्न सकिन्छ, र त्यसपछि फ्रीजर भण्डार , प्लास्टिक बैग पातलो तहहरू फैलाउन र आवश्यक thawed भएको।
• तपाईं एकैचोटि खाना पकाउन समय छैन भने, मासु defrost छैन। दोस्रो चिसो एकदम यसको स्वाद असर गर्छ।
• कुनै पनि मासु पकाना लागि ओवन मा तापमान हुनुपर्छ कम्तीमा 220 ° सी
• Repulsed मासु छिटो पकाएको छ। छैन मासु वा cutlet राम्ररी को टुक्रा राख्नु गर्छन्; आवश्यक आपसमा स्पर्श छैन भनेर।
• बर्गर तल थिच्नुहोस् ब्रेडक्रम्बस चक्कु, त्यसैले तिनीहरूले पैन मा बाल्न छैन।