अनुभवी गृहिणीहरूको व्यञ्जनहरू: कसरी ताजा क्रेनबेरीहरू ताजा राख्न

काउबेरी - एक उपयोगी बेरी, जुन प्रायजसो ककेशस र फरेस्ट ईतिहासमा पाउन सकिन्छ। यो शंकुशय (प्रायः पाइनमा) मा बढ्छ वा नमी मिट्टीमा मिश्रित वनहरू। धेरै गृहिणीहरू अक्सर कसरी ताजा bilberries राख्ने बारे सोच्न सक्छन्। त्यहाँ थुप्रै तरिकाहरू छन्, तर पहिला यो बेरीको गुणहरूको बारेमा कुरा गरौं।

तपाईंको स्वास्थ्यको जलाशय सुन्दरता

धेरै पोषक तत्वहरूले यो बर्गर, कहिलेकाहीं बैंगनी-रातो बेरी समावेश गर्दछ। यसको संरचनामा, तपाईं बेजोजिक र मरिक एसिड, भिटामिन सी, धेरै फाइबर, मंगनीज भेट्टाउन सक्नुहुन्छ। यसमा क्याल्सियम, सोडियम, पोटेशियम र अरु धेरै खनिज लवहरू छन्। यो भूख सुधार गर्न को एक माध्यम को रूपमा प्रयोग गरिन्छ, scurvy देखि बचत, जुन antipyretic गुणहरू छ। Lingonberry पानी रक्सीको लागि तरकारी कम हुन्छ, र भित्ता रथुमेटिम संग मद्दत गर्दछ। यसकारण हामी ताजा क्रेनबेरी कसरी राख्नुहुन्छ भन्ने बारे चिन्तित छौं। यो उत्कृष्ट उपाय हो। एक अधिक प्रभावकारी परिणाम मात्र एक कच्चे गायिका हो। खाना पकाउँदा सबै उपयोगी गुणहरू हराउँदछ।

सङ्कलन विशेषताहरू

यदि तपाईं जाडोको लागि जामुन फसल गर्ने निर्णय गर्नुहुन्छ भने, तपाईंसँग फसलको समय हुनुपर्छ। यो सजिलो छैन, किनकि परिपक्वता धेरै कारकहरु मा निर्भर गर्दछ। यो प्रक्रिया साइटको वर्षा, तापमान, र प्रदूषणको मात्रामा प्रभावित हुन्छ।

त्यसोभए, केकबेरी कहिले बढ्छ? सामान्यतया, जामुन प्रति बर्ष दुई पटक जरिन्छ। प्रारम्भिक जुलाईको अन्त्यमा अगस्तमा अक्टोबरमा संग्रहित गर्न सकिन्छ। तर क्रेनबेरीको फसलको लागि मुख्य समय सेप्टेम्बरको अन्त्य र अक्टोबरको पहिलो आधा। यो महत्त्वपूर्ण छ कि पल याद नगर्ने। पकाएको जामुनले खैरो बिरुवा र बर्गर रंगको रङको रंग छ। एक अनौपचारिक गायबेरीले ठूलो मा डायल गर्न समय छैन, र ओभरपिप भण्डारण र यातायातको अधीनमा छैन।

ताजा bilberries कसरी राख्ने ?

अनुभवी गृहिणीहरू यो बेरबाट पकाउन सकिन्छ कि धेरै भाँडाहरू जान्दछन्। यो जमे भएका, पकाएको, पकाएको, गीला फारममा प्रयोग गरिन्छ। तर सबैभन्दा धेरै, ताजा बिलबरी अझै पनि सराहना गरिन्छ। यो लामो समयको लागि यो कसरी राख्ने?

पानीमा काउबेरी

एक सरल तरीका हो। भण्डारण गर्नुअघि, बेरी सावधानीपूर्वक क्रमबद्ध हुनुपर्छ। ठुलो उबलाएको पानीको साथ 2 पटक कुल्ला गर्नुहोस्, डिब्बामा राख्नुहोस्, ठुलो उबलते पानी भर्नुहोस् र लिइहरूसँग आवरण गर्नुहोस्। क्यान्सरहरू ठीलो ठाउँमा अझ राम्रो राख्नुहोस्। यसका लागि, फ्रिज वा सेलुलर उपयुक्त छ। यो फारममा, फलहरू लामो जाडो महिनाको लागि ताजा रहनेछ।

आफ्नै रस मा क्यूबेरी

यी उपयोगी जामुन भण्डारण गर्न अर्को तरिका हो। फल एक बैरल मा घनी पैक गरिएको छ। अलि छोरो र रस को उपस्थिति को प्रतीक्षा गर्न दबाउ राखयो।
तरल पदार्थले सबै भ्वाइस भरेको छ भने, बैरल कसलाई बन्द हुन्छ। बेरी ताजा रहन्छ र यसको पोषण गुण हराउदैन।

चिसोद्वारा संरक्षण

क्रेनबेरी ताजा राख्ने अर्को सजिलो तरिका: ताजा जमिनमा फ्रान्सेली फ्रिज राख्नुहोस्। प्रारम्भिक तिनीहरू धोए र सुकेको हुनुपर्छ। फल गीला हुँदैन। त्यसपछि सामान्य प्लास्टिकको प्याजमा प्याक गर्नुहोस्। डिफ्रास्टिङ पछि, तपाईंलाई जमिनलाई छिट्टै छिटो खपत गर्न आवश्यक छ, किनकि तिनीहरूले चाँडै आफ्नो गुण गुमाउँछन्।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, जाडोको लागि स्वादिष्ट बेरीमा भण्डारण गर्न गाह्रो छैन। अब तपाईं कसरी क्रेनबेरी ताजा राख्न जान्नुहुन्छ। यो केवल कटनीको सम्झना छैन।