Lobio सेम जोरजियन। lobio multivarka मा सिमी कसरी खाना पकाउनु

जोरजियन मा Lobio सिमी को प्रार्य गठन मानिसहरूले एक परम्परागत पकवान छ। लबी - यसको नाम प्रतिनिधित्व पाक सिर्जना कारण मुख्य उत्पादन को सामान्य शीर्षक गर्न पाए। यो आज यो खाने तयार धेरै तरिका छन् कि उल्लेख गर्नुपर्छ। कसैले कोसा देखि यो बनाउँछ हरियो सिमी को, कसैले सिमी मा एक उत्पादन भन्छन्, तर कसैले गर्छ र एक आधार मा एक मासु संघटक प्रयोग गर्दछ। वर्तमान लेखमा हामी यो पकवान खाना पकाउने लागि धेरै विकल्प छलफल हुनेछ। तिनीहरूलाई केही सबैभन्दा स्वादिष्ट र सन्तोषजनक प्राप्त - यसलाई तपाईं हो।

शास्त्रीय जोरजियन lobio बीन: फोटो, नुस्खा

यस्तो व्यञ्जन बनाउन खरीद गर्न आवश्यक:

• वनस्पति तेल, परिष्कृत - ठूलो चम्चा;
• रातो सिमी - 500 ग्राम;
• प्याज मीठो प्याज - 4 मध्यम टाउको;
• रक्सी सिरका - 2 मिठाई चम्मच ;
• नुन - स्वाद थप्न;
• ताजा तुलसी वा tarragon - 3 sprigs;
• ताजा धनिया र साग - बीम को आधा;
• जमीन धनिया बीउ - मिठाई चम्चा;
• hops-suneli - सानो चम्चा;
• अखरोट milled - 50 G;
• ताजा लसुन - 5 लौंग;
• रातो मरिच पाउडर - एक चम्चा को एक चौथाई।

उत्पादन प्रसंस्करण

आफ्नो इरादा पागल संग एक क्लासिक lobio जोरजियन खाना पकाउनु छ भने, यो आफ्नो सिमी लागि अग्रिम तयार सिफारिस गरिएको छ। यो गर्न, उत्पादन राम्ररी एक चलनी मा धोए, मार्फत जाने गर्नुपर्छ, र त्यसपछि एक गहिरो कचौरा राख्नुहोस्, र चिसो पानी संग कवर। यो अवस्थामा, रातो सिमी 10-14 घण्टा बाँकी गर्नुपर्छ। यो समयमा, यो नरम हुनेछ तरल केही अवशोषित र तपाईंले यो धेरै लामो फोडा गर्न आवश्यक छैन।

बस lobio सिमी खाना पकाउने अघि जोरजियन ब्रश बल्ब प्याज मा हुन र घन तिनीहरूलाई काट्नु पर्छ। अर्को, यो तुलसी वा tarragon कुल्ला kremanku राख्नु एक चक्कु, तिनीहरूलाई काट्नु, एक स्तूप को माध्यम द्वारा एक मज्जा गर्न सिरका र पाउन्ड थप्नुहोस्।

साथै, जोरजियन पकवान जो यो एक विशेष स्वाद र गन्ध दिन्छ विशेष स्वाद भर्ने सामेल छन्। यसको तयारी लागि धुने अखरोट, एक माइक्रोवेव ओवन मा सुकेको आवश्यक छ, र त्यसपछि पीसने वा ब्लेंडर मा पिन रोलिङ र गहिरो एक प्लेट राख्नुभयो। त्यहाँ पनि कसा भयो chives, रातो खुर्सानी र सिरका एक spoonful राख्नु आवश्यक छ।

खाना को गर्मी उपचार

बरु चाँडै र सजिलै स्टोभ मा Lobio सेम जोरजियन पकाएको। यो उद्देश्य लागि, पहिले भिगो पट्टी उत्पादन, को तरल पदार्थ भर आवश्यक छ साथै धोए, र त्यसपछि लगभग 50-55 मिनेट खन्याउन कोमलता पूरा गर्न तयार एक पैन, नुन, र पानी मा राखे। एकै समयमा, तपाईं अन्य सामाग्री तयार गर्न सकिन्छ। यो गर्न, कटा प्याज लिन सुनको खैरो सम्म स्वाद वनस्पति तेल र तलना एक पैन राखेँ। कि पछि, तरकारी यसको सम्पूर्ण तरल पदार्थ पहिले deprived, सीधा राख्न तातो उसिनेर रातो सिमी आवश्यक छ। यसबाहेक, सामाग्री 3-4 मिनेट को लागि नुन (आवश्यक भएमा) र भुट्नु बाहेक मिश्रित गर्नुपर्छ।

जोरजियन मा पकाउने lobio सिमी को अन्त मा, एक बरतन पकवान मा पैन देखि वजन बदलाव तयार तुरुन्तै त्यसपछि पर्छ रक्सी सिरका, भूमि पागल, लसुन संग तुलसी Mashed थप्न hops-suneli, धनिया, ताजा धनिया र साग।

कसरी तालिका ल्याउन?

माथिको सामाग्री सबै मिश्रित हुनुपर्छ, र त्यसपछि पकवान तातो छैन जब सम्म तालिका गर्न भाँडा प्रस्तुत। सिफारिस फाइल lobio दारिम बीउ र ताजा जोरजियन रोटी "shotis पुरी" वा "Tonis पुरी" बाहेक।

lobio जोरजियन मासु कसरी खाना पकाउनु?

विकल्प मासु उत्पादन र तयार जस्तै अघिल्लो रूपमा सजिलो प्रयोग व्यञ्जन प्रस्तुत। तर, यो समय खाने एक सानो लामो छ।

त्यसैले, निम्न सामाग्री एक मासु lobio सिर्जना गर्न आवश्यक छ:

• सिमी सेतो - 500 ग्राम;
• एउटा सानो परिवर्तन संग बीफ बोसो - 600 ग्राम;
• टमाटर पाकेको रातो - ठूलो 4 पीसी।
• मीठो सेतो प्याज - 4 टाउको;
• ताजा लसुन - 5 लौंग;
• cilantro र डिल र ताजा - एउटा सानो बीम;
• अजवायन र अन्य मसला मनपर्ने - स्वाद थप्न;
• मध्यम आकारको iodized नुन - स्वाद।

घटक को तयारी

मासु संग Lobio सिमी मात्र ताजा सामाग्री र जवान तयार चाहन्छन् छ। यो पकवान को लागि एक आधार, हामीले एक सानो बोसो एक बाछाको मासु प्रयोग गर्ने निर्णय गरे। यो धुन र एक एकदम ठूलो टुक्रा मा काट्नु राम्रो हुनुपर्छ। नाश लसुन, कटा डिल र धनिया गर्न प्याज छल्ले कटौती गर्न थप आवश्यक छ, र पनि टमाटर बोक्रा, उम्लिरहेको पानी scalded मुक्त, र ब्लेंडर मा milled।

प्राप्त सेतो सिमी धुन सल्लाह गर्दै अघिल्लो नुस्खा जस्तै, साँझ र बिहान संग, चिसो पानी मा भिजेको अतिरिक्त तरल पदार्थ सकिन र पूर्ण कोमलता (लगभग 45-55 मिनेट) सम्म नुन संग जोश।

तयारी खाना प्रक्रिया

मूल मासु संघटक को थर्मल उपचार संग पछि खानाको तयारी। यो एउटा सानो पैन वा गहिरो हत्येदार बरतन राख्नु, र त्यसपछि त्यो मासु पूर्ण therein जोडतोडले छैन त पानी थप्न आवश्यक छ। यो उत्पादन 25 मिनेट simmer गर्न सक्षम हुनुपर्छ। थप अतिरिक्त iodized नुन, प्याज कटा र पकाएको मासु सम्म जोश खन्याउन गर्नुपर्छ।

को मासु र प्याज नरम छन् गरेपछि तिनीहरूले एकांतर पाकेको टमाटर, ताजा cilantro र डिल र कटा chives को मज्जा थप्न आवश्यक छ। यो भाग मा तपाईं मिश्रण र ढक्कन अन्तर्गत simmer गर्न आवश्यक सबै सामाग्री अर्को 9-11 मिनेट बन्द। अन्त्यमा पहिले उसिनेर सिमी एक पकवान राख्नु र त्यसपछि नजिक कस, एक बेला को लागि एक Skillet सामग्रीहरू जोश र पन्ध्र मिनेट को लागि छोड्ने गर्नुपर्छ।

कसरी तालिका सेवा lobio गर्न?

आत्म-खानपान मासु र सेतो सिमी संग जोरजियन पकवान गहिरो सूप प्लेट मा परिवारका सदस्यहरूले प्रस्तुत गर्नुपर्छ। यस मामला मा, यो ताजा जडीबुटी एउटा खाने को शीर्ष मा छिडकना र बाक्लो क्रीम को spoonfuls को एक जोडी थप्न मनमोहक छ।

multivarka मा हरियो सिमी कसरी lobio गर्छन्?

multivarka धेरै सजिलो र छिटो तयार मा अघिल्लो नुस्खा lobio सिमी संग तुलना। यो पकवान धेरै, कोमल हार्दिक र स्वादिष्ट बाहिर जान्छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ।

आवश्यक सामाग्री

Multivarki प्रयोग खरिद गर्न आवश्यक हुनेछ जोरजियन खाने तयार:

• हरियो सिमी - 400 ग्राम (प्याकेज उपलब्ध);
• मीठो प्याज - एक ठूलो टाउको;
• ताजा लसुन ठूलो - 1 ल्वाड़;
• पाकेको टमाटर रातो - 2 पीसी;।
• कच्चा चिकन अन्डा - 1 पीसी;।
• ताजा cilantro - एउटा सानो बीम;
• तालिका नुन - स्वाद थप्न;
• जमीन मरिच - व्यक्तिगत प्राथमिकताहरू मा;
• परिष्कृत वनस्पति तेल - स्वाद (frying लागि)।

घटक को तयारी

तपाईं जोरजियन मा एक स्वादिष्ट र हार्दिक भोजन पकाउन अघि, राम्रो तरिकाले खरिद सबै घटक उपचार हुनुपर्छ। यो leguminous प्याकेज बाट हरियो सिमी हटाउन र कोठा तापमान मा पूर्ण Thaw आवश्यक छ। अर्को, तपाईं मीठो प्याज, लसुन को ताजा ल्वाड़ सफा गर्न र सूक्ष्मता तिनीहरूलाई काट्नु आवश्यक छ। यो पनि एक कठिन बोक्रा टमाटर संग हटाइनु पर्छ, पानी उम्लिरहेको तिनीहरूलाई scalded। एकदम ठूलो घन मा कटौती गर्न मनमोहक टमाटर।

गर्मी उपचार

पहिले flavorful सस, सिमी प्रवेश गर्नेछ जो गर्नुपर्छ multivarka मा lobio तयार। यो गर्न, एक कचौरा उपकरण प्याज मा कार्यक्रम "Bake" को मद्दत संग पूरा पारदर्शिता सम्म, राख्न स्वाद यो वनस्पति तेल र भुट्नु संग। कि पछि, तपाईं, कटा ताजा जडीबुटी, कटा लसुन, साथै तालिका नुन, जमीन मरिच र कुनै पनि अन्य Seasonings को तरकारी स्लाइस टमाटर थप्न आवश्यक छ। यो संरचना मा, सामाग्री बारे मा 10 मिनेट को लागि नै मोडमा तयार गर्नुपर्छ। गर्मी उपचार को एक परिणाम रूपमा एक एकदम मोटी र flavorful सस प्राप्त गर्नुपर्छ। भविष्यमा, यो हरियो सिमी, उपयुक्त कार्यक्रम बारेमा एउटा आधा घण्टा प्रयोग गरेर, सानो पानी खन्याउन खन्याउन र simmer हुनुपर्छ।

पकवान एक कच्चा अन्डा, राख्न ध्यान मिश्रण र अर्को 5 मिनेट लागि पाक मा खाना पकाउन आवश्यक यन्त्र पछि, शासन अन्त को संकेत फेंकना हुनेछ।

खाने को लागि कसरी लागू गर्ने?

अब तपाईं सिमी बाट जोरजियन व्यञ्जन विभिन्न कसरी गर्न थाहा छ। Lobio multivarka मा पकाएको, तपाईं ताजा रोटी र कटा जडीबुटी संग तातो अतिथि प्रस्तुत हुनुपर्छ। खानपान!