Konin: लाभ वा हानि यसको प्रयोगबाट? horsemeat देखि पकाउने सर्तहरू र व्यञ्जनहरु

खुलस्त, घोडा मासु - सबैभन्दा मासु हाम्रो भाग मा साधारण छैन। किन्न यो केवल एक हलाल पसलहरुमा हुन सक्छ। वा कजान बाहिर कतै कसैलाई एक उपहार प्राप्त गर्न। Horsemeat हामी machan को फारम वा केही अन्य धेरै सस्तो छैन sausages बाहेक थाहा छ। तर, हामी भाग्य को कुनै पनि मोड लागि तयार हुनुपर्छ। अचानक, तरिका तपाईं horsemeat प्राप्त। लाभ वा हानि उनको संग घर आउन - यो यस्तो मासु गर्न accustomed गर्ने छैन मानिसहरूले सोधे पहिलो प्रश्न हो। र पहिले नै दोस्रो बारी मा यो पकाउन कसरी द्वारा perplexed।

घोडा मासु प्रयोग के हो?

सबै को पहिलो, यो पौष्टिक छ। र तपाईं मासु पूर्ण (बीफ गर्न आवश्यक छन् जो दिन, को विरोध रूपमा) तीन घण्टा भित्र पचा लिया जान्छ कि विचार गर्दा, त्यसपछि तपाई सुरक्षित तरिकाले यो पनि शिशु सल्लाह गर्न सक्छन् - बच्चा चोट छैन घोडा मासु। लाभ उठाउन वा हानि? यो विवाद मा, लाभ चाँडै जीत हुनेछ। यसबाहेक, उच्च पोषण मूल्य संग, मासु धेरै दुबला, किन अतिरिक्त वजन विरुद्ध लड्न सिफारिस छ।

horsemeat अर्को फाइदा यो एक वर्ष सम्म शिशुहरू मा न एलर्जी, कुनै एक, कारण छैन, कि वा वृद्ध, कुनै अनुभव एलर्जी छ। तर मद्दत यो शरीर मा हानिकारक कोलेस्ट्रल कम र रगत प्रवाह बढावा किनभने, गाह्रो हुन सक्छ। विशेष गरी किनभने हेमोग्लोबिन र फलाम therein को ठूलो मात्रा घोडा मासु रक्तक्षीणताले पीडित सिफारिस गरिएको। निर्धारित horsemeat र केमोथेरापी रिकभर ती: यो विकिरण को प्रभाव कम गर्छ।

घोडा मासु हानि गर्न सक्छ?

horsemeat, लाभ वा हानि देखि पीडित जो मुख्य drawback, यो धेरै गरिबी राखिएको छ, छलफल छ। कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री - - सूक्ष्मजीवहरु को हिमस्खलन गुणन, त्यसैले perishable बढावा कि मासु मूल्यवान र nutritionists छ जसको लागि कुरा हो।

प्राप्त घोडा मासु संलग्न मासु एक choleretic प्रभाव छ किनभने, शरीर मा bile एक अतिरिक्त गर्नेहरूलाई लागि आवश्यक छैन।

बेफाइदा यसको विशिष्ट स्वाद छ - तर यो बानी वा seasonings एक कुरा हो। तर पकाउने चुनौतीहरू सबै लागू हुन्छ। यो एक लामो समय को लागि खटाई मा हालन छ खाना पकाउने अघि, खाना पकाउनु त लामो समय त घोडा मासु, धेरै कठिन छ। बाँकी, कुनै हानिकारक प्रभाव horsemeat गरेको छैन। को कार्य भनेर "horsemeat: लाभ वा हानि" स्पष्ट छ फाइदा पहिलो छेउमा छ। र तपाईं मारा यदि - क्रूरता संग लड्न र असामान्य व्यञ्जन संग आफ्नो परिवारको खुवाउन।

Horsemeat Lenski छ

पहिले नै उल्लेख रूपमा, horsemeat देखि सबै व्यञ्जनहरु पूर्व-soaking वा marinating समावेश। धेरै अतिरिक्त manipulations आवश्यकता छैन कि गर्दैन यो पकवान को विशिष्टताको: किनभने आटा मा "प्याकेज" को एकदम चाँडै नरम पकवान छ। (तिनीहरूले टुक्रा मा अवस्थित भने) घोडा मासु tendons को साफ छ, धेरै सानो लाठी (छैन अब 4 भन्दा सेमी) मा कटौती र नुन, मरिच र सूक्ष्मता कटा प्याज मा संक्षिप्त गर्छ। प्रत्येक टुक्रा छर्कियो साइट्रिक एसिड वा कमजोर सिरका कचौरा सामग्रीहरू marinade को वर्दी वितरणको लागि भड्काए र आधा एक घण्टा बाँकी। , सबै भन्दा साधारण तरिका तयार पीठो र अन्डा देखि कुटपिट। यो अफीम टुक्रा र गहिरो बोसो मा तला। यो सबै भन्दा राम्रो पाठ्यक्रम, एक wok को, यो उद्देश्य लागि उपयुक्त छ, तर सामान्य गहिरो पैन फिट हुनेछ - मात्र तेल पूर्ण मासु समेट्छ भने।

मटर सूप horsemeat संग

घोडा को व्यञ्जनहरु हामीलाई मासु गर्न थप परिचित यस्ता एक विशाल विविधता मा फरक छैन। अझै अक्सर घोडा मासु को ससेज हालिदिए छ। तर, यो पहिलो भोजन बस अचम्मको स्वादिष्ट खाना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। घोडा मासु लामो समय को लागि पकाएको देखि, पानी मा बिछाउने अघि सूक्ष्मता कटा गर्न आवश्यक छ। न्यानो पानी पहिले भिगो मटर; यो आधा मासु भन्दा कम लाग्छ। यो सुन्निएको सिमी धेरै लामो पकाएको रूपमा पट मा साथ घोडा मासु संग हालिएको छन्। आधा घण्टा लगभग दुई र लागि रहन हुनेछ आगो प्यान। तपाईं घोडा मासु तयार पक्का हुँदा, घन मा सूप आलु, प्याज र गाजर मा ड्रप। यो नुस्खा लागि तला बनाउन आवश्यक छैन। को सूप उम्लिरहेको पछि नुनीन र मरिच Lavrushka संग अनुभवी छ। पहिले नै प्लेट हालिएको, यो घिउ एउटा सानो टुक्रा संग स्वादिष्ट छ।

घोडा मासु बनेको Cutlets

तिनीहरूले कडा प्राप्त छैन त्यसैले त्यहाँ एक चाल छ। मासु सानो घन मा कटौती छ (mincing लागि आवश्यक भन्दा सानो) र घण्टा चिसो चलिरहेको पानी अन्तर्गत कचौरा छ। एक पटक नयाँ टुक्रा खन्याइन् र सबै रात बाँकी - भिजेको। घोडा मासु देखि - मासु लगभग दुबला, प्रति यो किलोग्राम कीमा बनाएको जोडी सुंगुरको बोसो को एक किलो को तेस्रो हो (सामान्य बोसो राम्रो पनि छ)। पीसने घोडा मासु, बेकन, रोटी दूध र लसुन मा भिगो (पुरा टाउको स्लाइस मा विस्फोट)। को Grinder मार्फत प्याज धेरै सूक्ष्मता यो crumbles, छैन पार गरेको छ र पछि थपिएको छ - horsemeat बर्गर थप रसदार हुन्। को मासु मा, परम्परागत नुन र मरिच बाहेक अर्को चम्मच जीरा थप्नुहोस्। एक रोटी crumbs तिल को बीउ संग मिश्रित गर्दै छन्। cutlets, breaded र तिनीहरूलाई तला रहन: बाँकी मानक छ। मलाई विश्वास छ, तपाईंको प्रयासमा सबै व्यर्थमा छैनन्: परिवार पूरक र एक पटक भन्दा बढी दोहर्याउँदै आवश्यक हुनेछ।