सोडियम नाइट्रेट - जीवनसाथी र foe

हामी प्रत्येक कृषि मा एक विशेषज्ञ हो, र हामी सबै यो संग सम्बन्धित छ थाहा छ। सबैले nitrates, यसको लाभ र हानि बारे थाह छ। र वास्तवमा, के सोडियम नाइट्रेट?

सोडियम नाइट्रेट - यो पदार्थ NaNO3, यसको अन्य नाम को सूत्र। उपस्थिति मा कहिले काँही एक grayish वा yellowish रङ्ग भएको सेतो स्फटिक पदार्थ हो। पानी राम्रो घुल। स्वाद तीतो-नूनिलो छ। चिली - यो एक खनिज रूपमा स्वाभाविक हुन्छ नाइट्रेट। नाइट्रेट hygroscopic, पग्लिने बिन्दु 308 ° सी, को विस्तार (Boiling) - 380 °। मजबूत oxidant, भाटा विज्ञप्ति अक्सिजन मा।

नाइट्रोजन वा हावा बाट सोडियम नाइट्रेट अमोनिया संश्लेषण उत्पादन। त्यहाँ विभिन्न प्रतिक्रिया र अपघटन को कुराकानीको आधारमा नाइट्रेट अन्य प्रविधि हो। प्रकार:

- एक - जब टांका र धातु को वेल्डिंग प्रवाह प्रयोगको लागि;

- बी - धातु र मिश्र स्पष्टीकरण नक्काशी लागि।

स्टोर सोडियम नाइट्रेट multiwall बैग मा पैक हुनुपर्छ। Conveying हावा भन्दा अन्य कुनै पनि विधि हुन सक्छ, परिवहन र उतराई ज्वलन रोक्न क्रममा जैविक पदार्थ संग मिश्रित गर्न सकिँदैन।

यसलाई भनिन्छ रूपमा, सोडियम नाइट्रेट व्यापक उद्योग र कृषि विभिन्न क्षेत्रहरू प्रयोग गरिन्छ। कृषि मा एक रूपमा प्रयोग गरिन्छ नाइट्रोजन मल सबै मा soils को प्रकार तरकारी बाली (आलु, बीट), फल र बेरी वृक्षारोपण अन्तर्गत। नाइट्रेट एक alkaline मल दृश्य भएकोले यसलाई प्रयोग गर्न राम्रो अम्लीय soils छ। वसन्त मा माटो लागू मल रूपमा, मल रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। संयंत्र सकारात्मक प्रभाव मात्र होइन नाइट्रोजन तर पनि सोडियम छ।

उद्योग, सोडियम नाइट्रेट प्रयोग रूपमा:

- स्टेनलेस ट्यूब नक्काशी लागि घटक समाधान;

- यो मा स्नेहक को भाग गठन रोलिंग मिल्स स्टेनलेस ट्यूब को;

- ग्लास Boiling एक clarifier;

- रकेट इन्धन मा एक oxidizer;

- नुन घटक refrigerants।

E251 - एक संरक्षण गर्ने बस्तु रूपमा प्रयोग खाद्य उद्योग नाइट्रेट मा। त्यहाँ 1397 नाइट्रेट मा माछा संरक्षण गर्न प्रयोग गरिएको थियो भन्ने उल्लेख छ। यो नाइट्रेट जीवाणुहरु देखि गठन नाइट्राइट का को प्रभाव कारण हो। नाइट्रेट प्रयोग गरिन्छ:

; चीज निर्माण संग -

- मासु को खरीद। सूक्ष्मजीवहरु को प्रभाव अन्तर्गत nitrates उत्पादनहरु मा एक सुरक्षा असर जो nitrites, तिनीहरूलाई उपयुक्त उज्ज्वल रंग दिने एकै समयमा, परिवर्तित।

Nitrates पनि समाधान रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। मासु नुन मिश्रण, नाइट्रेट, शर्करा rubbed र जुवा राख्नुभयो। परिणामी समाधान मासु ढाकिएको थियो।

एक oxidizing एजेन्ट रूपमा नाइट्रेट आतिशबाजी को ढंग रचनाहरूको मा प्रयोग गरिन्छ। यस्तो रचनाहरूको मा, आफ्नो उद्देश्य - अक्सिजन दहन प्रक्रिया प्रदान गर्न।

नाइट्रेट एक रूपमा चिकित्सा प्रयोग गरिन्छ vasodilator। यसबाहेक, यो आंतों spasms, relieves एक Cyanide विषाक्तता विषको असर रोक्ने औषघि र एक रेचक औषधि रूपमा सेवा गर्दैछन्।

स्तनधारी मा नै समय नाइट्रेट मा यो एक विषाक्त पदार्थ मानिन्छ। को परीक्षण चूहों को 180 मिलीग्राम / किलो शरीरको वजन एक औषधिको खुराक मा आधा मर्छन्। E251 अनुसन्धान मा लगे, यो माथि 120 ° C एक तापमान गर्न ताप carcinogens को गठन गर्न जान्छ कि फेला परेन।

विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा आयोजित अध्ययन, यो सम्भव 3.7 प्रति शरीरको वजन को किलोग्राम मिलीग्राम गर्न nitrates को उपयोगी दैनिक खुराक निर्धारण गर्न। निम्न हुन्छ - को nitrates ठूलो आन्द्रा मा हुँदा, सूक्ष्मजीवहरु को कार्य अन्तर्गत, तिनीहरूले रगत मा रही nitrites मा परिवर्तित, र अन्तिम छन्, हेमोग्लोबिन जो अक्सिजन छैन ले methemoglobin, रूपान्तरित भएको छ।

को पेश्की छलफल सोडियम नाइट्रेट। के यो उत्तेजित गर्दछ रूपमा, प्रकृति जहाँ वितरण गरिएको छ, र उद्योग जहाँ लागू; यो मानव शरीर यसको प्रभाव वर्णन गर्दछ।