सस "हजार द्वीप" के हो?

सस "हजार द्वीप" मेयोनेज र केचप (वा केही अन्य मीठा टमाटर सस) अन्डा र सिरका संग बनेको छ। क्लासिक भेद एक मिठाई मसालेदार स्वाद हुनुपर्छ।

घरमा, चटनी एक कठिन-उसिनेर अन्डा, राम्रो छनौट मार्फत कटा थपियो। भनिन्छ संघटक छैन अक्सर आज व्यञ्जनहरु फेला, तर पहिले यसलाई साधारण thickener थियो।

यो पकाउने प्रविधी धेरै राम्रो दल्नु अन्डा मात्र होइन स्वाद, तर खाना को बनावट सुधार गर्न सकिन्छ।

घटना सस को इतिहास

सस "हजार द्वीप" को मूल बारेमा सिद्धान्त धेरै छ। त्यसैले, उहाँले मानिन्छ क्यानाडा मा अमेरिकी र दक्षिणी ओन्टारियो मा न्यूयोर्क राज्य को northernmost क्षेत्रमा द्वीप हजारौं को क्षेत्र मा रिसोर्ट, प्रारम्भिक 20 औं शताब्दीमा आविष्कार भएको थियो।

अर्को संस्करण अनुसार, उहाँले पहिले नै समय बारे न्यू हैम्पशायर को रिसोर्ट तयार भएको थियो। दुवै विकल्प अन्तर्गत, चटनी ताजा जडीबुटी संग सेवा थियो र वर्ष को कुनै पनि समय "गर्मी" उत्पादनहरु किन्न सक्ने ती लागि डिजाइन गरिएको छ जो एक उच्च-वर्ग भोजन, रूपमा गर्भधारण थियो।

यसको मूल बावजुद सस अन्तिम शताब्दीको 70s मा "हजार द्वीप" ठूलो उत्पादन हालिदिए गरिएको छ, र आज यो सबै सलाद बारहरू र छिटो खाना पाउन सकिन्छ। तर, यसको इस्पात संरचना को औद्योगिक निर्माण मा धेरै परिरक्षकों र कृत्रिम स्वाद, स्वाद मूल देखि धेरै फरक थियो बनाउन समावेश गर्नुहोस्। भने, तर, घर मा यो तयार, तपाईं क्लासिक उत्पादन प्राप्त।

सस "हजार द्वीप": नुस्खा

तपाईंलाई आवश्यक के:

• 1.5 कप स्टोर वा घर मेयोनेज;
• 1/2 कप केचप;
• स्याउ सिरका को 1 चिया चम्चा;
• 1.5 कटलरी चम्चा भारी milled वा प्याज grated;
• चम्मच नुन 1 चमचा;
• खुर्सानी वा ताजा जमीन मरिच को 1/2 चिया चम्चा;
• 1 ठूलो अन्डा उसिनेर, खुली;
• 1 pimentosa पाउंछन् चिया चम्चा वा पोलेको रातो मरिच (वैकल्पिक)।

एक ठूलो कचौरा मा, मेयोनेज, केचप, स्याउ साइडर सिरका, प्याज, नुन र खोर्सानी मिश्रण र सम्म चिल्लो हलचल। राम्रो जाल चलनी मार्फत अन्डा हटाउन र अन्य सामाग्री संग संयोजन। यो सस तुरुन्तै सेवा गर्न सकिन्छ, तर यसलाई 12-24 घन्टा को लागि एक बन्द कन्टेनर मा सुन्दर छ भने यसलाई को स्वाद पनि राम्रो हुनेछ। यो लगभग 4 दिनको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ।

साथै, त्यहाँ एक नम्र आहार को समर्थकहरूको द्वारा आविष्कार यो सस को एक कम क्यालोरी संस्करण हो। यसलाई निम्न घटक हुन्छन्:

• 1/2 कप कम बोसो सामग्री संग grated पनीर;
• 1.5 चमचा टमाटर केचप;
• 1 चिया चम्चा खुर्सानी सस;
• चीनी को 1 चिया चम्चा;
• तोरी को 1/4 चिया चम्चा;
• सूक्ष्मता कटा प्याज को 2 चिया चम्मच;
• स्वाद नुन;
• कम बोसो दूध 2 चमचा।

यसलाई कसरी प्रयोग गर्ने?

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, "हजार द्वीप" सस को भाग तपाईं फरक उत्पादनहरु को सबै भन्दा यसलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। आज यो प्रयोग गरिन्छ, र एक सलाद लाउने र स्टिक्स र बर्गर संग सेवा गरे। केही यसलाई राम्रो तरिकाले समुद्री संग जान्छ भन्ने विश्वास गर्छन्।

तिनीहरूलाई के सलाद भर्न सक्नुहुन्छ? विशेषज्ञहरु भन्न रूपमा, उत्कृष्ट उहाँले कच्चा तरकारी र पनि फल गर्न आउँछ।

"हजार द्वीप" सस संग सलाद

फल र तरकारी को सलाद भिटामिन ए र सी साथै फाइबर र अन्य पोषक समावेश गर्दछ। तयारीको लागि आवश्यक हुनेछ:

• 1 टाउको हिमशैल सलाद, टुक्रा मा भताभुङ्ग;
• 1/4 कप आरु स्लाइस;
• 1/2 कप grated गाजर;
• 2 चमचा कटा अजवाइन;
• 2 कप घन मा कटा स्याउ;
• 1/2 कप सुन्तला स्लाइस, आधा;
• 2 चमचा कटा किसमिस;
• "हजार द्वीप" सस।

एक ठूलो कचौरा मा सलाद लागि सबै सामाग्री मिश्रण चटनी थप्न र राम्रो मिश्रण। तपाईं क्लासिक र कम क्यालोरी वैकल्पिक इन्धन भर्ने दुवै प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।