वास्तविक इटालियन पिज्जा: नुस्खा सामाग्री

क्लासिक इटालियन पिज्जा - ठूलो पकवान। यो एक विशेष टमाटर सस र विभिन्न घटक संग, परंपरागत पातलो पाप्रो तयार। हामी धेरै फरक विकल्पहरू प्रस्ताव।

इटालियन पिज्जा लागि आटा नुस्खा

सबै Housewives पिज्जा आटा यो प्रक्रिया एकदम खपत समय छ भन्ने तथ्यलाई कारण खाना पकाउन मन पर्छ। हामी एक उत्कृष्ट र सजिलो नुस्खा प्रस्ताव।

न्यानो पानी 300 ग्राम सुख्खा खमीर छिटो को पाउच भंग गर्न, स्लाइडहरू बिना चीनी को दुई ठूलो चमचा थप्नुहोस्। राम्ररी मिश्रण। तालिका मा पीठो को किलो चाल्नु। केन्द्र मा एक प्वाल बनाउन। न्यानो पानी 300 ग्राम मा नुन र बीस ग्राम भंग गर्न। आटा मा तरल पोख्नुहोस् र तेल दुवै छ ठूलो चमचा थप्नुहोस्।

पहिले पानी वरिपरि पीठो लिएर, एक चम्चा संग आटा मुछ्नु। यसबाहेक, यो सुन्दर हुँदा, जारी हात द्वारा संचालित। मुछ्नु अर्द्ध-समाप्त उत्पादन दस मिनेट भित्र हुनुपर्छ। आटा हात लीन हुँदैन।

पीठो कचौरा संग छिडकना, यो अर्ध-समाप्त उत्पादन राख्नुहोस्, एक नम कपडा संग कवर र न्यानो ठाउँमा जुटाउने दुई घण्टा छोड्नुहोस्। यस पछि, आटा मुछ्नु चार भागमा विभाजन। तिनीहरूले बारेमा तीस सेन्टिमिटर को एक व्यास गर्न रोल्ड गर्न आवश्यक छ। यो परीक्षण देखि, यो साँच्चै वास्तविक इटालियन पिज्जा गर्दछ। नुस्खा नै toppings तपाईं कुनै पनि चयन गर्न सक्नुहुन्छ।

आटा एक ढक्कन वा प्लास्टिक झोला संग एक प्लास्टिक कन्टेनर मा राख्दै, तीन दिन सम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ।

सस विकल्पहरू

इटालियन पिज्जा खाना पकाउन कसरी ठूलो नुस्खा छ पर्याप्त छैन। यो पकवान को आधारभूत घटक को एक चटनी छ। सबै भन्दा राम्रो परिणाम लागि यो केचप, मेयोनेज, र थप प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन। हामी चटनी खाना पकाउने लागि धेरै विकल्प प्रस्ताव।

पहिलो नुस्खा। दस संग ध्यान बोक्रा टमाटर हटाउन। यो धेरै सरल बनाउन। यो बाहिर निकाल्न, टमाटर एक मिनेट को लागि पानी उम्लिरहेको संग भर्न धारिलो चक्कु संग केहि कटौती बनाउन र खाल हटाउन आवश्यक छ। एक हत्येदार बरतन मा राख्नु र तरल वाफ बन्नु कम गर्मी मा बाहिर राख्न तिनीहरूलाई मनपरी काट्नु। दस मिनेट पकाउने को सुरू भएपछि, नुन र आफ्नो मनपर्ने seasonings थप्नुहोस्। इटालियन पिज्जा लागि आदर्श एक अजवायन, तुलसी र अजवायन सुकेको छन्। एक चलनी मार्फत तरल को वाष्पीकरण पछि तातो ठूलो। यो सस वर्दी र seedless हुन मानिन्छ किनभने एक ब्लेंडर प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन। को अर्ध-समाप्त उत्पादन तरल छ भने, यो एक सानो टमाटर पेस्ट खन्याउन सम्भव छ। वैकल्पिक कागति सस वा सेतो रक्सी थपियो।

दोस्रो नुस्खा। तुलसी एउटा सानो गुच्छा; पाँच टमाटर, आफ्नै रस मा क्यान्ड; एक ब्लेंडर सुख्खा अजवायन सचेतक, थप्दा नुन र तेल। द्रुत पिज्जा लागि सस तयार छ।

तेस्रो नुस्खा। रसदार टमाटर बोक्रा एक किलो, चिल्लो slurry राज्य सम्म ब्लेंडर मा पिस्नु। दुई कटा लसुन लौंग, ताजा तुलसी, सुकेको अजवायन, कुठरा, मरिच र एक सानो नुन को कटा पात थप्नुहोस्। बिट राम्रो फेरि blender। जोश सस, एक घण्टा आफ्नो टोपी खोल। सुन्दर र तपाईं यस सुगन्धित अर्द्ध-समाप्त पिज्जा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो सस को विशाल फाइदा यो स्थिर हुन एउटा सानो झोला विस्तार गर्न सक्ने छ। राखिएको यस्तो लाउने चार महिना गर्न सक्छन्।

चौथो नुस्खा। एक Skillet मा तेल गर्मी र एक मिनेट, प्याज कटा को एक चौथाई कप लागि यो तलना। यो प्रेस मार्फत लसुन तीन लौंग निचोडा थप्न, खुली र कटा तीन टमाटर, नुन र मरिच। सस एक फोडा गर्न ल्याउन, को ज्वाला कम र यो सात दस मिनेट बुझाने। पग्लियो घिउ पचास ग्राम पोख्नुहोस्, राम्रो मिश्रण र ग्याँस हटाउन।

पाँचौं नुस्खा। यो सस को जाडो लागि तयार गर्न सकिन्छ। लसुन र एक प्याज को केही लौंग तेल मा तला। बाँकी सामाग्री एक हत्येदार बरतन मा ताजा टमाटर र स्थान पीसने। नुन र मरिच संग मौसम। टमाटर रस शुरू गर्दा, टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्। तपाईंले एक बैंक आवश्यक छ। आफ्नो मनपर्ने मसला र सुकेको जडीबुटी थप्नुहोस्। मिश्रण homogeneous हुन्छ त कम गर्मी मा कुक। एक चलनी मार्फत गर्मी र दल्नु हटाउन। फेरि sterilized जार र छाप काग मा खन्याउन, एक फोडा गर्न ल्याउन, एक हत्येदार बरतन मा decant।

एक वास्तविक इटालियन पिज्जा। लागि नुस्खा "मिश्रित"

यो पकवान धेरै सामाग्री हुन्छन्।

तर यो नुस्खा इटालियन पिज्जा खाना पकाउने धेरै समय आवश्यकता छैन। पहिलो, तपाईंले सस संग आटा र कोट बाहिर रोल गर्न आवश्यक छ। मानसिक चार भागहरु मा सर्कल विभाजन। जैतून को स्लाइस - अन्तिम मा चेरी टमाटर को आधा - तेस्रो मा तला मशरूम र प्याज, - तिनीहरूलाई एक धूम्रपान छम, दोस्रो को स्लाइस बाहिर राख्नु मा। एक सानो तेल झरी र पनीर संग छिडकना।

लाल घंटी मरिच, पातलो स्लाइस मा कटौती र सतह मा व्यवस्था। एक preheated ओवन मा कुक।

धूम्रपान बेकन र टमाटर संग पिज्जा

पकवान तयार धेरै सरल र छिटो छ। thinly आटा बाहिर रोल, एक सानो सस राखे। पनीर को सतह छिडकना, टमाटर को स्लाइस व्यवस्था र एक सानो तेल संग छिडकना। सुनको खैरो सम्म Bake। धूम्रपान बेकन को स्ट्रिप्स फैलाउन गर्न तातो पिज्जा मा।

यो वास्तविक, इटालियन पिज्जा बाहिर जान्छ। यस नुस्खा सुगन्धित तुलसी पात संग पूरक गर्न सकिन्छ। यो पकवान स्वादिष्ट र चिसो छ।

पिज्जा पातलो "इटालियन ससेज"

पहिलो, सामान्य रूपमा बाहिर आटा रोल र चटनी lubricates। पनीर प्रकारका RUB र सतह तिनीहरूलाई छिडकना।

उच्च गुणस्तरीय आवश्यक हुनेछ यो पिज्जा तयार salami। यसलाई पूर्ण ढाकिएको छ नै सर्कल कटौती गर्न र बिस्तारै सतह बाहिर फैलाउन आवश्यक छ। एक सानो तेल झरी र पाक्नु राखे।

पिज्जा पन्ध्र मिनेट लागि ओवन मा पकाएको छ। सेवा तुरुन्तै सिफारिस गरिएको।

पिज्जा "भिटामिन"

आटा बाहिर रोल, अलिकति चटनी चिकनाना, आफ्नो मनपर्ने चीज, झरी तेल संग छिडकना र पाक्नु राखे। को पिज्जा ओवन मा, आधा सानो टमाटर मा कटौती गर्दा, धुन र आरुगुला सुक्खामा।

एक तातो खाजा मा सामाग्री बाहिर फैलाउन। यो धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ।

पिज्जा "चार चीज"

यो छ - मात्र कल्पना गर्न सकिन्छ कि सबै भन्दा सरल र छिटो पकवान।

Thinly हामी चटनी राख्नु, आटा गठन रोल बाहिर र पनीर विभिन्न प्रकारका संग छिडकना। परंपरागत बराबर अनुपात लिइएका mozzarella, parmesan, gorgonzola र एमेंटल। तेल को एक एकदम बिट संग झरी।

यो साँच्चै इटालियन पिज्जा वास्तविक छ गर्दछ। यस नुस्खा आफै चीज अन्य प्रकार द्वारा पूरक गर्न सकिन्छ। पन्ध्र मिनेट सुनको खैरो र अचम्मको स्वाद सम्म को लागि खाना पकाउन।