Ryabinovoye रूख सन्टी जस्तै लामो रूस को एक प्रतीक मानिन्छ गरिएको छ। र अझै - सुनको शरद ऋतु को प्रतीक। यो extraordinarily सुन्दर छ: रातो उज्ज्वल जामुन, उज्यालो yellowish संग हरियो पात को पृष्ठभूमिमा विरुद्ध रसीला ब्रश मा भेला भए। तर, धेरै मान्छे घुम्रेको जादूगर्नी सराहना गरेका छन्। युरोप, यो किनभने यो अक्सर जन्तरको-amulet रूपमा ढोकाहरू मा, घर नजिकै लगाए छ pock, दुष्टात्मा बाट जोगाउन भनेर विश्वास छ। र, जामुन चिकित्सा tinctures, स्वादिष्ट पेय, जेली र पनि जाम बनाउन बाहेक, देखि।
चीनी को Tincture
पहाड खरानी जामुन को tincture लागि आफ्नो सानो पहिलो frosts "पिटे हुनेछ" जब लेट शरद ऋतु, सर्वश्रेष्ठ बाली हो। त्यसपछि केही फल आफ्नो विशेषता तीता र astringency गुमाउन। तर, तपाईं चरा को अगाडी प्राप्त गर्न सक्छन्। को ब्रश isklovany छैन गर्दा अझै राम्रो घाम दिन को एक निश्चित रकम सङ्कलन किनभने, फ्रिज मा गुना र आवश्यकताअनुसार प्रयोग गर्नुहोस्। र पहाड खरानी को प्रस्तावित tincture लागि, तपाईंलाई आवश्यक: पाकेको जामुन - 400 ग्राम चिनी - 100 ग्राम देखि 35 40 मा (अर्थात्, मुलायम) वोदका पारंपरिक (क्षमता 0.7) डिग्री को एक बोतल ... रक्सी स्वादिष्ट additives र अशुद्धताओं बिना लिन प्रयास गर्नुहोस्। एक हप्ताको लागि फ्रीजर मा चढाई र सुकेको जामुन, ठाउँ द्वारा धोए। त्यसपछि तिनीहरूले बोक्रा शिकन छैन र फट सम्ममा पकड, को माइक्रोवेव वा ओवन मा defrost गर्न आवश्यक छ। पहाड खरानी यस tincture धन्यवाद तीतो स्वाद छैन, र फल खुलेर आफ्नो रस दिन र colorants पिउन। बोतल जीवाणुरहित। , यो मा वोदका पोख्नुहोस्, को airtight डाट बन्द र राम्रो मिलाउ पनि जामुन र चीनी खन्याउन। दिन 2-3 पेय भान्सा मा खडा गरौं, तपाईं समय समयमा यो छ, पूर्ण चीनी भंग गर्न मिलाउ। rowan को infusions लागि preform 3 महिनाको लागि एक अँध्यारो ठाउँमा राखे। यो प्राकृतिक बेरी सामाग्री मा भिजेको गर्न ठीक छ। निर्दिष्ट समय पछि, cheesecloth मार्फत बोतल, तनाव / फिल्टर सामग्रीहरू हटाउन र छोड्न पनि एक महिनाको लागि "आय"। र मात्र healthful, स्वादिष्ट infused पेय पछि प्रयोगको लागि तयार छ। तपाईं एक सानो थप चीनी यसलाई थप्न सक्नुहुन्छ चाहनुहुन्छ भने।
सुकेको फल एक पहाड खरानी देखि Tincture
तपाईं पहाड खरानी थप मिठाई को एक tincture कसरी बनाउने रुचि राख्नुहुन्छ भने, त्यसपछि यो नुस्खा पढ्नुहोस्। तपाईंलाई आवश्यक जामुन - 350 ग्राम सुकेको फल (किसमिस, स्याउ, प्लम, lemongrass) - 650-700 GR, चीनी - वोदका को 250 ग्राम - 1 एल .... फल र जामुन, कुल्ला ड्राई, एक ठूलो कन्टेनर मा खन्याउन। तिनीहरूले चीनी खन्याउन र त्यसपछि रक्सी खन्याउन। यो पूर्ण फल समेट्छ महत्त्वपूर्ण छ। 3 महिनाको लागि Infuse एउटा गाढा ठाउँमा घाँटी सनी थाड़्ना वा cheesecloth र ठाउँ बाँध। त्यसपछि बोतल मा पेय प्रसार फाटो र खुशी साथ पिउन। एक darkened ठाउँमा भण्डारण गर्नुहोस्।
chernoplodki संग Moonshine घर
र अन्तमा, अर्को उपयोगी निर्धारण: बेरी tincture उमालेर बनाउनु। मा chokeberry यो घर पेय सचमुच देवताहरूको अमृत बन्छ गरे। तपाईं के आवश्यक छ: रक्सी - लगभग 1 लीटर वा 150 ग्राम भन्दा अलि कम। जामुन, 100 G। - चेरी पात, 300 GR। चीनी, चिसो उसिनेर पानी 1.5 लिटर। rowan Vishniac र, 15 मिनेट लागि जोश एक colander मा गुना: निम्नानुसार प्रविधि छ। चिनी र वोदका को शोरबा मा पोख्नुहोस्, 3 सप्ताह, फिल्टर जिद्दी र आफैलाई मदत!
तपाईं को लागि राम्रो यी पेय गरौं!