यो कसरी च्याउ बाट गलत छुट्याउन गर्न?

शायद सबैलाई थाह वा च्याउ रूपमा यो च्याउ सुनेका छ। एक सुखद गन्ध प्रेम को धेरै र मूल्यांकन र गुणहरू स्वाद। कारण यी Fungi को औद्योगिक प्रजनन, हामीले ती सबै वर्ष दौर, उनको स्वास्थ्य डरले बिना, अब तपाईं कुनै पनि सुपरमार्केट तिनीहरूलाई खरिद गर्न सक्नुहुन्छ किनभने आनन्द उठाउन सक्छौं। तर जो, सबै कुरा भए तापनि, "शान्त शिकार" भण्डारमा किनमेल रुचि मान्छे छन्। यस मामला मा, तिनीहरूले वर्तमान झूटा च्याउ भ्रममा छैन सावधान र सावधान हुनुपर्छ।

मशरूम को प्रकार

को "शान्त शिकार" जा, शान्त हुन, उनीहरूले बढ्दै छन् जहाँ र के समय, के मशरूम हो थाहा हुँदैन। यो पनि यो वर्तमान देखि भेद गर्न गलत च्याउ खोज्न कसरी, को ज्ञान हुनेछ ठाँउ बाहिर छैन। सामान्यतया, प्रकृति मा यी Fungi को एक दर्जन प्रजातिका भन्दा बढी हुन्छ। त्यसैले, उदाहरणका लागि, Agaricus Macrosporus र साधारण (वा Meadow) हो भन्दा साधारण मरुभूमिमा वा Meadows मा। बगैंचामा र बगैचा सामान्यतया bisporus र dvukoltsevoy प्रजाति बढ्न।

रूख Agaricus arvensis बारेमा पाउन सकिन्छ। यी प्रजाति मई देखि अक्टोबर गर्न बढ्न। साथै, Fungi को जंगल प्रजाति छन्। तिनीहरूले अनित्य र बढ्न सक्छ, जुलाई देखि मध्य-अक्टोबर फेला मिश्रित वन। यी मशरूम समावेश गाढा रातो, pereleskovy, अगस्त। मा शंकुधारी वन एफआइआर अर्को बढ्छ जो नियम, वन प्रजाति, रूप हुन्छन्,।

झूटा मशरूम: वास्तविक कुरा कसरी भेद गर्न?

प्रेमीहरूको "शान्त शिकार" खतरामा, खाद्य Fungi बीचमा यस्तो ploskoshlyapkovy, ryzheyuschy र पहेँलो गलत मशरूम समातिए सकिँदैन किनभने हुन सक्छ। तिनीहरूले गर्मी को बीचबाट देखा पर्न गर्छन। अक्सर तिनीहरूले अनित्य र मिश्रित वन पाउन सकिन्छ। तर यी "जोडाहरू" क्षेत्रहरू, Meadows, मा साथै पार्क र घरहरू वरिपरि बढ्न सक्छ। तिनीहरू बाहिरबाट व्यावहारिक आफ्नो खाद्य समकक्षों फरक छैन, तर तपाईं वास्तविक बीचमा झूटा च्याउ पहिचान गर्न अनुमति सुविधाहरू छन्। तपाईं च्याउ को शरीर प्रेस भने, यो पहेंलो उत्तेजित गर्दछ, र खुट्टा को आधार मा कटौती - उज्ज्वल पहेंलो। केही समय पछि, रंग सुन्तला वा खैरो हुनेछ। तुलना लागि, खाद्य मशरूम शरीरका थिचेर त्यो blushes वा गुलाबी गर्दछ। साथै, गैर-खाद्य वस्तुहरू विशिष्ट गन्ध द्वारा मान्यता प्राप्त गर्न सकिन्छ। यसलाई लागूपदार्थ, आयोडिन वा carbolic एसिड को गन्ध मिल्दोजुल्दो छ। तपाईं छोड्नु भने गलत च्याउ को उम्लिरहेको पानी, पानी तुरुन्तै पहेंलो हुनेछ र अप्रिय गंध बढ्यो।

झूटा मशरूम कसरी?

जवान मशरूम को फिक्का toadstool र agaric उज्ज्वल फ्लाई, धेरै विषाक्त छन् जो धेरै समान छन् किनभने च्याउ पिकर, थप गम्भीर जाल खतरा सक्छन्। यी जोडाहरू उज्यालो रंग छ र एक सानो फरक देखिन्छ खाद्य मशरूम। तर प्लेट उमेर वास्तविक प्रतिनिधिहरु, को च्याउ र मा गाढा र यहाँ फिक्का toadstool तिनीहरूले सधैं सेतो बाँकी छन्। साथै, तपाईंले यी Fungi को शरीर प्रेस भने, यो आफ्नो रंग परिवर्तन हुनेछ, र आफ्नो खुट्टा मूल "बर्तन" मा सधैं हुन् - वोल्वो। तिनीहरूले व्यावहारिक अदृश्य छन् किनभने एक, तिनीहरूलाई हेर्न धेरै होसियार हुनुपर्छ। विषाक्त जोडाहरू शंकुधारी र मिश्रित वन मा एक नियम, रूपमा पूरा, त्यसैले तिनीहरू अक्सर Agaricus Silvicola संग भ्रमित छन्।

तथापि, तपाईं हो आफ्नो edibility पक्का मशरूम को संग्रह, यो राम्रो छ भने यो जोखिम र यस्ता उदाहरणहरू लिन छैन छैन। यो झूटा च्याउ पहिचान गर्ने क्षमता ठूलो ध्यान र अनुभव आवश्यक छ, त्यसैले यसलाई आफ्नो सुरक्षा बारे चिन्ता बिना पसलमा तपाईं पूर्णतया सामान्य Fungi किन्न सक्छ, स्वास्थ्य आवश्यकता जोखिम कि बारे सोच लायक छ।