मह मा पखेटा कसरी खाना पकाउनु?

मह लामो समय को लागि मान्छे चिनिएको छ। यो एक संरक्षण गर्ने बस्तु रूपमा मादक पेय को तयारी को लागि एक संघटक रूपमा छुट्टै पकवान रूपमा प्रयोग भएको थियो, र पनि marinade लागि। कारण यसको उत्कृष्ट स्वाद र प्राकृतिक गुणहरू, उहाँले आधुनिक पकाउने मा एक अग्रणी स्थिति कब्जा गर्न आएको छ। किनभने यो संघटक को प्रयोग को यो पकवान, मह मा पखेटा जस्तै (ओवन मा सुखा), धेरै लोकप्रियता र पहिचान प्राप्त गरेको छ। त्यसैले पकाएको असामान्य स्वादिष्ट र एकै समयमा मासु बस आश्चर्यजनक रंग छ। तर, नाम कि अनुभवहीन Cooks तुरुन्तै गर्मी उपचार प्रक्रिया सम्बन्धित धेरै प्रश्नहरू उठ्छ। तिनीहरूलाई केही कसरी भने यो मासु बस caramelizing, मह मा पखेटा तलना बारे सोध्दै हुनुहुन्छ। वास्तवमा, यस नुस्खा मा पैन मा तत्काल प्रक्रिया। प्रभावकारी सस र मह मा निभाउन पकवान शुद्ध फारममा तर marinade, वा लेदो रूपमा चरा थपिएको छ। यो अक्सर संग पतला छ सोया सस वा रक्सी।

सामाग्री

तयार तपाईं आवश्यक:

- कुखुराको पखेटा - 1 किलो;

- सोया सस - 200ml;

- मह - 4 Tbsp।

- नुन र मरिच;

- मसलाहरु।

मासु तयार

पहिलो हामी मासु मा पंख सबै remnants छुटकारा गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, पखेटा खुला ज्वाला ग्याँस बर्नर भन्दा आयोजित। तिनीहरूलाई राम्ररी धोइदिनुभएर र सुक्खामा अनुमति पछि। मासु त 15 मिनेट छोडेर, नुन र मरिच संग rubbed छ। केही मानिसहरू चटनी मा सिधै खटाई मा हालन रुचि हो, तर पछि गर्मी उपचार प्रविधि दिइएको आवश्यक छैन।

पाक्नु र सस गर्न तयार

मह मा पखेटा तयार गर्न, तपाईं पाक लागि सही कन्टेनर चयन गर्न आवश्यक छ। तपाईं एक डाली-फलाम केतली, गहिरो कराइ वा विशेष फारम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो चिकन जोडेको र चटनी खाना पकाउने सुरु गर्नुहोस्। यसको नुस्खा एकदम सरल छ, तर अनुपात पालन आवश्यक छ। यो सबै मह सोया सस भंग गर्न आवश्यक छ, तर तपाईं उसलाई चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले एक सुखद स्वाद र गन्ध पायो मह मा पखेटा गर्न मसला को एक किसिम थप्न सक्नुहुन्छ।

पाक

यो तयार सस कन्टेनर मा थपियो र मासु 180 ° सी मा एक preheated ओवन मा राखिएको छ त्यहाँ बीस मिनेट को लागि पखेटा हुनेछ, र त्यसपछि एक भोजन र राम्रो मिश्रण प्राप्त गर्न आवश्यक छ। मह मा पखेटा पूर्णतया छैनन् र तिनीहरूले भिगो छन् भन्ने सुनिश्चित गर्न भन्ने तथ्यलाई तिनीहरू माथि गरिएका छन्। त्यसपछि फेरि ओवन मा पकवान राख्नु र बीस मिनेट को लागि Bake। यो समय पछि, बन्द ओवन बारी र पहिले टाइप तापमान मार्फत मासु राजस्व छोड्नुहोस्। कि पछि, पकवान तयार गर्न सकिँदैन।

फिड

तालिका मह मा पखेटा दुई तरिकामा लागू गर्न सक्नुहुन्छ। पहिलो तिनीहरूले एक मुख्य पकवान रूपमा अवस्थित गरिने मान्छ। तसर्थ, उहाँले garnish थपियो र तातो मात्र जिम गर्न सहन। यस्तो पकवान राम्रो रातो रक्सी अनुकूल। दोस्रो विकल्प ठंडा flaps आपूर्ति शामिल। यस मामला मा, सबै चटनी एकदम स्वादिष्ट जेली मा उत्तेजित गर्दछ। यो पकवान chilled वोदका र कहिलेकाहीं बियर अतिरिक्त नाश्ता र राम्रो फिट को पेय रूपमा सेवा गरे।