मशरूम कसरी खाना पकाउनु? एक frying मा Chanterelles आलु साथ सँगै प्यान

तपाईं मशरूम कसरी पकाउन थाहा? Chanterelles, तला एक कराइ मा आलु - राम्रो खाना, तर यो सबैले थाह छ। यो वास्तवमा कारण भण्डारमा किन्न पर्याप्त समस्याग्रस्त chanterelles भन्ने तथ्यलाई छ। र तपाईं अचानक बिक्री यी रातो मशरूम देखे भने, बिना कुनै हिचकिचाहट तिनीहरूलाई किन्न। आखिर, chanterelles विशेष सुगन्ध र स्वाद छ। साथै, तिनीहरूले चाँडै र सजिलै प्रक्रिया।

मशरूम कसरी खाना पकाउनु? उबला आलु संग Chanterelles

आवश्यक सामाग्री:

• ठूलो प्याज - 2 टुक्रा;
• ताजा chanterelles - 1 किलोग्राम;
• आलु (प्राथमिकताको जवान) - 800 ग्राम;
• बाक्लो तर 30% - 400 ग्राम;
• नुन, मरिच, मसला - यसको एकमात्र विवेकमा;
• सूर्यमुखी तेल - 2 ठूलो चम्मच;
• सौंफ, leeks र साग - ठूलो गुच्छा (स्वाद को लागि)।

को Fungi उपचार प्रक्रिया

कसरी खाना पकाउनु मशरूम (chanterelles)? यो प्रश्न ती सामना थियो कहिल्यै गरेका विशेष रुचि छ। निम्न यी रातो र स्वादिष्ट मशरूम को तयारी को एक विस्तृत विधि वर्णन गर्नेछ किन छ।

तपाईं राम्ररी चिसो पानी तिनीहरूलाई धुन, wormholes को साफ (कुनै छ भने), र त्यसपछि ठीक स्ट्रिप्स मा काट्नु, ताजा छानिएको chanterelles को 1 किलो ल्याउन आवश्यक छ। यी Fungi छन् कि 100% खाद्य हो विशेष उल्लेखनीय छ। यस सन्दर्भमा, त्यहाँ धेरै अन्य Fungi संग गरेको छ, नुन पानी तिनीहरूलाई फोडा गर्न कुनै आवश्यकता छ।

तरकारी प्रशोधन

तपाईं chanterelles (मशरूम) एक पैन मा खाना पकाउन अघि, सबै आवश्यक तरकारी ह्यान्डल गर्न अग्रिम सिफारिस गरिएको छ। यो गर्न, 2 ठूलो प्याज र आलु लिनुहोस्, र त्यसपछि राम्रो तिनीहरूलाई धुन र छाला देखि जारी। कुल्ला र leeks, साग र डिल ढाल्नु पनि आवश्यक छ।

आलु थर्मल प्रक्रिया

पहिले कसरी Foxes तयार आलु संग, खुली आलु अलिकति नुनीन पानी मा जोश सिफारिस गरिएको। यो कि tubers संकुचन छैन सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ, तर आफ्नो आकार निष्ठा खुलिरहेको। 20-25 मिनेट को अन्त मा शोरबा सकिन र चिसो हावा मा आलु शांत आवश्यक छ।

मशरूम कसरी खाना पकाउनु? पैन मा Chanterelles: गर्मी उपचार

एक खोक्रो पकवान मा पर्छ तपाईं ठूलो को पूर्ण 2 चमचा खन्याउन सूर्यमुखी तेल, त्यसपछि हल्कासित यसलाई मा तलना कटा प्याज। एक पटक तरकारी पाप्रो अतिरिक्त कटा रातो मशरूम खन्याउन गर्नुपर्छ ढाकिएको। नियमित आफ्नो रहनेबारे जोडदार अतिरिक्त तरल पूरा वाष्पीकरण लागि प्रतीक्षा गर्न आवश्यक छ, त्यसपछि 20 मिनेट तलना गर्न आवश्यक Foxes, र नुन, मरिच र जडीबुटी संग स्वाद। अर्को, पैन 30% क्रीम खन्याउन र उबला आलु राख्न बाक्लो हुनुपर्छ, यो सानो स्लाइस मा पूर्व-shred कि सिफारिस गरिएको छ। यो पकवान गरेपछि कवर र बारेमा 5-8 मिनेट को लागि मध्यम गर्मी मा पकड गर्न आवश्यक छ। एक समय पछि मशरूम संग आलु , Leek, साग र डिल संग गर्मी र स्वाद हटाउन।

सही सेवा

पकवान को तातो खाने आपूर्ति हुनुपर्छ। उहाँलाई यो ताजा गहुँ वा राई रोटी अतिथि प्रस्तुत गर्न, एक सलाद बनाउन साथै सिफारिस गरिएको छ।