मशरूम, ओवन मा सुखा: स्वादिष्ट appetizers र हार्दिक मुख्य व्यञ्जन

भन्न अनावश्यक, सुखा मशरूम - एक पकवान मात्र स्वादिष्ट छ, तर पनि साँच्चै बहुमुखी। उनि एक appetizer र खाना र एक अलग पकवान हुन सक्छ। र तयारी को उल्लेखनीय सजिलो संग संयुक्त यस बहुमुखी अकस्मात आउनुभएका पाहुनाहरूको लागि छुट्टी तालिका र व्यवहार लागि सही पकवान लागि ओवन मा सुखा मशरूम, बनाउँछ।

खाना पकाउन गर्न सजिलो तरिका सुखा मशरूम, टमाटर सस संग ओवन मा। यो पकवान उत्तिकै स्वादिष्ट या त तातो वा चिसो छ। च्याउ र 1 किलो एक पाक पाना मा बाहिर rinsed गर्न। तिनीहरूलाई माथि मेयोनेज र टमाटर को एक मिश्रण खन्याउन पेस्ट मसला र तेल थपिएका छन् जो। त्यसपछि 10 मिनेट को लागि एक preheated ओवन मा राखिएको मशरूम संग पकाना। कि पकवान तयार छ, सबै छ। यो साग एक प्लेट र garnish मा बटन मशरूम पारी बाँकी।

अलिकति कठिन र खाना पकाउने सुखा भरी मशरूम। उदाहरणका लागि, जडिबुटी घिउ संग मशरूम। यो पकवान लागि 300 ग्राम ठूलो मशरूम, मक्खन को आधा प्याक, साग र डिल, लसुन केही लौंग, तोरी को 50 G पकाउन गर्न आवश्यक छ।

मशरूम धुन र टोपी देखि खुट्टा अलग गर्न आवश्यक छ। भित्र टोपी तोरी चिकनाना र भिजेको गर्न छोड्ने। अर्को, सूक्ष्मता साग कटा र एक सानो पग्लियो घिउ र चोट लसुन यसलाई मिश्रण। अब, यो "हरी" तेल एक टोपी मशरूम राख्नु पर्छ, एक पाक पानामा तिनीहरूलाई फैलाउन र 15 मिनेट को लागि preheated ओवन मा राखे।

तर प्राय भराई मशरूम लागि आधार आफ्नै खुट्टा, विभिन्न सामाग्री संग मिश्रित हुँदै गइरहेका छन्। ठ्याक्कै तयार पनीर संग मशरूम ओवन मा। Stipe टोपी अलग र चोट। त्यसै गरी, तपाईं सूक्ष्मता प्याज काट्नु गर्न आवश्यक छ। मशरूम र प्याज एक हट कराइ र भुट्नु मा स्ट्याक, र त्यसपछि cooled। त्यसपछि मशरूम र प्याज grated कठिन साथ छिडकाव, टोपी भित्र राखिएका छन् पनीर। भरी मशरूम 10-15 मिनेट लागि ओवन मा राखे।

अक्सर मशरूम, ओवन मा, सुखा मासु संयोजनमा तयार पारे। उदाहरणका लागि, चिकन वा जमीन मासु र सुँगुर लागि। भुट्नु कीमा बनाएको पट्टिका जोश र सूक्ष्मता कटौती,: मासु अग्रिम तयार हुनुपर्छ। मासु त तला मशरूम र प्याज, मासु को एक मिश्रण संग भरी साथ मिश्रित छ, मशरूम र प्याज टोपी पनीर संग छर्कियो र एक ओवन तिनीहरूलाई Bake।

खाना पकाउने पाकेका मशरूम मात्र होइन ओवन मा हुन सक्छ। एकदम यो उद्देश्य र एक माइक्रोवेव, र एक लागि उपयुक्त BBQ लागि ग्रिल र BBQ। यी विधिहरू बीच प्रमुख भिन्नता छैन।

सामान्य मात्र होइन तर धुलो फारम मा, ओवन मा सुखा को मशरूम, तयार हुनुहोस्। च्याउ स्लाइस को 600 ग्राम कटौती र कटा प्याज संग तला थिए। जबकि, तला मशरूम साफ र चोट लसुन र खट्टा क्रीम संग मिश्रण। त्यसपछि एक पाक कन्टेनर मा Fungi प्रसार, खट्टे क्रीम खन्याउन र grated पनीर संग छर्कियो र 15 मिनेट Bake लागि ओवन मा राखे।

अर्को धेरै स्वादिष्ट र सुन्दर पकवान - मशरूम संग पोर्क, ओवन मा सुखा। यसलाई तयार गर्न, यो दुबला पोर्क को किलो, मशरूम को 300 ग्राम, मेयोनेज, 2-3 प्याज, पनीर, लसुन (4 लौंग) र टमाटर गर्न आवश्यक छ।

पोर्क व्यापक समतल टुक्रा मा कटौती। तिनीहरूले अलिकति बन्द लड्न र मरिच र नुन संग छिडकना गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि मासु टुक्रा दुवै पक्षले खैरो सम्म तला छन्। मासु सबै रस यो पाप्रो ताले, र यसलाई कोमल र स्वादिष्ट गर्दछ। प्याज मक्खन मा आधा छल्ले र भुट्नु मा कटौती। त्यसपछि पोलेको मासु टुक्रा एक पाक पानामा राखिनेछ। तिनीहरूले तला प्याज र कटा लसुन फैलियो। कटा मशरूम को शीर्ष थाक तहहरू, त्यसपछि सबै मेयोनेज र कटा टमाटर राख्न मेयोनेज संग गंदा। पकवान को सतह मसला र कसा भयो पनीर संग छर्कियो छ। यो केवल आधा एक घण्टा को लागि preheated ओवन मा पोर्क र मशरूम संग पैन राख्न रहनेछ।