मनपर्ने बाल्यकाल लुगा माछा - एक क्लासिक नुस्खा र रोल

यो मान्छे कसरी हाम्रो माछा मन अचम्मको छ एक फर कोट अन्तर्गत। माछा तहहरू प्रेम र तरकारी मेयोनेज संग गंदा र सुन्दर छुट्टी अतिथि र परिवारको आनन्द संग सहमतिलाई धेरै कारण, एक प्लेट मा प्रबन्ध मिलाए। यो पकवान सबै समय मा लोकप्रिय छ, र धेरै Housewives यो धेरै स्वादिष्ट खाना पकाउन कसरी थाहा छ।

तर एक फर कोट अन्तर्गत माछा, कि हरेक परिवार छोरी आमाबाट प्रसारित एक क्लासिक नुस्खा, यो विशेष स्वादिष्ट थियो, यसको तयारी को रहस्य केही जान्नु आवश्यक छ।

एक फर कोट अन्तर्गत माछा बनाउन रहस्य

जे भोजन, हामी तपाईंलाई पहिलो यसको संरचना सबै सामाग्री को गुण बारे सम्झना गर्न आवश्यक तयार थिएनन्। तपाईं पनि स्वाद सबै उत्पादनहरु र आफ्नो स्थिरता को संयोजन बारेमा विचार गर्नुपर्छ। हाम्रो gustatory उपकरण यस्तो तरिकाले प्रबन्ध छ, अमिलो गुलियो, तीतो र नूनिलो को संयोजन - भनी आनन्द बनाउँछ के! भनेर मनमा यो नियम संग, कुक आफ्नो masterpieces, तिनीहरूले भन्न रूपमा, एक तत्काल मा बाँचिरहेको, सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ।

त्यसैले खाना पकाउनु एक फर कोट अन्तर्गत माछा, एक क्लासिक नुस्खा निम्न घटक निश्चित presupposes:

• नुनीन माछा (एक ठूलो वा दुई मध्य मान);
• आलु, "वर्दी" (2 वा 3 ठूलो आलु) मा उसिनेर;
• उबला गाजर (1-2 पीसी।);
• प्याज (एक प्याज);
• चुकंदर (औसत आकार 2);
• मेयोनेज।

यी उत्पादनहरु कुनै पनि "कोट" को लागि अनिवार्य। एक क्लासिक नुस्खा प्लस उसिनेर अन्डा (टुक्रा को एक जोडी), प्रशोधन पनीर, छाला बिना grated tart स्याउ - तर लुगा माछा सुधार गर्न सक्ने थप घटक छन्।

अग्रिम तयारी उत्पादनहरु को सबै र आफ्नो कृति सिर्जना सुरू। यो पकवान होसियार ध्यान आवश्यक - हतारमा यो के छैन! यसलाई अग्रिम लुगा माछा मा तयार सर्वश्रेष्ठ छ। त्यसपछि यो एक हुनेछ - क्लासिक नुस्खा पूरण लागि फ्रिज मा आयोजित उपयोग गर्नु भन्दा पहिले केही घण्टा "कोट" गर्न भनिएको छ।

कसरी फर कोट "सङ्कलन" गर्न?

कोट विधानसभा निम्न क्रममा ठाउँ लिन्छ:

1 एक ठूलो पकवान तयारी र तल मा एक सानो मेयोनेज राखे।

2. सीधा पकवान माथि भद्दा grater मा आधा आलु र तल तहमा समान रूप फैलाउन एक चम्चा (सबै तरकारी त्यसो) RUB। यो धेरै Housewives माछा तल धारण गर्न चाहनुहुन्छ, तर यो विकल्प तपाईंको कोट सर्वश्रेष्ठ भोजन संग लिएको छ अनुमति दिन्छ, र माछा को कोट भित्र रहन्छ भने गर्नुपर्छ। राम्रो धेरै पटक promazyvaya आलु (अन्य सबै तहहरू समान लेपित छन्) आलु को एक पत्र मा मेयोनेज लागू र बिस्तारै आफ्नो सम्पूर्ण चम्चा फैलाउन। हतार छैन - नतिजा निर्भर गर्दछ।

3. हड्डी बिना माछा पट्टिका को टुक्रा वितरण गर्नुहोस्। त्यसपछि शीर्ष प्याज, पातलो स्ट्रिप्स वा छल्ले मा कटा ठाँउ (पूर्व-भरण धनुष उम्लिरहेको पानी र सानो सिरका थप्न - तीता गो)। यो सबै परिष्कृत सूर्यमुखी तेल को एक सानो राशि खन्याउन - यो माछा को एक विशेष स्वाद दिन हुनेछ।

4 फेरि, तह आलु र मेयोनेज।

5 स्याउ र गाजर को पत्र - मेयोनेज recoat।

6 यो पत्र क्रिम चिज र / वा अन्डा सेतो RUB सक्नुहुन्छ पछि (grated पहेंलो भाग सजाने कोट लागि उपयोगी)।

7 अब अन्तिम पत्र - बीट। कोट स्वादिष्ट बाहिर गरिएका गर्न, बीट, पनि, तहहरू भागमा विभाजन गर्न सकिन्छ, प्रत्येक peremazyvaya मेयोनेज।

8 सजावट। सुन्दर माछा, हामी वरिपरिको पकवान को किनारा हटाउन कागज तौलिया ढाकिएको एउटा क्लासिक नुस्खा लुगा देख्यो गर्न।

लुगा माछा बाहिर धेरै सुन्दर बारी - एउटै सिद्धान्त रोल तयार गर्न सकिन्छ। घटकहरुलाई एउटै मात्र सट्टा एक राउन्ड वा गोलो पकवान, एक फिलिम, पन्नी वा लिन हो मोम कागज। सबै घटक पहिलो मेयोनेज संग मिश्रित गर्दै छन्। एक आयताकार आकृति तहहरू दिंदै कोट लिनुहोस्। यस मामला मा तहहरू क्रम उल्टो छ: पहिलो, बीट, त्यसपछि गाजर, स्याउ, आलु, मसालेदार प्याज। सबै तहहरू धेरै कस compacted र अघिल्लो तह को क्षेत्र मा कम बनाउन। आयत को बीचमा साथ एक पट्टी को अन्त मा माछा fillets राख्नुहोस्। ध्यान आवारागर्दी ~ आकार, बारी, र कागज हटाउने द्वारा एक पकवान मा ठाँउ हो। रोल सजाउनु र फ्रिज मा राखे।