ब्रीम ओवन मा सुखा

ब्रीम - स्वादिष्ट माछा, तर यसलाई तयार गर्न सकिन्छ कसरी थाहा छैन। निस्सन्देह, तपाईं बस यसलाई तलना गर्न सक्नुहुन्छ, तर कारण यो अद्भुत माछा पकाउन धेरै तरिका छन्। उदाहरणका लागि, ओवन मा सुखा को ब्रीम, - यो तपाईंलाई रुचि के छ।

तपाईंलाई आवश्यक:

1 ब्रीम (लगभग 1 किलो), 2 - 3 दाँत लसुन, 4 प्याज, साग बीम 60 ग। जैतून (तपाईं भरी लाग्न सक्छ), खट्टे क्रीम वा क्रीम, 70 GR। वनस्पति तेल, नुन, घिउ ओखर, लौरेल, 1 कागति, मरिच एक स्लाइस।

पहिलो तपाईं ब्रीम, राम्ररी कुल्ला सफा गर्न पंख र innards हटाउन, को पक्ष बनाउन छ र transverse incisions को रिज मा सानो हड्डी अलि नुन, भित्र र कागति को रस र मरिच दल्नु संग माछा छर्कनु बाहिर हटाउनको लागि।

सूक्ष्मता कटा प्याज (सामान्य आधा), सूक्ष्मता कटा साग, घिउ, कटा जैतून र एक सानो कागति बोक्रा: यसरी तयार ब्रीम को एक मिश्रण संग सामाग्री गर्नुपर्छ।

बाँकी कटा प्याज एक पाक पाना, हाम्रो ब्रीम Bake हुनेछ जो मा वनस्पति तेल, नुन, लसुन र स्थानको आधा मिश्रित गर्नुपर्छ।

मिश्रण माछा राख्नु मा, त्यसपछि तरकारी तेल ब्रीम चिकनाना, पन्नी संग कवर र अधिकतम गर्मी मा 5 मिनेट को लागि Bake, त्यसपछि पन्नी हटाइनु पर्छ।

माछा फेरि एक सानो चिल्लो वनस्पति तेल संग र अर्को 15 मिनेट लागि Bake जारी, तर अब मध्यम तापमान मा।

हाम्रो ब्रीम ओवन मा सुखा यो उपयुक्त पकवान मा पार गरेको छ र तपाईँको लिङ्कमा सेवा गर्नुपर्छ, तयार छ। माछा मा कटौती, तपाईं स्याउ वा सुन्तला को एक टुकडा राख्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं चाहनुहुन्छ कि लगभग सबै - यो पकवान को लागि एक garnish उसिनेर अन्डा, उसिनेर आलु, कालो जैतून, कागति स्लाइस, तरकारी सलाद खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ मा।

ब्रीम सुखा गर्दा, तपाईं एक सानो शोरबा थप्न सक्नुहुन्छ कागति को रस र मरिच संग स्वाद सिजन गठन भएको थियो जो रस, खट्टे क्रीम राख्नु र यो सस तयार ब्रीम खन्याउन। तपाईं सस सुखा ब्रीम खन्याउन अघि, सुरुमा अंश मा कटौती गर्न सकिन्छ, त्यसपछि तिनीहरूलाई, तिनीहरूलाई सारा माछा फारम दिने पुनः जडान गर्नुहोस्।

तर, यो पक्कै पनि छैन कसरी ओवन मा ब्रीम पकाउन सबै तरिका छ। त्यहाँ धेरै रोचक व्यञ्जनहरु छन्। उदाहरणका लागि - अनाज संग सुखा ब्रीम।

तपाईंलाई आवश्यक: 1 बरु ठूलो ब्रीम, एक सानो वनस्पति तेल, crumbly अनाज, 2 प्याज, नुन, रोटी crumbs।

ब्रीम साफ गर्नुपर्छ, पेट, राम्रो, त्यसपछि डम्प र ओवन मा Bake धुन र नुन संग RUB। भरने बनाउने: वनस्पति तेल को एक सानो राशि मा सुनको खैरो सूक्ष्मता कटा प्याज सम्म भुट्नु, त्यहाँ ताजा अनाज को एक ठूलो कचौरा छ र हल्कासित प्याज संग तलना खन्याउन। त्यसपछि, porridge ब्रीम देखि, एक सानो वनस्पति तेल, एक सानो सुन्दर फिर्ता थप्न सी, greased र ब्रेडक्रंब, त्यसपछि ओवन मा सुखा संग छर्कियो। पनि ओवन मा सुखा ब्रीम, यो आलु वा sauerkraut संग भरी गर्न सकिन्छ।

धेरै रोचक पकाउने ब्रीम राई पीठो मा सुखा ब्रीम - ओवन निम्न नुस्खा प्रदान गर्दछ।

यो एक ब्रीम माछा पाइ छैन। यस मामला मा आटा यो रोटी ब्रीम एक अद्वितीय स्वाद दिन्छ र माछा मार्ने रस प्रवाह र वाफ बन्नु अनुमति छैन, breading को भूमिका खेल्छ। ब्रीम - धेरै bony माछा, त्यसैले यसलाई सूप लागि उपयुक्त छैन। तर राई पाप्रो र हरियो प्याज यसको रस मा सुखा छ जो ब्रीम, - ठूलो स्वाद छ। विशेष, यो शरद ऋतु बोसो ब्रीम छ भने।

ब्रीम पहिलो सफा, धुन र disembowelled, को नाले हटाउन, कुल्ला र पेट अलि सुक्खामा। प्याज सूक्ष्मता काट्नु।

वनस्पति तेल को वाहेक संग sifted पीठो र न्यानो पानी लगभग बराबर मात्रा बरु कुटपिट मुछ्नु।

माछा अंगीठी भित्र र नुन र मरिच संग बाहिर। ब्रीम हरियो प्याज हालिदिए, त्यसपछि obmazhte सबै पक्ष बाट माछा कुटपिट तयार पारे।

एक पाक पानामा ब्रीम राख्न र preheated 180 ओवन मा पठाउनुहोस्। तयार हुन 30-40 मिनेट Bake।