बार स्टक र उपकरण

बार इन्वेंटरीलाई सावधान, मापन विकल्प चाहिन्छ। तयार पेयको सामान्य गुण प्रायः प्रयोग गरिएको उपकरणको गुणमा निर्भर गर्दछ। संस्थाको अनूठा छविलाई जोड दिन पनि आकर्षक, मौलिक व्यंजनहरूको प्रयोगलाई अनुमति दिन्छ।

सामान्यतया, बैर्मको कामलाई विशेष हेरविचार चाहिन्छ साथै साथै प्रभावकारी संगठित ठाउँको उपलब्धताको आवश्यकता छ। यसैले, यो महत्वपूर्ण छ कि तपाईं सधैँ आफ्नो निपटानमा सबै आवश्यक पट्टी उपकरणहरू, बर्तन र उपकरणहरू छन्।

सूची चयन गर्ने मापदण्ड

1. व्यावसायिक स्थिति। एक बार को काम को संगठन को लागि योग्य सूची अलग स्थायित्व हुनु पर्छ, एक उच्च स्तर को विश्वसनीयता। केवल बार स्टकको व्यावसायिक प्रकार लामो समयको लागि प्रयोग गर्न सजिलो हुन्छ।
2. सजावट। यो सुनिश्चित गर्न को लागी कि पल्ट इन्वेंटरी को स्थापना को इंटरेस्ट मा पुरा तरिकाले फिट बैठता छ, वरीयता को समान शैली मा डिजाईन उत्पादनहरु लाई दिए जान सकिन्छ। बार फिक्स्चर को एक सेट एक उत्कृष्ट, सुरुचिपूर्ण उपस्थिति द्वारा प्रतिष्ठित हुनु पर्छ, र एक बार डिजाइन को मूल विचार को प्रतिबिंबित गर्दछ।
3. प्रयोगको उपयोग बैर्मले प्रयोग गरेको उपकरण र बर्तनहरू धुनु, सजिलो र बारको पछि थप ठाउँ लिन नसक्नु सजिलो हुनुपर्छ। केवल यस मामला barware मा, सूची सधैं सही समय मा हुनेछ।

अनिवार्य सूची

मानक बर्टेन्ड सेटमा कुन उपकरणहरू समावेश छन्? व्यावसायिक कर्तव्यहरू प्रदर्शन गर्न बैर्मन चाहिन्छ:

• शिकारी;
• आयामी jigs;
• Strainer;
• बरफ भाषाहरू;
• बार चम्मच;
• Madler;
• सबै प्रकारका स्किभहरू, चक्कुहरू, टुबुलहरू, अन्य उपयोगी सामानहरू।

जिगर

Jigger एक विशेष डिजाइन को एक कप को माप भन्दा बढी केहि छैन। यस्तो चीज केवल अपरिवर्तनीय हुन्छ जब यो क्लासिक ककटेल को तयारी को समयमा अनुपात को बनाए राखन को लागी आवश्यक छ।

सामान्यतः jigs को लागि निर्माण को सामाग्री स्टेनलेस स्टील हो। Jigger दुई धातु कप मा विभाजित छ। तिनीहरू मध्ये एक 1.5 औंस, वा 44 मिलीलीटर मानक मात्रा छ। Jigger को दोस्रो भागमा कुनै मनपर्ने भोल्युम हुन सक्छ।

किनाराहरू गोल गरेको छ, जोग्स सिफारिस गर्न चाहानुहुन्छ। यस अवस्थामा, ट्रांसफ्यूजन को समयमा तरल रिसाव कम गर्न सम्भव छ।

स्ट्रेनर

बार उपकरण र सूची खरीद, एक स्ट्रिटर खरीद को बारे मा न भूलें। यो उपकरण विशेष स्ट्रेनरको रूपमा प्रस्तुत गरिएको छ, जुन एक शेकरमा ककटेलको तयारीमा आवश्यक पर्दछ।

स्ट्रिनेटरको आधारमा धेरै कार्यात्मक प्रोटोसेसन हुन्छ, जसले शिकरमा प्रयोग गर्दा उपकरणमा स्थिरता थप्छ। एक वसन्त यस्तो उत्पादन को परिधि संग फैलिएको छ। यसको उपस्थिति ककटेलको घटकमा एक किसिमको बाधा उत्पन्न गर्दछ, जुन ग्राहकको गिलासमा हुँदैन। अन्य चीजहरू बीच, वसन्तले शकर र किनाराको किनारा बीचको क्लियन्स समायोजन गर्दछ। प्राय: स्ट्र्रेनर प्रयोग गरिन्छ जब बर्फ, कुचल फल, ककटेलको सब्जी घटकहरू रोक्न आवश्यक छ।

बार स्पून

यस्तो बारको भण्डारलाई प्रायः ककटेल चम्मच भनिन्छ। सामान्य भोजन कक्षबाट, पट्टीहरूको विकल्प सबै माथि एक फरक प्रभावमा भिन्न हुन्छ। यो सुविधा गहिरो कन्टेनरहरूमा ककटेलहरू मिश्रण गर्न आवश्यक हुन्छ। एक बार चम्मचको अर्को व्यावहारिक अनुप्रयोग रक्सी र सिरप को भोल्युम मापन गर्दछ जुन ककटेलमा थपिएको छ। चम्मचको मात्रा आफै मानक हो र 5 मिलीलीटर हो।

धेरै बार चम्मच ह्यान्डल एक सर्पिल आकारमा फरक छ। यसले मात्र घूर्णन आंदोलनहरूको प्रदर्शनलाई मात्र सुधार पुर्याउँछ, तर कुकुर घटक भरने को लागी ह्यान्डल को प्रकार को रूप मा प्रयोग गर्न को लागी पनि अनुमति को अनुमति दिन्छ। जब तरल एक सर्पलमा फैल्छ, यो अघिल्लो तहमा सम्भवतः सम्भव हुन्छ।

केही पट्टि चम्मचको पछाडीमा सानो काँटा छ। यसको सहयोगले यो चेरी प्राप्त गर्न सजिलो छ, कन्टेनरबाट जैतूनहरू, ककटेलका अन्य सजावटी तत्वहरू प्रयोग गर्छन्।

शकर

शेकरको मानक युरोपेली संस्करण तीन घटकहरू हुन्छन्: एक गिलास, एक स्ट्रिनेजरको साथ, एक माथिल्लो क्याप। यस्तो बार सूची प्रयोग गर्न सजिलो छ। सुरु गर्नका लागि, आवश्यक अवयवहरू ह्याकरमा राखिएको छ, जुन हिमालयमा छापिएका छन्। ककटेलको घटक राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्न, 10-15 सेकेण्डका लागि मात्र शेकर हिलाउनुहोस्। यसले तपाईंलाई ककटेल ठीकसँग ठुलो पार्छ, बर्फलाई पूर्णतया पिघ्न अनुमति दिन्छ।

व्यावसायिक, उच्च गुणस्तरका शिकारीहरू विशेष गरी स्टेनलेस स्टीलबाट बनाइएको छ, जसले बार्मले हातको संवेदन अनुसार सामग्रीको तापमान निर्धारण गर्न अनुमति दिन्छ। यो यो विकल्प हो जुन प्रारम्भिकको लागि इष्टतम हुनेछ, किनभने यो रोजगारीको प्रयोगमा सबैभन्दा सजिलो छ र विशेष कुञ्जीहरू चाहिन्छ।

मदरर

मदरर एक साधारण मोती जस्तै देखिन्छ। यो मुख्यतया मोजिटो पकाउने को लागी प्रयोग गरिन्छ। म्यानलरको सहयोगको साथ यो ककटेल र टकसाल को मुख्य घटक को प्रेस गर्न को लागी सुविधाजनक छ। तथापि, अन्य लोकप्रिय ककटेलको तयारी गर्दा केही बार्गेडरले उपकरणको प्रयोग खोज्छ।

हाल, मार्केट प्लास्टिक र काठमान्डरले भाग लिनु भएको छ। स्वाभाविक रूपले, काठका उत्पादनहरू उच्च पारिवारिक शुद्धता, आकर्षक उपस्थितिको कारण उच्च मांगमा छन्। तथापि, काठका यन्त्रहरू टिकाऊलाई बोलाउन सकिदैन, किनकि तिनीहरू चाँडै नियमित तरल पदार्थसँग सम्पर्क राख्छन्।

साना सामानहरू

बार उपकरण किन्नुहोस् सेन्ट पीटर्सबर्गले विशेष स्टोर, अनलाइन भण्डार र सेंट सेन्ट पीटर्सबर्ग बार एसोसिएशनमा प्रदान गर्दछ। यद्यपि, सेट सानो सूचीमा उपस्थिति बिना पूरा गरिनेछैन, जुन सबै प्रकारका ट्यूबहरू, ककटेलका लागि सजावट, प्वालका लागि चाकूहरू, बोर्डिङ बोर्डहरू, आदि समावेश गर्दछ।

बारको सौंदर्यशास्त्रको पूरक गर्न र एकै समयमा सबै उपकरणहरू हातमा थिए, यो पनि चश्मा, रबडका टाँटहरू, बर्तनको लागि स्ट्याक राख्ने विशेष भण्डारण ट्यांक प्रयोग गर्न सल्लाहकारी छ।