पोलिस सीईपी: वर्णन, वासस्थानमा, पाक गुण

पोलिस सेतो च्याउ edibility को दोस्रो कोटीमा पर्छ। यसलाई कुनै अन्य boletovyh हुँदा, विशेष लेट शरद ऋतु मा, राम्रो केही क्षेत्रहरु मा स्वादिष्ट र लोकप्रिय छ। युरोपेली देशहरूमा, पोलिस सेतो च्याउ अत्यधिक मूल्यवान छ र यसको स्वाद मा एक उत्कृष्ट मानिन्छ। यो सूप, तातो पकाएको, महाराज देखि सुकेको, मसालेदार, नुनीन, स्थिर। यो स्वाद यो boletus को कडा reminiscent छ कि विश्वास छ। एक रोचक तथ्य बजार को हात मा अशुद्ध कहिलेकाहीं अनुभवहीन खरीदारों foist प्रयास कि सेतो सट्टा पलिश सुकेको छ।

विवरण

पोलिस सेतो ढुसी एक प्रारम्भिक उमेर र प्लेनो-convex वा परिपक्वता तकिया-मा एक टोपी, hemispherical छ। बुढेसकालमा, यो चपटे छ। । प्रकाश भूरा रातो, जैतून, kashtanovo-, भूरा, र चकलेट र गाढा खैरो, कहिलेकाहीं खैरो-कालो: - व्यास 20 सेमी कोटिंग टोपी विभिन्न रङ हुन सक्छ। वर्षाको मौसम, एक छाया गाढा। युवा macromycetes यसको किनारा झुकेको हो, र परिपक्व तिनीहरूले बढ्छ। चमकदार र तेल - बोक्रा टोपी ड्राई, चिल्लो, स्पर्श गर्न, गीला मा मखमली छ। यसलाई हटाउन सकिन्छ। yellowish को ट्यूबलर पत्र। तपाईं bluish, bluish, नीलो-हरियो वा खैरो-खैरो स्पट देखा पर्न उहाँलाई दबाब राख्न भने। च्याउ मा ट्यूब राउन्ड, notched वा कोणीय। Pores, व्यापक मध्यम वा सानो हुन सक्छ।

को खुट्टा को उचाइ - 3-12 सेमी (औसत) 1-4 सेमी को मोटाइ नै सिलिण्डर बाक्लो, छ तीव्र वा tuber-आधार, चिल्लो वा fibrous ठोस, कहिलेकाहीं अलिकति बाङ्गो .. पहेंलो-भूरा, फिक्का खैरो, खैरो, पहेंलो-खैरो: खुट्टा निम्न रंग मा रंग हुन सक्छ। थिचिएको जब यो नीलो उत्तेजित गर्दछ, र त्यसपछि खैरो गर्दछ। , मुलायम बाक्लो, एक उच्चारण fruity वा च्याउ स्वाद र मीठो स्वाद संग च्याउ बाट मज्जा। रंग मा छाला खैरो अन्तर्गत एक फिक्का पहेंलो वा whitish छ। एक bluish रङ्ग Scrapped र स्लाइस शरीरका पहिलो प्राप्त, त्यसपछि खैरो उत्तेजित गर्दछ र त्यसपछि फेरि सफेद बारी। युवा macromycetes यसलाई ठोस, तर उमेर संग softens। spore पाउडर जैतून खैरो वा खैरो हरियो छ। समग्रमा, धेरै प्रभावशाली पोलिस सेतो च्याउ देखिन्छ। यो लेखमा उपलब्ध तस्बिर।

वासस्थानमा

सेतो पोलिस च्याउ अम्लीय soils (को ओखर, बीच र ओक रूखहरू मुनि), को रूपमा साथै पुरानो Pines र spruces अन्तर्गत शंकुधारी वन मा बढ्छ। बलौटे mossy जमीन, पतित पात, lowlands एक बिस्तर, हिमालहरू बढ्न सक्छ रुचि। यो उत्तरी गोलार्द्ध को समशीतोष्ण क्षेत्र मा व्यापक छ। पोलिस सेतो मशरूम थप सामान्य रूस युरोपेली भाग मा। जुन र नोभेम्बर तिनीहरूलाई सङ्कलन।

डबल्स

अनुभवहीन "मौन शिकारी" अक्सर पोलिश स्प्रूस वा सन्टी संग भ्रमित छ सेतो ढुसी को प्रकारको। तथापि, तिनीहरूले भेद गर्न सजिलो हुन्छ। क्लासिक सेतो हल्का stipe मा, बैरल आकारको र थिचिएको जब नीलो बारी छैन। एउटै आधार macromycetes देखि भिन्नता पित्त च्याउ, खाने को नालायक छ। धेरै पोलिश सेतो उहाँले पर्छ जो को जीनस केही Mokhovikov प्रजाति समान च्याउ अधिक। उदाहरणका लागि, Mokhovikov खैरो, mottled र हरियो। तर, यी मशरूम खाद्य छन् र स्वास्थ्य खतरनाक छन्।