पनीर multivarka - धेरै स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यवहार!

उपयोगी - पनीर multivarka कोमल र स्वादिष्ट र सबैभन्दा महत्वपूर्ण बाहिर जान्छ। यो डेयरी उत्पादन को आत्म-तयारी सबै भिटामिन र पोषक retaining कोमल गर्मी उपचार हो कि मात्र प्राकृतिक सामाग्री, प्रयोग भन्ने तथ्यलाई कारण छ।

तथापि, तपाईं multivarka मा पनीर पकाउन अघि, तपाईं एक परिणाम प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ उत्पादन कस्तो सोच्न निश्चित हुन। साँच्चै, मिति गर्न, यो सामाग्री को मात्र होइन आधारभूत प्रकार फरक छ कि व्यञ्जनहरु को एक विशाल संख्या, तर गर्मी उपचार विधि विकसित।

multivarka मा घरेलु पनिर: आवश्यक उत्पादनहरु

• अलिकति अमिलो दूध - तीन लिटर;
• चिकन अन्डा - तीन सानो टुक्रा;
• नुन - बीस ग्राम।

अमिलो दूध चिज multivarka: पकाने प्रक्रिया

एक उत्पादन जस्तै को तयारी को लागि एक अलिकति अमिलो बोसो दूध प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। तथापि, यो अझै छांछ अलग गर्न व्यवस्थित छैन भन्ने सुनिश्चित गर्नुपर्छ। यसरी, उत्पादन भान्सा उपकरण को कन्टेनर भर्न पर्छ र त्यसपछि छुट्टाछुट्टै तीन साना चिकन अन्डा सँगै नुन संग ह्विप र ध्यानपूर्वक नै कन्टेनर तिनीहरूलाई खन्याउन। सबै सामाग्री एक चम्चा संग मिश्रित गर्नुपर्छ, र त्यसपछि ढक्कन बन्द र बीस मिनेट को लागि Multivarki पाक मोड सेट। जब समय तयार ठूलो एक बाक्लो gauze राख्नु गर्न पहिले आवश्यक जो एक colander, मा हालिएको गर्नुपर्छ। यसबाहेक, कपडा किनाराको कस हुन एक डोरी बाँध र प्रेस सामग्रीहरू यसलाई सँगै राख्न हुँदैन। वजन अन्तर्गत दूध उत्पादन Soaking सकेसम्म लामो समयसम्म मनमोहक छ। साँच्चै, यो मामला मा, पनीर उचित कठोरता प्राप्त र पनीर धेरै समान छ।

विशेष खमिर को पनीर multivarka: आवश्यक सामाग्री

• दूध बोसो - तीन लिटर;
• घर पनीर लागि विशेष खमीर (प्राथमिकताको लिन "Meito") - प्याकेज को 1/20 भाग;
• उबला पानी न्यानो - चार चमचा;
• नुन - दुई साना scoops (सकेसम्म कम)।

पनीर multivarka: पकाने प्रक्रिया

दूध तीन लिटर आवश्यक छ फैटी Multivarki व्यञ्जन मा खन्याउन र संवाददाता मोडमा ( "ताप") यसलाई चालीस डिग्री गर्न ल्याउन। त्यसपछि तपाईं घर पनीरों को तयारी को लागि एक विशेष इन्जाइम लिन र न्यानो चार चमचा मा भंग गर्नुपर्छ उसिनेर पानी। यो तरल खमिर सही सबै दूध खन्याउन आवश्यक जबसम्म चिल्लो हलचल भएपछि।

अर्को, भान्सा एकाइ को आवरण बन्द र आधा घण्टा बारेमा नै मोड दूध खडा। एक समय पछि ठूलो राम्ररी multivarka मा मुछ्नु छ र अझै पनि सीरम को जुदाई पूरा गर्न दुई तीन घण्टा जिद्दी। आवश्यक छ भने, शिशु सूत्र अतिरिक्त नुन थप्न सकिन्छ।

पनीर जग तयार भएपछि, यो सबै सीरम सकिन गर्न cheesecloth एक colander मा कास्ट टाढा गर्न आवश्यक छ, र त्यसपछि जुवा राखे। यो अब आफ्नै पनीर दबाब पकाएको छ कि टिप्पण लायक छ, त्यसैले यसलाई दृश्यग्रिड र tastier हुनेछ।