धेरै स्वादिष्ट र सजिलो व्यञ्जनहरु ब्यागेल्स तयार।

एक नुस्खा ब्यागेल्स फेला, आज एकदम सजिलै। यो समाचार पत्र, पत्रिका वा पुस्तक पाक विषयवस्तुहरू मार्फत गर्न सकिन्छ। इन्टरनेट हुन सक्छ खोजी गर्न अर्को एकदम सरल र छिटो तरिका हो। ब्यागेल्स एकदम फरक हुन सक्छ: बिना , भर्नु रोल, घरेलु पनिर, आदि बाट ब्यागेल्स र त्यहाँ ब्यागेल्स र toppings लागि आटा कसरी तयार गर्न विकल्प प्रशस्त छन्।

धेरै अझै पनि कुन देश पकवान को जन्म ठाउ थियो तर्क। केही देशहरूमा स्वामित्व अधिकार र नुस्खा ब्यागेल्स को मूल सुरक्षित जिम्मेवारी मा जिद्दी। तर, यो गर्ने मुख्य कुरा वस्तुतः सबै दुनिया भर सफलतापूर्वक ब्यागेल्स या त वा आफूलाई यो पकवान को विभिन्न संस्करण उत्पादन हो सिर्जना कुनै कुरा प्रतिबद्ध।

म धेरै Housewives को खजाना Replenish निश्चित हो कि केही व्यञ्जनहरु विचार गर्न प्रस्तावित। सुरु गर्न, Bagels पनि हाम्रो हजुरआमा पकाएको एक नुस्खा प्रस्ताव। तपाईं धेरै स्वादिष्ट खस्ता ब्यागेल्स बाहिर बारी हुनेछ।

नुस्खा 1

तपाईंलाई आवश्यक: 3 Tbsp। पीठो; लेख 0.5। दूध; ड्राई खमीर (2 चम्मच); 200g margarine (खाना पकाउने अघि 20 मिनेट को लागि फ्रिज हटाइयो); 1 Tbsp। चिनी; 2 चम्मच दालचिनी।

तयारी:

दूध मा थप्न खमीर हलचल र 5 मिनेट छोड्नुहोस्। त्यसपछि पीठो र margarine थप्न र आटा मुछ्नु। आटा लोचदार (निश्चित यसलाई राम्रो तरिकाले रोल्ड छ बनाउन) हुनुपर्छ। केही Housewives एक सानो थप दूध वा ठूलो लचीलापन लागि 1 अन्डा थप्न, तर यो सधैं आवश्यक छ, यो पहिलो तिनीहरूलाई बिना प्रयास गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप आटा बारेमा 8 टुक्रा मा विभाजित छ, एक बल मा प्रत्येक टुक्रा रोल र एउटा तौलिया संग कवर। त्यसपछि तपाईं पकाउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ, तिनीहरूलाई 20-30 मिनेट खडा गरौं।

छर्कनु काम एक सानो पीठो निकाल्ने र एक बल पातलो राउन्ड तह रोल बाहिर। यो पतली बनाउन प्रयास गर्नुहोस्। 8-12 भागहरु (उदाहरण को लागि केक काटन) त्यसैले एक त्रिकोण कि को परिणामस्वरूप दायरा विभाजन। तपाईं ब्यागेल्स गर्दै भने unfilled ट्यूटोरियल बस एक विस्तृत मार्जिन देखि, एक ट्यूब परिणत। यसबाहेक, प्रत्येक ब्याजेल (तपाईं जस्तै) एक वनस्पति तेल वा पग्लियो margarine मा daubed र दालचिनी चीनी को एक मिश्रण मा boned। चीनी ठूलो छ भने यो राम्रो छ।

ब्यागेल्स एक greased पाक ट्रे मा राखे र 15-20 मिनेट को लागि एक preheated ओवन (180 ° C) मा राखे।

तपाईं एक विस्तृत मार्जिन द्वारा, तिनीहरूलाई र्याप पहिले, भर्नको संग ब्यागेल्स बनाउन चाहनुहुन्छ भने, भर्नको राख्न र रोल अप। दालचिनी मन नगर्ने ती, तपाईं वेनिला, कोका वा अरू केही संग चीनी मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ। भरने फरक हुन सक्छ: जाम, गाढा दूध, उसिनेर जाम, खुशामदभरा फल -, भरने पनि तरल छैन कि मुख्य कुरा त यो लीक छैन। सामाग्री को दिइएको रकम बाट, उत्पादन बारे 70 टुक्रा छ र खाना पकाउने समय एक घण्टा भन्दा लामो छ।

नुस्खा 2

र यहाँ अर्को स्वादिष्ट छ पनीर देखि ब्यागेल्स लागि नुस्खा, तिनीहरूलाई तयार गर्न आवश्यक हुनेछ:

पनीर को 400g, घिउ 250g मक्खन (margarine), पीठो, चिनी को 400g, बेकिंग पाउडर 250g (2 चम्मच)

तयारी:

तेल कोठा तापमान हुनुपर्छ। पनीर यसलाई पीसने, बेकिंग पाउडर र पीठो को परिणामस्वरूप ठूलो थप्न र आटा मुछ्नु। आटा छाडा, तर लोचदार हुनुपर्छ। त्यसपछि आटा फ्रिज मा एक घण्टा खडा। तपाईंले आटा पुल, 2-3 टुक्रा यसलाई विभाजित र एक सर्कल मा प्रत्येक रोल। र एक सानो चीनी संग प्रत्येक सर्कल छर्कनु फेरि चीनी मा पारित, आफ्नो रोलिंग पिन primnogo। ट्यूटोरियल र रोल ब्यागेल्स मा सर्कल कटौती।

एक पाक पाना greased हालेर चर्मपत्र यो ब्यागेल्स मा फैलाउन सकिन्छ। तपाईं राख्नु अघि तिनीहरूलाई चीनी मा ब्यागेल्स को एक पक्ष डिप। पाक्नु 180 डिग्री को एक तापमान मा 25 मिनेट गर्न आवश्यक छ। म तपाईं र तपाईंको परिवारलाई जस्तै ब्यागेल्स लागि यो नुस्खा भन्ने आशा।

ब्यागेल्स को तयारी मा, आटा बाक्लो प्राप्त गर्न सक्छन् वा पातलो निर्भर आफ्नो ब्यागेल्स खस्ता वा हुनेछ। तर मुछेको पनि निर्भर हुन्छ। ब्यागेल्स लागि आटा तपाईं जस्तै पनि खट्टा क्रीम, मह वा संक्षिप्त दूध आधारमा गर्न सकिन्छ।

सबै भोजन आनन्द लिनुहोस्! म यी व्यञ्जनहरु आनन्द आशा।