ड्राई नास्ता: खाना वा खान छैन?

आज धेरै मानिसहरू बिहान खान रुचि cornflakes वा चामल बल दूध संग। तर तिनीहरूको निर्माताहरु दावी गर्ने धान्य, साँच्चै उपयोगी छन्? यस लेखमा हामी विस्तार नास्ता अनाज र मानव स्वास्थ्य मा आफ्नो प्रभाव विचार गर्नुहोस्।

को अनाज के हो?

यस्तो उत्पादनहरु प्रक्रिया अन्न बनाइएका गुच्छे छन्। तिनीहरूले अक्सर दूध, दही, फल वा पागल संग खान्छन्।

यी अनाज अक्सर भिटामिन र खनिज संग सुदृढ गर्दै हुनुहुन्छ। यो तिनीहरूलाई थपियो पोषक थप पकवान थप उपयोगी बनाउन भन्ने हो।

कसरी नास्ता अनाज को उत्पादन गर्छ?

सामान्यतया, यो निम्न कदम समावेश:

प्रशोधन: अन्न पीठो मा प्रक्रिया र उच्च तापमान गर्न subjected।

को प्राप्त semifinished उत्पादन मिश्रण त चिनी, चकलेट र पानी जस्ता सामाग्री संग मिश्रित छ।

बाहिर निकालन: धेरै नास्ता अनाज द्वारा उत्पादित गर्दै छन् बाहिर निकालन। यो उच्च तापमान प्रक्रिया गुच्छे गठन को लागि एक मिसिन प्रयोग।

सुकाउने: तापमान को प्रभाव अन्तर्गत तरल निकासी।

सजावट: उत्पादन विभिन्न आकारहरू मा गठन गरिएको छ - बल, तारा, मूर्तिहरु वा समकोणहरू।

नाश्ता अनाज पनि हावा हुन सक्छ - गुच्छे वा विभिन्न ज्यामितियआकार को रूप मा। नाश्ता पनि चकलेट वा Icing सुकाउने गर्न पूर्व संग लेपित गर्न सकिन्छ।

धान्य अक्सर बाहिर निकालन भनिने प्रक्रिया परिष्कृत अनाज बनाइएका। यो प्रविधि एक उच्च जुन बेलामा सामाग्री को धेरै थपिएका छन्, उत्पादन प्रक्रिया डिग्री छ। यी व्यञ्जन फलस्वरूप अधिकांश चिनी र छिटो कार्बोहाइड्रेट धेरै समावेश गर्दछ।

सम्भावित हानि

चिनी थप्दा मात्र एक, तर सुक्खा अनाज नाश्ता को उत्पादन मा एक धेरै महत्वपूर्ण बेफाइदा छ। यदि तपाईं ठूलो परिमाणमा नियमित जस्तै उत्पादनहरु प्रयोग यस मोटोपना र अन्य स्वास्थ्य समस्या निम्त्याउन सक्छ। मुख्य कठिनाई धेरै मानिसहरू एक स्वस्थ आहार को सिद्धान्त पालना गर्न, अझै पनि यो तयार-प्रक्रिया खाना बाट प्राप्त प्रयास गर्दै आफ्नो आहार देखि चीनी हटाइ, तर वास्तवमा निहित।

nutritionists अनुसार, नास्ता अनाज सबै भन्दा सामान्यतः खपत प्रक्रिया थपियो शर्करा मा उच्च खाद्य पदार्थ हुन्।

दोस्रो वा तेस्रो संघटक, अर्थात् ध्यान दिएनौं पढाइ लेबल मा रूपमा सूचीकृत सबैभन्दा यस्तो चीनी गुच्छे छैन देख्न सकिन्छ।

भन्दा यो fraught गर्न सकिन्छ?

तपाईं चीनी एक नास्ता उच्च संग दिन सुरु भने, यो रगत यसको स्तर को पुनरुत्थान गर्न नेतृत्व र इन्सुलिन उत्पादन वृद्धि हुनेछ।

केही घण्टा पछि रगत ग्लूकोज स्तर नाटकीय पतन र शरीर अर्को खाना एक उत्तिकै उच्च यसरी ज्यादा को एक निष्ठुर चक्र सिर्जना गर्ने, कार्बोहाइड्रेट मा माग गर्न थाल्छ।

अत्यधिक चिनी खपत पनि टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग र क्यान्सर विकास को जोखिम बढाउन सक्छ।

के यो आधारमा निष्कर्षमा गर्न सकिन्छ?

सबैभन्दा नास्ता अनाज उच्च चीनी सामग्री संग विशिष्ट छन् र परिष्कृत अनाज देखि उत्पादित गर्दै छन्। यो उत्पादन को अत्यधिक खपत हानिकारक हुन सक्छ र केही रोगहरु को जोखिम बढाउन सक्छ।

सामान्यतया, यो बक्समा को सामने पक्षमा भिटामिन संग समृद्ध एक उपयोगी उत्पादन हो भनेर संकेत गरिएको छ। अक्सर, को प्याकेजिङ्ग यस्तो "कम बोसो" र भ्रामक लेबल समावेश "सारा अन्न।"

तर यदि तपाईं सामाग्री को सूची हेर्न, तपाईं उत्पादन को सबै भन्दा माथि अनाज र चीनी परिष्कृत पक्का हुन सक्छौं। अन्य उपयोगी घटक उपलब्ध, तर प्रतिशत सामान्यतया धेरै सानो छ गर्नेछ। यो एक लामो समय को लागि advocated जो नाश्ता अनाज को लाभ, अत्यधिक संदिग्ध छ भन्ने हो।

तिनीहरूले बढ्तै चीनी को वाहेक संग उत्पादित गर्दै छन् जो खाद्य पदार्थ प्रशोधन छन्। एउटा सानो रकम पूरै अनाज अन्य सामाग्री को हानिकारक प्रभाव nullifying छैन को।

बच्चाहरु मा प्रभाव

एक विशाल समस्या यी खाद्य पदार्थ को निर्माताहरु घटनाहरू बच्चाहरु उद्देश्य प्रचार छ। कम्पनीहरु उज्ज्वल रंग, कार्टून वर्ण र रंगीन तथ्याङ्कले को एक किसिम जवान उपभोक्ताहरु को ध्यान आकर्षित गर्न प्रयोग गर्नुहोस्।

अचम्मको कुरा, यो बच्चाहरु मनोरञ्जन र आनन्द नाश्ता अनाज संगत गर्न सुरु भन्ने तथ्यलाई तिर जान्छ। एक क्लासिक उदाहरण - अनाज "नेस्क्वीक"। हरेक बच्चा चकलेट गुच्छे भेटी, विज्ञापन बाहिर हँसिलो खरायो थाह छ।

यो पनि स्वाद प्राथमिकताहरू असर गर्छ। अध्ययन बच्चाहरु ती उत्पादनहरु प्याकेजिङ्ग मा लोकप्रिय कार्टून वर्ण को छवि छ भनेर रुचि छ भनेर देखाउँछ।

केही उत्पादनहरु जस्तै प्रचार पनि बाल्यकाल मोटोपना र अन्य आहार-सम्बन्धित रोगहरु को विकास को लागि एक जोखिम कारक मानिन्छ।

छोराछोरीको ध्यान आकर्षित गर्न साथै, यी उत्पादनहरु अक्सर स्वास्थ्य लाभ आदर भ्रामक छन्। उदाहरणका लागि, नास्ता अनाज "नेस्ले" गुणा दूध संग उपयोगी छ जो एक विशेष छोराछोरीको बुफे नाश्ता, भिटामिन मा धनी रूपमा प्रस्तुत र तत्व पहिल्याउन। यसलाई मा घोषित पदार्थ साँच्चै अवस्थित, तर चिनी र चकलेट सामग्री एकदम लाभ कम गर्छ।

यो अनाज खान सक्दैन अर्थ राख्छ?

वास्तवमा, यी नाश्ता छैन पूर्ण हानिकारक छन्। कहिलेकाहीं तिनीहरूले कुनै पनि डर बिना प्रयोग गर्न सकिन्छ। तपाईं हरेक दिन अनाज खान चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले केही नियमहरू पालन गर्न छ।

आदर्श, तपाईं जो सेवा प्रति चीनी को 5 भन्दा कम ग्राम समावेश चोट सारा अनाज, को गुच्छे चयन गर्न आवश्यक छ। के पदार्थ र के परिमाणमा उत्पादन मा निहित पत्ता लगाउन लेबल सामग्रीहरू पढ्नुहोस्।

दोश्रो, यो फाइबर सामग्री महत्त्वपूर्ण छ। नाश्ता अनाज कि सेवा प्रति फाइबर कम्तिमा 3 ग्राम समावेश साँच्चै उपयोगी छन्। यो पदार्थ को पर्याप्त मात्रा खाने धेरै स्वास्थ्य लाभ छ।

तेश्रो, सेवा आकार ध्यान। Granola, नियम, कुरकुरा र स्वादिष्ट र यसले एक समय क्यालोरी को एक ठूलो संख्या मा प्रयोग गर्न सम्भव छ, जो कारण छ रूपमा। तपाईं कति खान मापन र प्याकेजिङ्ग मा भाग आकार बारेमा जानकारी प्रयोग गर्न निश्चित हुन।

अन्तिम जूरीको फैसला

ध्यान दिएर सामाग्री सूची पढ्नुहोस्। बक्स अगाडि सतह मा स्वस्थ तर्कको स्थानान्तरण ध्यान छैन। सामाग्री पूर्ण सूची जाँच गर्नुहोस्। उत्पादन मुख्य रूप तिनीहरूलाई बनेको छ किनभने पहिलो दुई वा तीन घटक, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण हो।

तर, खाद्य निर्माताहरु कहिलेकाहीं चाल को खाजा मा वर्तमान चीनी को मात्रा लुकाउन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यसलाई विभिन्न नाम अन्तर्गत धेरै पटक सूचीकृत गरिएको छ भने, यो पहिलो तीन अनुच्छेद मा हुन सक्दैन।

तपाईं प्रोटिनको केही मात्रामा थपेर नास्ता थप उपयोगी बनाउन सक्छ। यो छिटो satiety हासिल र भोक कम गर्न मद्दत गर्नेछ। पागल, बीउ वा दही को चमचा को अनाज को दाखिला लागि राम्रो विकल्प हो। तपाईं पनि केही ताजा जामुन वा रसदार फल को स्लाइस थप्न सक्नुहुन्छ।