ड्राई चम्केको रक्सी Prosecco। रक्सी र prosecco - फरक के?

इटाली मा सबै भन्दा लोकप्रिय वाइन को एक Prosecco छ। यो Bubbly पेय यसको सुखद ताजा स्वाद र किफायती लागि प्रसिद्ध छ। यी दुई कारक को संयोजन महत्वपूर्ण इटालियन Prosecco शैम्पेन अवसर लागि उपयुक्त र देहात मा एक पिकनिक बनाउँछ।

प्राचीन रोम देखि मूल

यो पेय एक धनी इतिहास छ। पनि प्राचीन रोम मा सफलतापूर्वक उत्पादन भएको थियो र खुशी को लागि अंगूर प्रजातिहरू Glera एक कच्चा माल रूपमा सेवा जो रक्सी, आनन्द उठाए। फल स्वाद संग स्फूर्तिदायी पेय र मध्यम बल रोमी Puccini भनिन्छ। आधुनिक एनालग गर्न यसको विपरीत, यो चम्केको थियो, तर वास्तवमा लागि मूल्यवान को गर्मी गर्मी मा एक महान ताजा छ।

आज, आधुनिक प्रविधि शर्मा prosecco धन्यवाद ग्याँस बुलबुले उपस्थिति द्वारा विशेषता। मनपर्ने इटालियनहरू, यो राष्ट्रिय संस्कृति को सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण तत्व मध्ये एक हो।

खुशी को लागि निर्माण

यस पेय को मातृभूमि मा, Valdobbiadene र Konelyado मान्छे को शहर मा साँच्चै प्रवाह मापन छन् जीवनको स्वाद र कुनै जायका कसरी रमाइलो गर्न थाहा छ। हल्कासित र बिस्तारै सरल कुराहरू आनंद: खुशी prosecco लागि डिजाइन अरू केही इटालियन सपना को खुसी personification छ रूपमा।

Prosecco - फ्रान्सेली स्याम्पेन आफ्नो महत सहयोगी भन्दा धेरै पछि अन्तर्राष्ट्रिय बजार मा देखा जो शैम्पेन। पछिल्लो शताब्दीको 60s मा मात्र हामी इटाली को बाहिर बारेमा सुनेको छु। उत्कृष्ट स्वाद र उचित मूल्य को संयोजन यस रक्सी तत्काल लोकप्रिय बनाउन। अब Prosecco मात्र होइन इटाली तर पनि ब्राजिल, अर्जेन्टिना, रोमानिया, र पनि अष्ट्रेलिया मा उत्पादन।

Prosecco - मानिसहरूको लागि शैम्पेन

को उत्पादन को लागि वर्तमान समयमा ड्राई मदिरा अंगूर प्रजातिहरू Glera प्रयोग, तर पनि लागू Bianchetti, Verdizo र परेरा। सबैभन्दा मूल्यवान, Prosecco मानिन्छ शहर Kartitstse मा हुर्केका कच्चा माल देखि गरे। को बोटहरू समुद्र स्तर माथि 1000 मीटर को ऊंचाई मा maturing र दाखको बोट अब अवधि भर्नु छन्। यो संसारमा सबै भन्दा राम्रो prosecco मानिन्छ जो पेय, एक असाधारण स्वाद को लागि अनुमति दिन्छ। तर, यो उल्लेख गर्नुपर्छ कि यसको अपेक्षाकृत सानो को मूल्य।

यो prosecco को विशाल लोकप्रियता बताउँछन्। रक्सी, जसको मूल्य 40 यूरो देखि सुरु प्रति बोतल, राष्ट्रिय पेय खपत लागि शायद किफायती छ। यसको निर्माण को प्रविधि एकदम जटिल र लामो छ। मूल्य prosecco वरिपरि 10-15 यूरो प्रति बोतल छ।

त्यसैले समान र यति फरक

यी पेय सडक ग्लास Prosecco छ जसमा पनि इंगित गर्न सक्दैन मा साँच्चै यस्तै र सरल मानिस हुन्। क्लासिक अर्थमा रक्सी यसको उत्पादन को peculiarities कारण हो जो धेरै महत्वपूर्ण मतभेद छ।

रियम्स रक्सी देखि वर्तमान द्वारा METHODE Champenoise प्रविधि दोस्रो किण्वन को फलस्वरूप कार्बन डाइअक्साइड संग पेय saturating शामिल भनेर निर्मित। यसलाई तेर्सो प्रबन्ध जुन बोतल, सिधै बाहिर छ। carbonization प्रक्रिया कम्तिमा 9 महिना रहन्छ। यो धेरै उच्च विचार जो शैम्पेन को लागत, प्रतिबिम्बित गरिएको छ। उत्पादन प्रविधिमा फरक - को Prosecco शैम्पेन फरक छ भन्ने मात्र कुरा छैन। फ्रान्सेली को खुशबू चम्केको रक्सी बिस्कुट, बादाम, सिट्रस, आरु र चेरी को टिप्पणीहरू लाग्यो। शैम्पेन थप तीव्र र स्थिर बुलबुले।

माध्यमिक किण्वन सिल कन्टेनर मा ठाँउ लिन्छ जब आधार prosecco निर्माण प्रक्रिया शर्मा, को विधि हो। कार्रोप्नेटेड रक्सी को बोतल छ। भण्डारण 2 वर्ष पछि, उहाँले यसको मूल गुण गुमाउन सुरु किनभने यो पेय, जवान लागि राम्रो छ। प्रशस्त फोम उपस्थिति prosecco बढी विशेषता छ, शैम्पेन सामान्यतया मध्यम फोमिंग द्वारा विशेषता छ। बुलबुले इटालियन रक्सी कम स्थिर र स्वाद मा विदेशी फल, हरियो स्याउ, Honeysuckle, नासपाती र क्रीम nuances को टिप्पणीहरू पढ्न।

प्रजातिहरू Prosecco

दुविधा देखिएको छ गर्नेहरूका लागि: Prosecco - शैम्पेन, मूल्य इटालियन रक्सी पक्षमा मा brightest र सबैभन्दा शक्तिशाली तर्कको छ। हाल युरोप मा, यो उपलब्ध पेय को एक लागत फरक उमेर र सामाजिक स्थिति को मान्छे माझ लोकप्रियता को सबै रेकर्ड तोडेर छ छ।

Prosecco चीनी सामग्री अनुसार धेरै प्रकार विभाजन गरिएको छ। यो एक अतिरिक्त-सुक्खा (12 G / एल) हुन सक्छ र सुक्खा (20 G / एल)। अलग प्रजाति शैम्पेन prosecco ब्रुत, शर्करा सामग्री जो छ 15 G / एल कार्य। आज ब्रुत - प्रेमीहरूको र रक्सी connoisseurs बीच एक एकदम लोकप्रिय ब्रान्ड। महत कम्पनी Martini कुलीन पेय यस प्रकारको, किफायती भनिन्छ सकिँदैन मान जो उत्पादन गर्छ। विशेषज्ञहरु यस छैन कारण ठूलो नाम निर्माता र सिपालु मार्केटिङ कम्पनी पेय उत्तम ब्रुत र शानदार मूल्य छ भन्छन्।

Prosecco को प्रकार विशेषताहरु

कुल यसको सुविधाहरू आधारमा Prosecco धेरै प्रकार पहिचान।

• "शान्त" को रूपमा अनुवाद जो Tranquille। यो रक्सी एक औसत मूल्य श्रेणी कम Bubbly छ र उत्पादन धेरै सानो हो - इटालियन prosecco मात्र 5%।
• Spumante - पूर्ण ब्रुत, बारम्बार किण्वन 3 वातावरण को एक दबाव मा प्रदर्शन गरिएको छ। यो लागत बीचमा स्तर मा पनि छ।
• Frizzante दुई माथि-नाम वाइन बीच समझौता एक प्रकारको छ, यो सानो परिमाणमा निर्यात भएको छ। यसको मूल्य फरक र अङ्गुरको को विविधता निर्भर हुन सक्छ, कच्चा माल रूपमा प्रयोग भएको थियो।
• चोटी डे Cartizze - उच्चतम ग्रेड ब्रुत, दिग्गज पहाडी Kartitstse गर्न दाखबारी देखि बनेको छ जो। यो Bubbly prosecco समीक्षा सबैभन्दा चापलूसी छ। दाखमद्य उद्योग मा उच्चतम - चोटी डे Cartizze को "महान् Cru" स्थिति पुरस्कृत गरियो।

यो जानकारी लेबल मा संकेत गर्नुपर्छ र चम्केको रक्सी को प्रकृति बारेमा उपभोक्ता बताउन सक्नुहुन्छ धेरै।

जहाँ अब prosecco गर्छन्?

prosecco एक बोतल छनौट गर्दा, मात्र रक्सी को प्रकार मा, तर पनि उहाँले गरिएको थियो ठाउँमा ध्यान निश्चित हुन। आज, यो पेय को वेनेटो र Friuli-Venezia Giulia बनेको छ कि एक ठीकै भनिन्छ।

उत्कृष्ट गुणस्तर शैम्पेन को सबैभन्दा लोकप्रिय चम्केको मदिरा को एक prosecco "PassaParola" छ। को वेनेटो क्षेत्रबाट यो ब्रुत spumante। , सफा सुरुचिपूर्ण र ताजा स्वाद र Prosecco को fruity-पुष्प खुशबू उच्चतम अन्तर्राष्ट्रिय पुरस्कार सम्मानित गरिएको थियो। एक बोतल "PassaParola" को लागत 1000 rubles को दायरामा छ, तर यसको गुणस्तर धेरै उच्च मूल्यवान छ।

र कसरी के prosecco पेश गर्न?

शैम्पेन जस्तै prosecco एक बांसुरी को रूप मा ग्लास द्वारा सेवा छ। तिनीहरूले पेय मा ग्याँस बुलबुले को लामो अवधारणा योगदान। prosecco सेवा 8 cooled हुनुपर्छ अघि? सी भाँडा र मिठाईहरू गर्न एपेरिटिफ वा थपिएको रूपमा प्रदान गर्दछ।

यसको प्रकाश र यो सुक्खा रक्सी को unobtrusive स्वाद राम्रोसँग आफ्नो स्वाद दखल र हाम्रो लागि खाद्य पदार्थ को नयाँ र रोचक टिप्पणीहरू नदिई धेरै व्यञ्जन संग संयुक्त छ।

यो समारोह फल यसलाई supplementing, एक एपेरिटिफ रूपमा prosecco खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ। साथै, यस पेय माछा र समुद्री एउटा राम्रो कम्पनी बनाउन सक्षम छ। यो संयोजन एक क्लासिक पेस्ट्री छ।

मुख्य भोजन जो चरा वा fowl छ परिवार खाने, पनि prosecco बोतल पूरक गर्न सकिन्छ। Luscious पेस्ट्री, फल सलाद, आइसक्रिम र अन्य डेसर्ट पूर्ण भएको ब्रुत उपयुक्त छन्। कारण यस्तो उत्पादनहरु को यो रक्सी मिठास मा चीनी को मध्यम सामग्री cloying छैन। Prosecco को महान मिठाईहरू, फल र क्रीम स्वाद, zesty अम्लता प्रदान समृद्ध।

prosecco संग ककटेल

यो रक्सी ककटेल को तयारी को लागि एक उत्कृष्ट आधार रूपमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं फल, मसला, आइसक्रिम को एक किसिम संग परीक्षण गर्न सक्नुहुन्छ।

यहाँ एक विशेष अवसर को लागि पेय बनाउनको लागि केही विचार हो:

• रोमान्टिक पिकनिक लागि स्ट्रबेरी संग prosecco को ककटेल तयार गर्न सकिन्छ। यो सुन्तला रस को ¾ कप आवश्यक हुनेछ, सुगन्धित जामुन को 150 ग्राम, चिनी एक चमचा, स्वाद टंकशाला पात र रक्सी को एक जोडी। अर्डर एक ककटेल देखि सबै भन्दा आनन्द प्राप्त गर्न, तपाईं अग्रिम तयार र एउटा सानो पोर्टेबल फ्रिज साथ लिनु आवश्यक हुनेछ। स्ट्रबेरी, चीनी र सुन्तला रस तपाईं एक ब्लेंडर मा मसले र त्यसपछि कुक एक चलनी मार्फत यसलाई पारित गर्न आवश्यक छ। यो preform प्रकृति संग लिन। पहिले नै स्थान पिकनिक मा 15 मिनेट को लागि फ्रिज मा चश्मा राख्न, त्यसपछि तिनीहरूलाई हटाउनुहोस् र स्ट्रबेरी puree को 1 वा 2 चमचा प्रत्येक राखे। स्वाद र ताजा टंकशाला पत्ती सजाने Prosecco संग माथि शीर्ष आवश्यकता।
• अविश्वसनीय स्वादिष्ट मिठाई ककटेल "Bellini" आफ्नो अतिथिहरूको चकित। यो खाना पकाउनु तपाईं 1.75 लिटर Prosecco, 4 ठूलो पाकेको आरु र आवश्यक ब्राउन सुगर स्वाद। फल छील गर्न आवश्यक हुनेछ र मज्जा एक ब्लेंडर एक puree मा गरियो। परिणामस्वरूप ठूलो vsypte चीनी र फेरि हरायो। तयार बनाएको Mashed आलु chilled Prosecco संग मिश्रित र चश्मा मा खन्याउन। एक ककटेल पेश गर्दा आरु को एक टुकडा संग सजाया गर्न सकिन्छ।

स्वाद र आकर्षक फल र क्रीम स्वाद Prosecco लामो विश्वभरिबाट Gourmets द्वारा प्रेम गरिएको। उपलब्ध पेय मूल्य यो सबैभन्दा लोकप्रिय वाइन को एक बनाएको छ। यो तपाईं यसलाई बुझ्न को लागि समय छ।