टमाटर संग सकरखण्ड को हिउँदमा सलाद: तस्बिर संग व्यञ्जन

को हिउँदमा सलाद रातो चुकंदर को व्यञ्जनहरु को एक किसिम को लागि गर्न सकिन्छ। यो preform परिवार भोजन वा खाने को लागि आदर्श छ। यसको तयारी कुनै ठूलो सम्झौता, त्यसैले यो पकाउने प्रक्रिया सक्छन् पनि अनुभवहीन पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री सामना।

को जाडो लागि रातो चुकंदर "Alenka" बाट सलाद

एउटा सुन्दर रूसी नाम "Alenka" संग खाजा आवश्यक आफ्नो परिवार को सबै सदस्यहरूलाई अपील। कुनै पनि पहिलो र दोस्रो व्यञ्जन एक संतृप्त माणिक रंग र टिप्पणीहरू तातो मरिच र लसुन आदर्श संग अमिलो-मीठा पकवान।

त्यसैले हामी रातो एक सलाद बनाउन आवश्यक सामाग्री के हो यो जाडो लागि बीट? व्यञ्जनहरु बजार मा खरिद मात्र ताजा तरकारी प्रयोग जस्तै appetizers समावेश गर्नुहोस्। "Alenka" हकदार निम्न उत्पादनहरु हुनुपर्छ preform, तयार:

• ठूलो चुकंदर - 4 किलो;
• टमाटर, मीठो fleshy - 1.5 किलो;
• घंटी मरिच पहेंलो वा हरियो - 0.6 किलो;
• प्याज प्रमुख - 0.5 किलो;
• गाजर रसदार - 0.5 किलो;
• chives, लसुन ठूलो - 200 ग्राम;
• परिष्कृत सूर्यमुखी तेल - 1 कप;
• सिरका 9% - बारे 100-120 एमएल;
• चिनी चुकंदर - 200 ग्राम (आफ्नो स्वाद अनुसार);
• तालिका नुन - 60 ग्राम (स्वाद);
• capsicum तातो मरिच - 1 सानो फली।

जाडो तरकारी preform लागि ह्यान्डल

को जाडो लागि रातो बीट को एक सलाद कसरी बनाउने? तरकारी प्रशोधन गर्न मुख्यतया आवश्यक खाली को व्यञ्जनहरु। तिनीहरूले राम्ररी न्यानो पानी मा धोए छन्, र त्यसपछि खुली, बीउ, बालाको र यति मा। एन त्यसपछि सामाग्री जमीन छन्। ठूलो बीट र गाजर अंगीठी, मध्यम आकारको घन मा स्ट्रिप्स र प्याज कट मा कटा घंटी मरिच। मिठाई meaty टमाटर लागि जाँदा, तिनीहरूलाई त Blanch र बोक्रा हटाउन। यसबाहेक, एक ब्लेंडर वा Grinder मा टमाटर जमीन।

छुट्टाछुट्टै लसुन लौंग साफ र तिनीहरूलाई सानो grater मा RUB।

तरकारी चुलो को गर्मी उपचार को लागि प्रक्रिया

को जाडो लागि तयारी कसरी बनाउने? रातो चुकंदर देखि सलाद एक ठूलो कचौरा मा एक गर्मी उपचार गर्न subjected गर्नुपर्छ। यो त प्याज थप्न वनस्पति तेल खन्याइन्। पास यस्तो तरकारी रूपमा लामो उहाँले राम्रो सुनको रंग प्राप्त गर्दैन रूपमा।

प्याज प्रसार grated बीट गर्न यी चरणहरू पूरा, गरेर, एक राम्रो रोक्न र 5 मिनेट मा एक तंग ढक्कन अन्तर्गत बुझाने।

यो समय पछि तरकारी (टमाटर purée, पराल बुल्गेरियन मरिच, grated लसुन लौंग र एक रसदार गाजर) अन्य सबै सामाग्री थपिएका छन्। साथै, उत्पादन मरिच र लाल खुर्सानी तालिका नुन जल चीनी फैलियो। को घटक हलचल, तिनीहरूले 45-48 मिनेट को लागि आफ्नो रस एक ढक्कन र स्ट्यु संग कवर। यो समयमा, सबै सामाग्री पूर्ण हुनुपर्छ seethe र स्वादिष्ट र flavorful सलाद परिवर्तन।

खाजा गर्न थाली बन्द गर्नुअघि ध्यान एक 9% सिरका थपियो।

एक कसरी फेंक को जाडो लागि तरकारी सलाद?

को हिउँदमा फसल रातो चुकंदर देखि सलाद एकदम सजिलो छ। तरकारी एक थर्मल उपचार गर्न subjected भएपछि, तिनीहरूले तुरुन्तै बाहिर एक पूर्व-तयार जार मा फैलियो। यो सानो गिलास लागि कन्टेनर र पाक सोडा राम्ररी धुन र माइक्रोवेव वा एक पारंपरिक चुलो मा sterilized।

कि पारंपरिक पूर्व-गरम पानी मा डिब्बे टोपीको घेरा सलाद भरिएको भएपछि उनलाई तुरुन्तै टिन Lids रोल।

को हिउँदमा फसल सलाद रातो सकरखण्ड को अन्त, मा, उल्टो उल्टो र पुरा दिन को लागि जस्तै छोड्न छ। बैंक भण्डारण समयमा विस्फोट थिएन, तिनीहरू सूर्यका निर्देशन उजागर गर्न एक सुन्दर ठाँउ, राख्नको लागि प्रोत्साहित गरिन्छ।

कसरी प्रयोग गर्ने तरकारी खाजा?

अब तपाईं कसरी रातो चुकंदर र टमाटर को हिउँदमा एक सलाद बनाउन थाह छ। को preform एक सुन्दर र गाढा स्थान (बारेमा 3-5 सप्ताह) मा आफूलाई कन्फिगर पछि, यो खुलेको छ र पहिलो वा दोस्रो पाठ्यक्रम साथ सँगै तालिका आपूर्ति गरिएको छ। बाटो गरेर, Housewives केही ताजा रोटी को एक टुकडा संग एक appetizer रूपमा सलाद रूपमा प्रयोग गर्न रुचाउँछु। यो पनि Borsch को इन्धन भर्ने लागि प्रयोग कहिलेकाहीं खाली उल्लेख गर्नुपर्छ। यो रातो सूप वाहेक, खुशबूदार र स्वादिष्ट उत्तेजित गर्दछ भएकोले।

preform जाडो चुकंदर र सिमी बनाउने

कसरी अरू चुकंदर प्रयोग गर्न सकिन्छ? को जाडो, "साना लाल राइडिङ हुड" को लागि सलाद सिमी संग तयार छ। यो उत्पादन एक खाजा हार्दिक र स्वादिष्ट बनाउँछ। तर पहिलो कुरा पहिले।

त्यसैले चाँडै रातो चुकंदर (फोटो खाली यस लेखमा प्रस्तुत) को हिउँदमा एक सलाद बनाउन, हामी आवश्यक:

• ताजा बीट ठूलो - 3 किलो;
• गाजर रसदार औसत - 0.5 किलो;
• प्याज प्रमुख - 0.5 किलो;
• रातो सिमी उसिनेर - 0.5 किलो;
• प्राकृतिक टमाटर पेस्ट - 0.5 एल;
• परिष्कृत सूर्यमुखी तेल - 400 एमएल;
• नुन - बारे 30-50 G (स्वाद);
• सिरका 9% - 3 ठूलो spoonfuls।

सामाग्री प्रक्रिया

सबै घटक रातो बीट को एक सलाद तयार गर्न जाडो अघि प्रशोधन हुनुपर्छ। यो गर्न, राम्ररी एक ब्रश प्रयोग गरेर धुन। त्यसपछि गाजर र बीट आधा, पकाएको सम्म cooled, खुली र भद्दा grater मा rubbed उसिनेर छन्।

प्याज बल्ब लागि जाँदा, तिनीहरूले धेरै मोटी semicircles छैन shred। पनि अलग रातो सिमी उसिनेर।

को खाना पकाउन र सलाद गठन प्रक्रिया

एक मोटी-पर्खालले घेरिएको कन्टेनर मा पकाएको सकरखण्ड को हिउँदमा सलाद। यो सबै पूर्व-कटा तरकारी र राम्रो चलाउनु फैलियो। तिनीहरूले पनि रातो र पकाएको सिमी थपियो। पालो प्रसार सूर्यमुखी तेल र सारा टमाटर पेस्ट मा उनि सामाग्री कम गर्मी मा राख्दै,।

राम्रो उत्पादन, आफ्नो नुन र स्वाद मरिच मिश्रण, त्यसपछि एक घण्टा आफ्नै रस एक ढक्कन र स्ट्यु संग कवर। यस मामला मा, तरकारी कहिले काँही एक ठूलो चम्चा संग, तिनीहरूले पैन को तल जल छैन भनेर हस्तक्षेप।

seaming प्रक्रिया

यो एक सानो थप्न बित्तिकै रातो बीट को जाडो सलाद तयार हुनेछ रूपमा सिरका र तीन मिनेट जोश। समय बित्दै रूप मा, तरकारी ठूलो sterilized जार र रोल कवर मा वितरण गरिएको छ।

सबै भरिएको कन्टेनर अन्त मा एक मोटी कम्बल संग, उल्टो उल्टो छ ढाकिएको र एक दिन को लागि न्यानो ठाउँमा छोड्नुहोस्। यो समय पछि, हिउँदमा फसल सिमी एक सलाद, को तहखाने सफा।

स्वादिष्ट र सुगन्धित खाजा को डिब्बे खुला मात्र पछि 3-6 हप्ता हुनुपर्छ। यो समयमा, चुकंदर कटाई कोमल र रसदार हुनेछ, engorged फल र मसाले को aromas।

यो यस्तो उत्पादन सलाद रूपमा तालिका आपूर्ति हुन सक्छ, कि र borscht सहित विभिन्न व्यञ्जन, तयारी लागि प्रयोग उल्लेख गर्नुपर्छ।

हामी सकरखण्ड र बन्दागोभी को हिउँदमा एक सलाद तयार

Appetizer सकरखण्ड संग गोभी धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ। अलिकति मसालेदार र crunchy यो छुट्टी वा परिवार तालिकाको लागि आदर्श अनुकूल छ। फ्रिज मा एक सलाद राख्न चाहेको छ।

त्यसैले कसरी विचार अन्तर्गत एक खाजा बनाउने? यो अन्त गर्न, निम्न घटक तयार गर्न आवश्यक:

• सेतो बन्दागोभी - 2 किलो;
• रसदार गाजर - 2 पीसी;।
• ठूलो ताजा बीट - 2 पीसी;।
• ताजा लसुन औसत - 10 लौंग;
• allspice - तपाईँको लिङ्कमा प्रयोग;
• खानेपानी - विवेकमा;
• चिनी चुकंदर - 1 कप;
• सिरका - साढे कप;
• तालिका नुन - 2-3 ठूलो चम्मच।

प्रक्रिया चरण तयारी

तपाईं रातो चुकंदर को हिउँदमा एक सलाद बनाउन अघि, यो स्वादिष्ट नुनीन तयार गर्न आवश्यक छ। यो पारंपरिक खानेपानी लागि उम्लिरहेको ल्याइएको हो र त्यसपछि चुकंदर चीनी, सिरका र सोडियम क्लोराइड अतिरिक्त थपियो।

सबै सामाग्री को dissolution पछि छ गर्मी हटाइएको र शांत दिनुभयो। यस समयमा, तरकारी को प्रक्रिया अघि बढ्नु। आफ्नो राम्रो-धोए र thinly खुली। गाजर र बीट स्लाइस 0.5 सेमी बाक्लो मा कटौती। बन्दागोभी आदर, यसको shred ठूलो टुक्राहरू। छुट्टाछुट्टै लसुन लौंग साफ। तिनीहरूले पातलो स्लाइस मा कटौती छन्।

को तरकारी प्रशोधन भएपछि, आफ्नो कोट एक ठूलो कचौरा मा फैलाउन र marinade तल cooled खन्याउन। नाश्ता को एक प्लेट को सतह मा सेट, यो सामान तुरुन्तै राखे। यस तरकारी को फारम 5 दिनको लागि खटाई मा हालन गर्नुपर्छ। यो समयमा तिनीहरूले marinade एक भाग अवशोषित हुनेछ, सुगन्धित र धेरै स्वादिष्ट हुनेछ।

तपाईं गर्मी मा तरकारी soaking पछि थप धनी खाजा प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने, तिनीहरूले एक गिलास जार राख्नु र टोपीको घेरा अधिक marinade खन्याउन गर्नुपर्छ। यो अवस्थामा, एक मसालेदार सलाद अर्को 5-7 दिनको लागि फ्रिज मा राख्नुपर्छ।

खाने को लागि सेवा कसरी र के गर्ने?

को तरकारी पटक र अन्तमा खटाई मा हालन सुन्दर गारनेट रंग प्राप्त, धीरे जार तिनीहरूलाई हटाउनुहोस् र एक प्लेट मा फैलियो। इच्छित भने, तपाईं वनस्पति तेल संग खाजा स्वाद गर्न सक्छन् र तिल को बीउ संग छिडकना।

दोस्रो पाठ्यक्रम संग प्राथमिकताको सलाद यस प्रकारको उपभोग गर्न। केही अवस्थामा यो विभिन्न सूप, सह भोजन, stews र थप खाना पकाउने लागि प्रयोग गरिन्छ।

सारांशमा गर्न

यस लेखमा, तपाईं बीट संग appetizers सबैभन्दा सरल व्यञ्जनहरु केही देखाइएको थियो। यस्तो तरकारी, जाडो सलाद संतृप्त बनाउन सक्षम खुशबूदार र धेरै स्वादिष्ट।