जैतून को फरक के छ? उपयोगी गुणहरू

को फल भद्राक्षको रूख संसारभरि प्रेम छन्। तर हाम्रो देशमा, तिनीहरू दुई नाम छ। यो जडान मा प्रश्न खडा: "को के छ फरक जैतून?" तिनीहरूले नै रूख वा छैन बढ्न? यी प्रश्नहरूको जवाफ सरल छ। सबै आफ्नो खपत देखि जैतुनको रूखको र यसको फल रहस्य, साथै लाभ प्रकट हुनेछ।

जैतून वा जैतून

कालो फल र जैतून - - हरियो गल्ती कि जैतुनको रूखको विश्वास गरे। जैतून - वास्तवमा, व्यापार को दुनिया मा, त्यहाँ एउटा मात्र नाम छ। त्यसैले जैतून को फरक के छ? मात्र फल को परिपक्वता को स्तर मा। के तपाईं पूरा परिपक्वता तिनीहरूलाई ल्याउन भने, तिनीहरूले हरियो देखि पहेंलो एउटा रंग हुनेछ। फल पूर्ण परिपक्वता पुगेपछि कालो जैतून फसल छन्। अर्को प्रकारको, संयुक्त जैतून भनिन्छ जो पनि छ। तिनीहरूले गुलाबी देखि खैरो एउटा रंग छ। परिपक्वता तिनीहरूलाई सङ्कलन। तर किन क्यान्ड जैतून हरे जैतून - कालो? सुरुमा, बाली काट्ने बेला लिन्छ ठाउँ फल क्रमबद्धमा। कालो जैतून, पूर्ण परिपक्वता पुग्नुभएको छ तेल उत्पादन जानुहोस्। हरियो जैतून क्यान्ड। तर हामी समतल मा उत्पादन को दुई प्रकार देख्न रूपमा छन्, त्यहाँ एक उचित प्रश्न छ: "? फरक जैतून के हो" यो सबै संरक्षण को प्राविधिक प्रक्रिया निर्भर गर्दछ। हरियो जैतून को प्रक्रिया कालो हुन्छन्। यो ओक्सीकरण कारण छ, र तिनीहरूलाई नरम बनाउने, फल को रंग दिन्छ र आफ्नो स्वाद परिवर्तन जो। त्यो फरक जैतून छ।

उपयोगी गुणहरू

यसको कच्चा फारममा फल अलिकति तीतो स्वाद छ। तिनीहरूले हामी हाम्रो टेबल मा उनलाई हेर्न प्रयोग जसमा फारम प्राप्त त्यसैले, तिनीहरू अचार हुनुपर्छ। तिनीहरूले 5 महिनाको लागि नुनखरा समाधान मा भिगो छन्, र त्यसपछि बाहिर रात weathered। थप एक संरक्षण प्रक्रिया छ। कालो जैतून को तयारी मा, यो अब रहन्छ। कहिलेकाहीं फल भरी वा मसला थप्न। जैतून वा जैतून - राम्रो के हो? यहाँ लगभग कुनै फरक छ। जैतून फल प्रोटीन, एंटीओक्सिडेंट, असंतृप्त बोसो, फस्फोरस, फलाम, पोटासियम र भिटामिन समूह समावेश गर्दछ। तेल सम्पूर्ण शरीर मा लाभकारी प्रभाव छ। पशु बोसो विपरीत, यो कोलेस्ट्रोलको मात्रा स्तर उठाउनु र हृदय र रक्त नली बलियो छैन। यो क्यान्सर, हृदय आक्रमण र मधुमेह को जोखिम कम गर्छ। त्यसैले, उच्च गुणस्तरीय चिसो थिचिएको तेल लागत धेरै उच्च छ। यो एक सलाद लाउने रूपमा प्रयोग गरिएको छ। यस मामला मा, यो उत्पादन सम्पूर्ण प्रयोग सुरक्षित गरियो। एक चमचा तेल को, पिएको खाली पेट मा, रक्सी को प्रभाव कम गर्छ। आवश्यक बहुमूल्य उत्पादन को एक लीटर उत्पादन जैतून को 5 किलो छ। उपयोगी गुण को ठूलो संख्या र भद्राक्षको रूख फल को richness आफ्नो लोकप्रियता योगदान स्वाद। पुरातन समयमा समेत तिनीहरूले कस्मेटिक्स प्रयोग गरेका थिए। यी को, गरे साबुन खरानी र पाउडर संग मिश्रित। आज, धेरै कस्मेटिक उत्पादनहरु समावेश जो संचित प्रकृति को सबै लाभ दिन्छ जैतून निकाल्ने। आधुनिक पकाउने यो उत्पादन, सलाद, पहिलो व्यञ्जन र सस थपिएको छ जो बिना कल्पना गर्न असम्भव छ। यी उपयोगी र धेरै स्वादिष्ट जैतून छन्।