छेउमा पकवान र कसरी यो चाँडै तयार के हो?

यसको अस्तित्व को इतिहास मा मानिसजातिको द्वारा आविष्कार व्यञ्जन - व्यञ्जन ठूलो विविधता को दुनिया मा। तिनीहरूलाई थुप्रै, शास्त्रीय व्यञ्जनहरु अनुसार, यो अक्सर एक सजावट रूपमा प्रयोग भएको छ जो वाहेक, विश्वास छ, तर पनि व्यावहारिक समारोह छ: थप स्वादिष्ट मात्रा वा मुख्य घटक स्वाद एक विपरीत बनाउने। यस्तो खाना, अर्को लेखमा छलफल भन्ने तथ्यलाई।

आधुनिक भान्सा मा मूल्य

modernity को अवधारणा खाना पकाउने कला अन्तिम शताब्दीको सुरुमा, उदाहरणका लागि, भन्दा केहि फराकिलो व्याख्या गरिएको छ। आज खाना के हो? यो थपिएको सँगसँगै हुन सक्छ र पेय, र पनि उत्पादन consomme एक कचौरा मा राखिएको हो, जो, वा के portioned मासु टुक्रा गर्न आवश्यक छ समावेश गर्नुहोस्।

के छन्

पक्ष व्यञ्जन सामान्यतया तरकारी र मूल बाली, अनाज र फलियां को विभिन्न प्रकार देखि गरिन्छ। त्यहाँ विकल्प र समुद्री भोजन, र मशरूम, र फल अहिले। त्यहाँ पनि प्रकृति र घटक मा खाना पकाउने छन् जटिल पक्ष व्यञ्जन कहिलेकाहीं पूर्ण एक कुक रूपमा गर्भधारण भिन्नताहरूलाई जोड भनेर स्वाद गुणहरू मा नाटकीय मतभेद छन् कि उत्पादनहरु को धेरै प्रकार को। तर आज, अधिक जस्तै चामल, तरकारी, आलु रूपमा सरल पक्ष व्यञ्जन, कसरी बनाउने कुरा हुनेछ। सामान्य मा, ती प्रकार एउटा औसत रूसी भोजन प्रत्येक मालिक उपलब्ध छन्। एक पक्ष पकवान के हो? फ्रान्सेली मा, शब्द अर्थ "सजाउनु", "भर्न"। गरेको सजाउनु र मद्दत संग garnish सबै परिचित व्यञ्जन saturate प्रयास गरौं।

तरकारी एक पक्ष पकवान

additives को यस प्रकारको लागि विकल्प को विविधता बस अचम्मको छ। तरकारी आपसमा विभिन्न संयोजन मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, आलु, प्याज र गाजर वा zucchini, आलु, काउली लागि। एक garnish र एउटै प्रजाति देखि निर्मित गर्न सकिन्छ। एक हडताली उदाहरण सबै परिचित बाल्यकाल देखि, को मसले आलु छ। तिनीहरूले यस्तो सिमी रूपमा तरकारी र यस्तो चामल रूपमा अनाज, र फलियां, राम्रोसँग संयोजन। यस्तो garnishes मासु संग सेवा: cutlets, मासुको चोक्टा, कलेजो। कुनै अपवाद र माछा। कसले तला छैन प्रयास गर्नुभयो? आफ्नो जीवनमा कम्तिमा एक पटक माछा Mashed आलु संग उसिनेर वा गरेको तरकारी सबैभन्दा सरल खाना गर्न प्रयास गरौं।

गाजर प्लस आलु

मासु वा माछा गर्न सही पूरक। र चाँडै तयार रही, र शरीर द्वारा पूर्ण अवशोषित! तयार 5-7 आलु, र मध्यम आकारको गाजर को एक जोडी लिन। अझै पनि हरियो (साग, डिल), नुन र पानी चाहिन्छ।

1. तरकारी सफा र धुने।
2. आलु आधा कटौती, र गाजर - व्यापक - 3 सेमी को खण्डहरूमा।
3. डिल साग सूक्ष्मता कटौती (cilantro यसको स्वाद लाईक ती लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ)।
4. पैन बिछाउने तरकारी र चिसो पानी खन्याउन। फोडा गर्न ल्याउन, केही नुन थप्न र पत्ते परिचय।
5. कोमल सम्म कम गर्मी मा कुक। एक काँटा संग छेड्नु आलु: हामी यो राम्रो पुरानो जमानाको तरिका जाँच गर्नुहोस्। यसलाई खुलेर प्रविष्ट गर्नुपर्छ, तर मूल sprawling छैन।
6. पानी छोड्न र माछा वा मासु संग portionwise प्रदान गर्नुहोस्।

चामल garnish

यो जौ मानव विकास मूल छ, र धेरै देशहरूमा प्रयोग मुख्य additives को छ। चामल garnish सरल खाना पकाउन। त्यहाँ खाना पकाउन धेरै तरिका छन्। हामी सुझाव पकाउने एउटा प्रयोग।

तयारी

हामी आवश्यक हुनेछ: चामल, वनस्पति तेल, लसुन, नुन।

1. लसुन को केही लौंग खाली गर्नुहोस्। दुवै पक्षले कटौती गर्नुहोस्।
2. एक Skillet मा सुनको राज्य सम्म त्यहाँ तेल (केही चमचा) र तला लसुन न्यानो अप।
3. हामी लसुन बाहिर लिन र एउटै तेल केही मिनेट चामल तलना यसलाई पारदर्शी बन सम्म।
4. (:, कि छ, 1 भाग groats र पानी 2 भागहरु तपाईं चामल एक कप छ भने, तपाईं तरल दुई कप लिनु आवश्यक असल पुरानो नुस्खा), नुन र एक ढक्कन संग कवर चावल पानी भर्न।
5. लगभग 15 मिनेट को लागि धेरै कम गर्मी को माथि महाराज।
6. तसर्थ, इंजेक्शन पानी सबै भन्दा जोश समय छ, र garnish यो कुरकुरा र सुगन्धित गर्दछ।

साथै यस प्रकारको माछा र समुद्री व्यञ्जन राम्रो अनुकूल छ। यो एक स्वतन्त्र हलुआ रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। जब आफ्नो सिद्ध प्राकृतिक अमिल्याएर सोया सस एक तालिका। र मसाले मह एक spoonful थप्दा चामल, सह भोजन र सुकेको फल वा ताजा फल संग मिठो पकाएको गर्न सकिन्छ।

पास्ता, कसा भयो पनीर संग अनुभवी

पास्ता छेउमा पकवान के हो? यो अघिल्लो रूपमा, एउटै सजिलो तयार छ। खैर, केही देशहरूमा, यो छुट्टै पकवान रूपमा कार्य।

एक प्याक लिन durum गहुँ देखि पास्ता (पछि धोए गर्न आवश्यक छैन भनेर ती)। पानी उम्लिरहेको कच्चा माल फेंकता मा, पैन को तल को पास्ता को टाँसिएको रोक्न निरन्तर जगाएर (यसलाई थप आयाम लिनुपर्छ)। सामान्यतया प्याक मा तिनीहरूले पकाउने केक लेख्नुहोस्। नियम, यो 10-15 मिनेट छ। डाइजेस्ट तिनीहरूले सँगै छडी र सारा नजर बिगार्छ सक्छ रूपमा आवश्यक छैन। त्यसपछि पानी हालिएको र तातो पास्ता तेल थप्न। हलचल र grated पनीर durum संग छिडकना।

टिप: तपाईँ वास्तविक पनीर, कुनै additives र कुनै चीज उत्पादन लिन आवश्यक छ। बस yum - त्यसपछि आफ्नो इच्छा garnish!