च्याउ बाख्रा: वर्णन, वासस्थानमा, पाक मूल्य

च्याउ बाख्रा परिवार Boletovye को सदस्य हुनुहुन्छ। मानिसहरू यसलाई कल: Kozlyak, mullein, Reshetnikov Ivanchyk आदि मसरुम बच्चा अपेक्षाकृत साना ज्ञात .. तर, आफ्नो नातेदार boletus, boletus र Aspen जस्ता लोकप्रिय macromycetes छन्। एक बाख्रा छाला को हुड हटाइएको छैन। तिनीहरूले तेल अलिकति सानो फरक। तेल गिरावट को पहिचान - साथै, खुट्टा कुनै कफ Kozlyakov।

विवरण

Kozlyakov टोपी मा 12 सेमी को एक व्यास छ। नियम, जवान macromycetes रूपमा convex छ, तर एक समय पछि यो चिल्लो हुन्छ। टोपी स्पर्श गर्न slimy, र किनाराको - वेभी। यसको सुन्तला-खैरो र कहिलेकाहीं हल्का खैरो रंग। चिल्लो लागेको - सुक्खा मौसम, यो चमकदार र भिजेको हुन्छ। टोपी अन्तर्गत स्कर्ट हराइरहेको छ। युवा नमूनों Hymenophore रातो र पहेंलो, मा थप परिपक्व गर्दा - खैरो-जैतून। पुरानो मशरूम मज्जा, कठोर बाक्लो, लोचदार, हल्का स्वाद र एक बेहोश सुखद गन्ध छ। को ट्यूबलर तह makromitsetov - खुट्टा गर्न prirosshy। सुरुमा यो एक फोहोर पहेंलो रंग छ, तर तिनीहरूले बढ्न रूपमा पुरानो mullein हल्का खैरो वा खैरो हुन्छ। गाढा स्थलहरू को ट्यूबलर तह छोएर देखि यो रहने। Milky रस च्याउ बच्चा फेंकना छैन। यसको spore मुद्रण हल्का खैरो वा छ जैतून खैरो। खुट्टा makromitsetov सिलिण्डर आकार। अधिकतम यसको मोटाइ 2 सेमी, उचाई छ -। 10 सेमी यो बाक्लो ठोस र चिल्लो, यो जवान नमूनों, कहिलेकाहीँ बाङ्गो हुन सक्छ अलिकति देखावटी छ। स्टेम ह्याट जस्तै रंग छ। फोटो मशरूम बच्चाहरु यस लेखमा देख्न सक्छौं।

वासस्थानमा र वितरण

च्याउ बच्चा शंकुधारी र मिश्रित जङ्गलहरूमा बढ्छ। र यो उत्तरी भाग को सम्पूर्ण क्षेत्र पाउन सकिन्छ को समशीतोष्ण क्षेत्र जुलाई र सेप्टेम्बर-अक्टोबर बीच। Kozlyakov नम स्थानहरू रुचाउँछु। तिनीहरूले विशेष गरी lowlands र wetlands चाहनुहुन्छ शंकुधारी वनको। तिनीहरूलाई आसन्न अक्सर एक किसिमको ऐसेलु जामुन, cloudberries र ब्लूबेरी पाउन सम्भव छ। च्याउ बच्चा धेरै unpretentious छ। सामान्यतया यो हुनत एकल प्रतिहरू छन्, एक ठूलो समुदाय settles। एक सकारात्मक गुणहरू Kozlyakov कुनै विषालु यो भ्रमित हुन सकेन जो संग नजर-alikes, हो कि छ को। अपवाद को छ मरिच च्याउ, यसलाई केहि समान छ जो। तर, यो हुनत खाद्य छैन macromycetes, तर पनि गैर-विषाक्त। विशेष गरी कि मरिच मशरूम शायद एक समुदाय गठन।

पाक विशेषताहरु

बच्चा - खाद्य च्याउ। यो तेस्रो श्रेणी पर्छ। यो खाना पकाउने पछि पन्ध्र मिनेट हुन सक्छ खान्छन्। को fruiting शरीर जो भोजन को सौंदर्य बिगार्छ सक्नुहुन्छ नरम र बैजनी उसिनेर रूपमा, अब उपचार, छैन सिफारिस गरिएको छ। च्याउ बच्चा नुनीन, मसालेदार, stewed र तला। तिनीहरूले जाडो zasushivat गर्न सक्नुहुन्छ। ड्राई Kozlyakov देखि एक अद्भुत च्याउ पाउडर बनाउन। यी Fungi धनी संरचना हो। बी भिटामिन, भिटामिन पीपी र डी, फस्फोरस, carotene, साथै एमिनो एसिड को एक जटिल: तिनीहरूले यस्तो पोषक समावेश गर्दछ। यी मशरूम रोगाणुरोधी गतिविधि छ।