खाद्य र पेय पदार्थमिठाईहरू

घरेलु पनिर र फल मिठाई। फल मिठाईहरू

जो र इतिहासको पहिलो फल मिठाई पकाएको गर्दा गाह्रो छ भन्छन्। तर उहाँले गरिरहेको थियो ठ्याक्कै थाह थियो। यो सबै एक मीठा पकवान अर्थमा अझ सजिलो कल्पना गर्न गाह्रो छ। तर सबैभन्दा महत्वपूर्ण कुरा, यो राम्रो हुन र टेबल मा शानदार हेर्न हुनेछ। किन फल र जामुन को वाहेक संग मिठाईहरू हालसम्म धेरै लोकप्रिय छन् सायद छ। र केही वास्तविक प्रलोभन पनि प्रस्तुत। फिटेको पनीर र कोमल थप्दा मात्र आफ्नो अनुग्रह गर्न थप्छ।

मिठाई "सेतो चकलेट संग Tangerines"

यो भन्दा जाडो र क्रिसमस मिठाई कल्पना गर्न गाह्रो छ। मीठो र अमिलो मन्डारिन र सेतो चकलेट, क्रीम को नाजुक क्रीम र दही को संयोजन यो विन्डो बाहिर परिदृश्य जस्तो बनाउँछ। तर, त्यो अझै पनि अविश्वसनीय, स्वादिष्ट नाजुक र उज्यालो छ। र यो सजिलो पकाउन। पनि एक स्कूल को विद्यार्थी सम्हाल्न।

मिठाई को 4 सर्विंग्स तपाईं आवश्यक:

- 8-10 tangerines (हड्डी बिना);

- सेतो चकलेट को 200 ग्राम;

- 300 एमएल प्राकृतिक दही;

- क्रीम को 120 एमएल, 20% बोसो;

- सजावट लागि गाढा चकलेट को shavings।

कसरी खाना पकाउनु?

यो मिठाई, फल गर्न, यो तोड्न आवश्यक छ सेतो चकलेट टुक्रा मा र क्रीम थप्नुहोस्। वैकल्पिक, बोसो प्रयोग, यो पर्याप्त हुन, र प्रतिशत 20 थियो। एक पानी स्नान मा कप राख्न र मिश्रण चिल्लो नभएसम्म हलचल। हटाउन र सुन्दर। को माइक्रोवेव त्यसो गर्न राम्रो छ, त्यसैले सेतो चकलेट धेरै कम (45-50 डिग्री को), को पग्लिने तापमान छ र कर्ल सक्छ।

बाँकी चकलेट ठूलो मा दही थप्न र राम्रो मिश्रण। सुन्तला मिठाई लागि क्रीम तयार छ। अब तपाईं सफा र खण्डहरूमा मा tangerines खोल्ने गर्न आवश्यक छ। यो तिनीहरूले पकवान को स्वाद बिगार्छ छैन त, सबै सेतो नसाहरु हटाउन महत्त्वपूर्ण छ। साथै, pits संग सुन्तले रङ लिन छैन। यस मामला मा मीठा फल मिठाई बाहिर बारी हुनेछ।

अब तपाईं आफ्नो विधानसभा प्रक्रिया गर्न सक्नुहुन्छ। एक गहिरो रक्सी चश्मा वा बरफ-क्रीम कटोरे तयार। 1-2 चमचा सेतो क्रीम पोख्नुहोस्, त्यसपछि स्लाइस tangerines राखे। यसरी यो तहहरू भरिएको kremanki सम्म वैकल्पिक गर्नुपर्छ। शीर्ष grated गाढा चकलेट संग सजाउनु। कम्तिमा आधा एक घण्टा फ्रिज मा राखे, र तपाईं क्रीम एक फल मिठाई प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। निश्चित लागि "सेतो चकलेट संग Tangerines" कुनै पनि छुट्टी तालिका मा सजिला मा आउनेछ। विशेष गरी सूर्य त अभाव हुँदा जाडो र उज्ज्वल रंग मा।

मिठाई "तीन रंग"

तर पनीर, बिस्कुट र फल वा जामुन को संयोजन अर्को आधार, तर कुनै कम स्वादिष्ट मिठाई व्यञ्जन बन्न सक्छ। अघिल्लो नुस्खा विपरीत, यो घरेलु पनिर र फल मिठाई वर्ष को कुनै पनि समय गर्न सकिन्छ। उहाँलाई लागि, तपाईं कुनै पनि जामुन सिजन मा, स्थिर जाडो प्रयोग प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। फल र जामुन को प्राकृतिक अम्लता यो नाजुक मिठाई साना मीठो दाँत अपिल गर्ने विशेष सम्भावना छ।

200 एमएल को 2 भाग मा प्रत्येक आवश्यक थियो:

- कुनै पनि सर्टकेक 100 ग्राम;

- 250 ग्राम नरम चीज वा mascarpone;

- दही वा बाक्लो क्रीम को 250 ग्राम;

- 6 चमचा चीनी;

- कुनै पनि बेरी वा फल 500 ग्राम;

- 2 चम्मच आलु स्टार्च;

- कागतीको रस को एक चमचा;

- वेनिला स्वाद।

को तयारी को लागि प्रक्रिया

सबै को पहिलो तपाईं एक बेरी सस पकाउन गर्न आवश्यक छ। तपाईं स्थिर जामुन वा फल प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तिनीहरूले defrost पूर्व-आवश्यक छ। त्यसपछि, हल्कासित ठूलो र सानो अपरिवर्तित बायाँ गर्न सकिन्छ एक काँटा संग Mash। सबैभन्दा स्वादिष्ट यो घरेलु पनिर र फल मिठाई , पाठ्यक्रम कालो र रातो currant, चेरी को वाहेक संग प्राप्त छ, र, स्ट्रबेरी।

चिनी र कागतीको रस को एक चमचा गर्न जामुन थप्नुहोस्। हलचल र मध्यम गर्मी मा राखे। फोडा र आम ल्याउनुहोस् पानी स्टार्च को 50 एमएल मा पतला थप्नुहोस्। फेरि राम्रो हलचल एक फोडा गर्न ल्याउन र गर्मी देखि हटाउन। कोठा तापमान मा पूर्ण सुन्दर।

यसैबीच, अन्य घटक तयार मिठाईहरू हुनुपर्छ। कुकीहरू एक ब्लेंडर, mincer प्रयोग गरेर वा पिन रोलिङ चिप्स मा milled। को cheesecake तह मिश्रण घरेलु पनिर, दही, बाँकी चिनी र वेनिला लागि। जन हल्कासित अझ मलाईदार बनावट छ कुटपिट गर्न सकिन्छ।

अब मात्र एक फल मिठाई प्राप्त गर्न सँगै सबै सामाग्री संयोजन गर्न रहनेछ। kremanok decomposed कुकीहरू को तल। त्यसपछि आधा राख्नु curd ठूलो र आधा फल सस। त्यसपछि टोपीको घेरा गर्न ग्लास भर्नु द्वारा अन्तिम तह 2 दोहोर्याउनुहोस्। शीर्ष चाहेको पुरा जामुन, बिस्कुट crumbs वा बादाम पत्रदल रूपमा सजाउनु।

फल सलाद

जो मिठाई भनिन्छ मिठाई, गाह्रो छ - यो एक फल सलाद छ। आखिर, उपस्थिति र स्वाद मा, उहाँलाई मन छैन। तर, महिला लोकप्रिय। आखिर, राम्ररी तयार गर्दा, यो केवल आफैलाई स्वादिष्ट गर्न व्यवहार छैन, तर एक आहार गर्न छडी तोड्न छैन। आखिर, तपाईंले आफ्नो मनपर्ने फलफूल र जामुन थप्न सक्नुहुन्छ, र आफ्नो स्वाद प्राथमिकताहरू अनुसार नुस्खा परिमार्जन गर्नुहोस्।

4 ठूलो सर्विंग्स एक स्याउ, सुन्तला, सुन्तले रङ र kiwi, छाँट्दछ को 4 टुक्रा लिन मा, 200 ग्राम, सजाने अंगुर दाख केही स्लाइस घरेलु पनिर र दही स्वाद। पहिले तपाईं सबै फल तयार गर्न आवश्यक छ। धो, बोक्रा, बीउ हटाउन र घन मा कटौती। पूर्व-सुन्तला र अंगुर दाख बोक्रा संग।

को क्रीम पानी चलिरहेको अन्तर्गत Curd कुल्ला। तिनीहरूले यो मिठाई चाहँदैनन्। kiwi, सुन्तला, सुन्तले रङ, स्याउ र prune: फल सबै तहहरू बाहिर राख्नु। प्रत्येक तह curd को अनाज संग छर्कियो छ। शीर्ष र garnish अंगुर दाख को स्लाइस संग मा दही पोख्नुहोस्। यसलाई एकैचोटि मिश्रित गर्न सकिन्छ, तर यो यस्तो Puff पेश गर्न राम्रो छ। त्यसैले फल सलाद शानदार हेर्न हुनेछ।

रातो currants र क्रीम संग मिठाई

सबै व्यञ्जनहरु बीच एक विशेष ठाउँ फल र बेरी मिठाईहरू लिन। तिनीहरूले उज्ज्वल रंग, मिठाई र अमिलो स्वाद र नाजुक बनावट द्वारा विशेषता छन्। रातो currants र क्रीम गर्न आंशिक भएकाहरूलाई, शायद दूर रहन सक्ने छैनन्। हो, र अरूलाई पनि। उहाँले एउटा मात्र drawback छ - यो तयार भन्दा धेरै छिटो खपत भएको छ। तर यो गाह्रो छैन गर्न।

10 सर्विंग्स तपाईं आवश्यक:

- रातो currant को 300 ग्राम;

- चीनी को 300 ग्राम;

- 30-35% को बोसो सामग्री संग क्रीम को 400 एमएल;

- gelatin 30 ग्राम;

- सजावट लागि चकलेट को 100 ग्राम।

एक मिठाई तयार प्रक्रिया

त्यसैले, पहिले तपाईँले एक बेरी जेली बनाउन आवश्यक छ। यो के धेरै obednyaet फल र बेरी मिठाईहरू छ। यसलाई पानी 150 एमएल मा gelatin 20 G भंग र सुनिनु बाँकी छ। यसैबीच, रातो currant puree काट्नु। यो पानी को आधा लीटर र चीनी को 150 ग्राम थप्नुहोस्। चीनी घुल सम्ममा गरम। त्यसपछि सुन्निएको gelatin ठूलो थप्न र एक फोडा गर्न ल्याउन, तर जोश छैन। केवल आधा तिनीहरूलाई भर्नु द्वारा kremanku मा ठूलो पोख्नुहोस् र फ्रिज हालिदिए solidification पूरा गर्नको लागि। यो कम्तिमा पनि 6 घण्टा हुनेछ।

फल मिठाईहरू थप तयारी मात्र यो समय पछि सुरु गर्नुपर्छ। पानी को 100 एमएल मा बाँकी gelatin भिजेको र लगातार जगाएर एउटा सानो ज्वाला मा त यो भंग र जोश गर्न ल्याउन। त्यसपछि चीनी संग क्रीम एक रसीला ठूलो मा मार भंग gelatin थप्न र मिश्रण। बेरी जेली माथि राख्नु र अर्को 3-4 घण्टा फ्रिज मा राखे। यो समय पछि, grated चकलेट संग सजाउनु र तपाईं मिठाई को हरेक अर्थमा उज्ज्वल आनन्द उठाउन सक्छौं।

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ne.delachieve.com. Theme powered by WordPress.