घरेलु पनिर कुकी नुस्खा। एक स्वादिष्ट cheesecake कुकीहरू लागि नुस्खा

कुनै पनि राम्रो गृहिणी घरेलु पनिर यसको आफ्नै कुकी नुस्खा छ। यस नुस्खा पुस्तकहरू लिइएका वा आफैलाई गर्न सकिन्छ।

साधारण विकल्प

बस थालेका छन् जसले आफ्नो करियर सुरु गर्न सेफ ती घरेलु पनिर संग पारंपरिक कुकी नुस्खा प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। यस नुस्खा वास्तवमा धेरै सरल छ। पीठो 250 ग्राम, घरेलु पनिर को नै राशि, नुन को एक चुटकी, चीनी र घिउ 100 ग्राम, बेकिंग पाउडर 10 ग्राम: सजिला मा उत्पादन को अर्को सेट काम गर्न।

को पकाउने प्रक्रिया चरणमा स्थान लिन्छ:

1. एक कचौरा राख्नु र बिस्तारै बिभाजनमा यसलाई Mash गर्न घरेलु पनिर।
2. एक सानो पग्लियो घिउ दिन, र त्यसपछि पनीर संग संयोजन। दुवै उत्पादनहरु एक homogeneous ठूलो मा पिस्नु।
3. छुट्टै सफा कन्टेनर मा एक क्रिम चिज ठूलो यो जोडेर बिस्तारै ड्राई सामाग्री (पीठो, नुन र पाक पाउडर) मिश्रण गर्न, र त्यसपछि र लोचदार, मुलायम आटा मुछ्नु। यसलाई हात लीन हुँदैन कुनै पनि मामला मा छ।
4. डेस्क छर्कनु हल्कासित पीठो संग र गठन तयार यसमा आटा रोल बाहिर।
5. कुकी preform एक पाना काट्न पारंपरिक ग्लास प्रयोग गरेर।
6. चीनी मा डूबा एक पक्ष प्रत्येक सर्कल, त्यसपछि आधा मा गुना। प्रक्रिया दुई पटक दोहोर्याइएको छ।
7. को पाक मा पङ्क्तिहरू राख्नु precooked, को राखे सफासँग कागज पूर्व-पकाना।
8. ओवन 200 डिग्री गर्न preheated छ र त्यसपछि 20 मिनेट लागि पैन मा पठाउनुहोस्।

यो घरेलु पनिर एक जटिल कुकी नुस्खा छैन। यस नुस्खा सबैलाई स्पष्ट छ र यो एकदम चाँडै एक स्वादिष्ट, flavorful व्यवहार तयार बनाउँछ।

आंशिक प्रतिस्थापन

उत्पादन, सबैलाई जस्तै घरेलु पनिर बनेको उमेर बिना। अन्य कुराहरु, तिनीहरूले पनि जीव को लागि धेरै उपयोगी छन्। सायद त्यो किन यति लोकप्रिय धेरै सरल कुकी घरेलु पनिर संग नुस्खा छ। यदि, उदाहरणका लागि, भान्सा मा कुनै निश्चित उत्पादनहरु को नुस्खा, यदि आवश्यक, अलिकति परिमार्जन गर्न सकिन्छ। तसर्थ, तेल सजिलै margarine प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ। पीठो को 480 ग्राम, एक सानो नुन, margarine को 250 ग्राम र एक चम्मच लिन पनीर को 400 ग्राम: यस मामला मा निम्न उत्पादन अनुपात प्रयोग गर्न राम्रो छ बेकिंग पाउडर पाउडर को परीक्षण।

प्रक्रिया नै पनि एक बिट फरक छ। पहिलो, तपाईंले margarine टुक्रा अंगीठी गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि घरेलु पनिर यसलाई संयोजन र राम्रो मुछ्नु। अर्को, यो पकाउने प्रक्रिया अघिल्लो embodiment मा जस्तै हो। र अन्तिम चरण अलिकति पनि पाक मापदण्डहरू परिवर्तन गर्न राम्रो छ। तापमान desirably 180 डिग्री सेट गरिएको छ, र खाना पकाउने समय 30 मिनेट वृद्धि। कुकीहरू नै स्वादिष्ट प्राप्त गर्न र कुनै एक प्रतिस्थापन महसुस हुनेछ।

स्वास्थ्य लाभ संग

यी दिन, धेरै मानिसहरू आफू आहार को सबै किसिमका लगाउने। तर कहिले काँही यो एकदम स्थायी अवरोध देखि असह्य हुन्छ। यो मीठो दाँत पतन यस्तो अवस्थामा विशेष गरी गाह्रो छ। दलिया कुकीहरू क्रिम चिज संग - तर तिनीहरूलाई लागि त्यहाँ ठूलो समझौता छ। यस विनम्रता सरल छ तयारी। तपाईं आवश्यक: दलिया को 2 कप, 2 कच्चा अन्डा, चीनी को 2-3 चम्मच (वा यसको विकल्प को ट्याब्लेटको को एक जोडी), वेनिला को एक-तेस्रो चम्मच र दालचिनी एक बिट।

सबै छिटो तयार:

1. पहिले तपाईं दुई अन्डा हल्लाउ गर्न, तिनीहरूलाई वेनिला थप्न आवश्यक छ।
2. छुट्टै कचौरा मा एक अन्डा ठूलो इंजेक्षन गर्न र आटा पकाउन गर्न बाँकी सामाग्री मिश्रण र त्यसपछि।
3. 190 डिग्री सम्म ल्याउन ओवन मा तापमान।
4. पाक ट्रे चर्मपत्र एक पाना राख्नु।
5. एक चम्चा को मद्दतले बिस्तारै कुकी को रूप मा आटा मा राख्नु।
6. 17-18 मिनेट Bake।

यो क्रिम चिज संग बस अचम्मको दलिया कुकीहरू प्राप्त। साथै, यो जीव लागि त उपयोगी छन् जो भिटामिन, खनिज र फाइबर, धेरै छन्।

एक बलौटे अर्द्ध-समाप्त उत्पादन संग घरेलु पनिर

कुनै कम स्वादिष्ट प्राप्त र क्रिम चिज संग shortbread छ। खस्ता केक र दुग्ध toppings को संयोजन सुन्दर प्रभाव सिर्जना गर्दछ।

आटा लागि आवश्यक हुनेछ: पीठो को 360 ग्राम, margarine को 200 ग्राम, चिनी 80 ग्राम, साधारण बेकिंग पाउडर को एक चम्मच र promazyvaniya प्रकारका लागि वनस्पति तेल को 5 ग्राम।

1 अन्डा, घरेलु पनिर 300 ग्राम, केले को एक जोडी र चीनी को 100 ग्राम: को भराई लागि।

खाना पकाउन तपाईं निम्न आवश्यक:

1. सबै उत्पादन, आटा लागि निर्दिष्ट नुस्खा अनुसार, सफा कन्टेनर राख्नु र ध्यानपूर्वक एक चक्कु तिनीहरूलाई काट्नु। जन यो फारम सामान्य crumbs लिन्छ सम्म त राम्ररी हात RUB छ।
2. , को भराई, केले बाहेक सबै सामाग्री तयार गर्न जडान, र त्यसपछि राम्ररी एक ब्लेंडर मा whisk।
3. पातलो स्लाइस मा केरा बोक्रा र कट।
4. भराई - - केले - 1/3 परीक्षण 2/3 परीक्षण: मक्खन धब्बा र यो तयार खाद्य पदार्थ को उनको तहहरू मा राख्न राम्रो पकवान पाक।
5. संरचना ओवन लगभग 40 मिनेटमा राखे। राम्रो तापमान 190 200 डिग्री देखि सेट।

नाजुक shortbread क्रिम चिज संग ठंडा लागि प्रतीक्षा बिना तुरुन्तै खाएको गर्न सकिन्छ।

कोमल मिठाई

हाल को वर्ष मा सबै भन्दा लोकप्रिय मध्ये एक मानिन्छ सकिन्छ घरेलु पनिर संग बिस्कुट "चुंबन"। यसको स्वाद साँच्चै कोमल चुम्बन जस्तै देखिन्छ कि, त्यसैले मीठो र राम्रो छ। पनीर को 0.5 किलोग्राम, 2 अन्डा, चीनी ग्लास, एक प्याक (200 ग्राम), margarine, 3 कप आटा र एक सानो सोडा: निरूपण व्यञ्जन निम्न उत्पादनहरु समावेश छ।

सबै बस गरेको छ। यो केवल आवश्यक छ:

1. अन्डा राम्रो पीसने curd।
2. बाँकी घटक पग्लियो margarine को एक मिश्रण र थप्नुहोस्।
3. पर्याप्त आटा मुछ्नु।
4. वजन रोल र गोलाकार खाली विभाजित।
5. प्रत्येक सर्कल चीनी मा डूबा र आधा मा गुना। यो अर्ध-उत्पादन समाप्त गर्न पटक एक जोडी के एक त्रिकोण जस्तो।
6. कि पछि, तिनीहरूलाई greased पाक पानामा, छिडकना उदार चीनी संग राख्नु र 200 डिग्री गर्न पहिले नै गरम ओवन मा पठाउनुहोस्।
7. कम्तिमा आधा एक घण्टा Bake।

परिणाम एक अद्भुत केक घरेलु पनिर संग "चुम्बन" छ। बाहिरबाट यो साँच्चै चुम्बन लागि "धनु" बनेको स्पन्जले, जस्तो देखिन्छ।

जब ओवन छैन आवश्यक छ

केही मानिसहरूले यसलाई पकाना बिना क्रिम चिज संग एक असामान्य स्वादिष्ट बिस्कुट बनाउन सम्भव छ भनेर थाह छ। यस मामला मा ओवन छैन बिल्कुल आवश्यक छ। केवल एक केक, cookware र निम्न घटक गठन गर्न आवश्यक: पनीर को साढे किलोग्राम, 150 ग्राम नरम मक्खन (underflooding), भानलिन, 3 चमचा चीनी र एक सानो ताजा दूध चिमोटे। भोजन को आधार चलनअनुसारको आयताकार कुकीहरू छ।

तयारी:

1. पहिलो खण्डका बिभाजनमा घिउ curd।
2. त्यसपछि एक मिक्सर क्रिम चिज संग वेनिला, चीनी, र तयार थप्नुहोस्।
3. दूध अलिकति खुसीले गदगद।
4. पकवान सिलोफन टुक्रा राख्नु।
5. कुकीहरू पहिलो न्यानो दूध मा डूबा, र त्यसपछि समान रूप एक प्लेट मा बाहिर।
6. हावा हडताल, नरम तर माथि। यो धेरै पटक दोहोर्याउन। पछिल्लो पत्र जरूरी क्रीम हुनुपर्छ।
7. फ्रिज (24 भन्दा कम घण्टा) उत्पादन भिजेको सक्ने मा "पिरामिड" राखे।

एक भाग मा प्राप्त केक काटन, तपाईं एक ठूलो कन्टिनेन्टल मिठाई प्राप्त गर्न सक्छन्।

सुगन्धित खाम

धेरै विद्यालय बढी परिचित नाम "sochnik" छन्। त्यसपछि प्रत्येक बच्चा लाग्यो यो curd देखि सबै भन्दा स्वादिष्ट कुकीहरू थियो। उहाँलाई लागि सबैभन्दा साधारण उत्पादनहरु आवश्यक।

आटा लागि: 3, अन्डा, margarine को 200 ग्राम, नुन को एक चुटकी, दही एक कप, पीठो 3 कप र पाक पाउडर को एक चम्मच।

चीनी को साढे कप, घरेलु पनिर 200 ग्राम, 1/3 कप आटा र 2 चमचा पानी: भरने लागि।

साढे कप चिनी र 1 अन्डा: स्नेहन लागि।

सबै बिस्तारै गरेको छ:

1. परीक्षण तयारी। यो गर्न, margarine र नुन संग अन्डा RUB। त्यसपछि बेकिंग पाउडर, दही थप्न र अन्त भागहरु मा पीठो बनाउन। समाप्त लोचदार आटा तीन लगभग बराबर भागमा विभाजित। तिनीहरूलाई राख्नु प्लास्टिक बैग र लगभग 1 घण्टा फ्रिज मा पठाउनुहोस्।
2. भरने को तयारी। सबै सामाग्री संयोजन र homogeneous viscous ठूलो सम्म मिश्रण।
3. 185 डिग्री गर्न गर्मी ओवन।
4. उत्पादन को विधानसभा। तह (5-6 मिमी) बाहिर फ्रिज र रोल देखि आटा। त्यसपछि, स्लाइस therefrom कटौती गर्ने सामूहिक मात्रा प्रयोग गरेर। प्रत्येक चम्चा खाली राख्नु भर्ने को केन्द्र र एक हुड रूपमा खाली परीक्षण को एक भाग कवर।
5. पाक। प्राप्त र तिनीहरूलाई शांत, एक तौलिया ढाकिएको अनुमति 25 मिनेट लागि ओवन मा अर्ध-उत्पादन समाप्त पठाउन, र त्यसपछि।

सबै भन्दा राम्रो कुरा महसुस cheesecake स्वाद रोशन गर्न cooled को कुकीहरू खान छ।

कद्दू संग कुकीहरू

पकाउने मा, कुकी व्यञ्जनहरु को एक किसिम को लागि जानिन्छ पनीर देखि। पेस्ट्री यस प्रकारको दुई प्रकार को छ:

1) जब पनीर भर्ने को एक भाग।

2) कटेज चीज परीक्षण मा निहित।

दोस्रो विकल्प धेरै प्रजातिहरू छ। उदाहरणका लागि, कद्दू संग घरेलु पनिर कुकीहरू। उत्पादनहरु को संयोजन एकदम सामान्य छैन जस्तो देखिन्छ: 2 साढे कप आटा (wholemeal), तपाईं घरेलु पनिर को 150 ग्राम, दही 3 चमचा, वनस्पति तेल को 20 एमएल, कद्दू मज्जा, 5 चमचा चीनी, 1 अन्डा, एक सानो बेकिंग पाउडर, नुन को 200 ग्राम लिनु आवश्यक र भानलिन।

काम निम्न क्रममा बढ्नु छ:

1. अन्डा कच्चा चिनी हरायो। अन्त्यमा त्यहाँ पनि भनिलाको र नुन सुत्न।
2. छुट्टै मिश्रण प्लेट घरेलु पनिर, घिउ र दही मा।
3. त्यसपछि पहिल्यै बेकिंग पाउडर संग जोडिएको अन्डा मिश्रण, grated कद्दू र पीठो थप्न र एक वर्दी आटा प्रतिस्थापन गर्नुहोस्।
4. एक पाक पाना राख्नु आफ्नो हात आटा को भिजेको टुक्रा छन् र एक कुकी तिनीहरूलाई कोर्न।
5. उत्पादन रंग विशेषता को गठन नभएसम्म 200 डिग्री मा ओवन मा Bake।

कुकीहरू को प्रभाव यो बाहिर र धेरै नरम भित्र मा खस्ता बाहिर जान्छ भन्ने छ।