घरमा रक्सी को बनाउँने

यो पहिलो नजर मा देखिन्छ रूपमा घर र साँच्चै रूपमा गाह्रो छैन मा रक्सी को एक रक्सी खींचना तयार। एक गुणस्तर पेय प्राप्त ओक व्यारेल प्रयोग गरेर सम्भव छ। रक्सी को बनाउँने अङ्गुर आश्चर्यजनक स्वादिष्ट नाजुक स्वाद प्राप्त। सही ढंगले सामाग्री र उपकरण टिप्न - यो मामला मा मुख्य कुरा। यस्तो रक्सी, फल, जाम, पनि क्यान्डी रूपमा धेरै फरक उत्पादन, को पीसा पेय।

वोदका को इतिहास

रूस मा, यो अवधारणा लामो समय को लागि देखियो। यो 1553 रेकर्ड जो moonshine जस्तै निको पेय बताए, फेला परेन। रूसी पेय बलियो र ब्रान्डी वा व्हिस्की भन्दा tastier थियो। धेरै देशहरूमा, यो गरे, र व्यञ्जनहरु दोश्रो देखि धेरै भिन्न छन्। धनी आफूलाई लागि र पाहुनाहरूलाई उपहार लागि उसिनेर उमालेर बनाउनु। यसको बिक्री प्रतिबन्ध लगाइयो। को 19 औं शताब्दीको 60s फिर्ता, को पेय को भूमिगत बिक्री लेखे। तिनीहरूले बिक्री को सजाय छलफल, तर अधिकारीहरु द्वारा लिइएको छैन। सामान्यतया तिनीहरूले उसिनेर र गाउँमा यो लागू। 20 औं शताब्दीमा गरेर, लगभग गायब distilling। जो रक्सी को उमालेर बनाउनु के मात्र खरिद रक्सी आफ्नो स्वास्थ्य गर्न कुनै हानि गर्न। बिक्री उच्च-गुणवत्ता र स्वादिष्ट पेय को घर आसवन लागि विभिन्न उपकरणहरू छन्।

घर रक्सी को बनाउँने

यो पेय लोकप्रिय chacha रूपमा चिनिन्छ। यहाँ तपाईँले यसलाई तयार गर्न आवश्यक सबै छ:

• रक्सी को 6 लिटर।
• खमीर को 320 ग्राम।

तयारी को प्रक्रिया

दाखमद्य खमीर संग मिश्रित हुन र दुई पटक लाग्नेछन् पर्छ। यसलाई कसरी गर्न:

1. मिश्रण alembic र चालु आसवन मा हालिएको छ। छुट्टै कन्टेनर मा decanted प्रत्येक लीटर लागि पहिलो 20 एमएल। तिनीहरूले किनभने हानिकारक अशुद्धियों प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ। निम्न एक कन्टेनर मा संकलित छन्।
2. पनि नयाँ ब्याच लागि स्टार्टर रूपमा अलग र प्रयोग मर्ज रहनेछ।
3. घर देखि तयार-रक्सी खींचना रक्सी शुद्धीकरण को एक प्रक्रिया undergo पर्छ। यो कोइला वा सोडा प्रयोग गरेको छ।
4. त्यसपछि एक पेय, इच्छित भने, शुद्ध पानी संग एक 20 डिग्री गढ हासिल गर्न, र फेरि आसवन सञ्चालन पतला।
5. गुणस्तर उत्कृष्ट थियो कि, बोतल कस छाप र कम्तिमा 10 दिनको लागि एक अँध्यारो सुन्दर ठाउँमा खडा दिनुभयो।

को बनाउँने रक्सी नै प्रविधिले गरे। उत्पादन स्वादिष्ट पनि बलियो छैन पिउनेछन्। रक्सी को बनाउँने, जो माथि वर्णन गरिएको छ को नुस्खा, एक क्लासिक र सरल मानिन्छ।

अङ्गुर देखि Moonshine

किन यो जामुन देखि खाना पकाउन कोसिस? सजिलो बनाउन रक्सी को बनाउँने, तर अङ्गुर यसलाई अझ राम्रो र धनी स्वाद हुनेछ।
के आवश्यक छ:

• 5 लिटर - ताजा अङ्गुर देखि निकाल्छ।
• वाइन खमीर - 5 ग्राम।
• चीनी - 3 किलो।
• पानी - 15 लिटर।

पानी सबै सामाग्री थप्न र पानी जाल बन्द, 30 डिग्री सम्म गरम, ट्यांक मा हालिएको छ। 10 दिन भित्र एक पटक एक दिन Braga मिश्रण गर्न आवश्यक छ। त्यो तयार छ, हामी एक डबल आसवन गर्छन्। स्वाद एक बेरी थियो, यो जोडी चीनी को मात्रा कम गर्न आवश्यक छ।

उपकरण

रक्सी को रक्सी खींचना तयार गर्न एक विशेष उपकरण आवश्यक छ। सबै भन्दा राम्रो मानिन्छ alambik, मादक पेय को निर्माण को लागि अभिप्रेरित छ जो। यो, तामा हुन्छन् जसबाट हानिकारक toxins को neutralization योगदान पुग्छ। रक्सी को Alambik आसवन कुनै पनि moonshine भन्दा राम्रो फिट। आधुनिक उपकरण घर प्रयोगको लागि आदर्श छ, यो धेरै ठाउँ कब्जा गर्दैन, र यो बुझ्न सजिलो छ। रक्सी को रक्सी खींचना लागि उपकरण आफैलाई बनाउन वा भण्डारमा खरिद गर्न सक्नुहुन्छ।

सुझाव

यी सरल निर्देशन सामाग्री गर्न त्रुटिहरू र क्षति जोगिन मदत गर्नेछ:

1. परीक्षण ब्याच बनाउन, रक्सी को राशि 5 को एक न्यूनतम परिणाम राम्रो छ भने, तपाईं सबै सामाग्री चलाउन सक्नुहुन्छ विभाजन।
2. रक्सी को एक उमालेर बनाउनु कसरी बनाउने, त्यसैले यो एक राम्रो जोखिम थियो? एक काठ व्यारेल प्रयोग गर्नुहोस्। तिनीहरूले पेय हल्का स्वाद, सुखद सुगन्ध दिन्छ।
3. ओक व्यारेल ब्रांडीको को रक्सी खींचना स्वाद दिन। जो बाट पेय कायम छ कन्टेनर हरेक रूख, यो विभिन्न रंग दिन्छ। विविधता व्यारेल - स्याउ, नासपाती वा चेरी। तपाईँको लिङ्कमा एक रूख चयन गर्नुहोस्।
4. खमीर - सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण घटक को एक, तिनीहरूलाई बिना पेय काम गर्ने छैन। तिनीहरूले, ताजा सही भण्डारण हुनुपर्छ। विश्वसनीय विक्रेता देखि, विशेषता पसलहरुमा खमीर किन्न। यसलाई अन्त परिणाम गुणस्तर निर्भर।

Braga को विफलता कारणहरू

त्यहाँ धेरै हुन सक्छ:

• Braga बुलबुले गएका छन् प्ले, रोक्छ भने, यो सम्भव छ जहाँ यो खडा छ, अनुचित तापमान एक ठाउँमा छ। दोस्रो कारण चीनी को सानो मात्रा हो, र यो एक सानो थप्न आवश्यक छ। र तेस्रो - यो गरिब गुणस्तर खमीर छ।
• यदि लामो-पीसा बियर परिपक्व हुन्छ, आधा मा विभाजन गर्न प्रयास गर्नुहोस्। एक बराबर क्षमता पोख्नुहोस्।
• भने, किण्वन तरल समयमा अलग किनारा नाली बिट भन्दा हालिएको थियो।
• वोदका turbid छ भने, कम से कम एक पटक आसवन दोहोर्याउनुहोस्।

के पेय moonshine

पिउन पेय chilled, व्यापक गहिरो चश्मा मा हालिएको। तपाईं तीतो चकलेट संग पिउन भने, रक्सी को टिप्पणीहरू लाग्छ। घर उमालेर बनाउनु उसिनेर आलु, धूम्रपान बेकन र मसालेदार खीरे संग राम्रो जान्छ। कुनै कुरा को पेय थियो कसरी स्वादिष्ट, कि रक्सी मध्यम हुनुपर्छ सम्झना। रक्सी को बनाउँने, पनि, hangover एक राज्य हुन सक्छ।

लाभ र हानि

Moonshine आफ्नै, प्रयोग खरिद कच्चा माल गुणस्तर फरक पीसा। यो रक्सीको लाभ बारेमा कुरा गर्न असम्भव छ, तर यो सानो परिमाणमा चोट छैन। वास्तवमा, moonshine पिउने जिगर र पेट नोकसान पुग्छ। तपाईं पनि अक्सर र धेरै यसलाई पिउन भने, यो peptic अल्सर गर्न सक्छ। यो चीनी समावेश किनभने यो पनि पर्याप्त क्यालोरी र, प्रति 100 ग्राम 235 क्यालोरी पाइन्छ। Moonshine यस्तो compresses रूपमा औषधीय उद्देश्य पानी संग diluting द्वारा प्रयोग गर्न सकिन्छ। cosmetology, यो स्याम्पु थपिएको छ। यो मरिच यो पेय एक गिलास सर्दी रोकन मा मद्दत गर्छ कि विश्वास छ। तिनीहरूलाई दल्नु संयुक्त दुखाइ र उच्च तापमान लाभ उठाउन।

Braga जाम बाहिर घर-रक्सी खींचना लागि

तपाईंले प्रयोग गर्न सक्ने सरल कुरा - यो घर जाम, कुनै पनि जामुन देखि पीसा छ। मुख्य कुरा हो - यो मोल्ड मुक्त हुनुपर्छ। पानी को 5 लिटर मा चीनी को 1 किलो, 1 लीटर जाम, खमीर 10 ग्राम लिने। भेट तयार: एक ठूलो हत्येदार बरतन, र एक गिलास बोतल। सफा प्रयोग, तर उम्लिरहेको छैन पानी। 35 डिग्री गर्न पानी गर्मी र राख्न जाम चीनी मिश्रण। खमीर नस्ल, पैन थप्न र 2 हप्ता न्यानो ठाउँमा राख्नु। त्यसपछि moonshine भर्न र दुई पटक distilled। उत्पादन बोतलबंद र महिना को एक जोडी को लागि एक सुन्दर ठाउँमा छोड्न छ जो पेय, को बारे मा 5 लिटर छ। तपाईं पिउन सक्नुहुन्छ यो आउटडोर tinctures बाहिर खाना पकाउन।

तिनीहरूलाई मा प्राण निवेश थियो किनभने घरेलू मादक पेय, एक विशेष स्वाद भरिएका हुन्छन्। Moonshine व्यञ्जनहरु परिवार छन् र पुस्तामा मार्फत तल बित्यो। आफ्नो अचम्मको उपस्थिति को कथा। Moonshine - संसारभरिका मानिसहरूलाई औषधीय गुण संग जम्मा भएको एक विशेष पेय। एउटा सुन्दर क्रिस्टल decanter मा हालिएको, यो छुट्टी तालिका सजाउनु हुनेछ।