गोमांस संग आलु - पारिवारिक आनन्दको कुञ्जी।

सबैलाई लोकप्रिय अभिव्यक्ति थाह "मानिसको हृदय आफ्नो पेट मार्फत छ।" यो वाक्यांश साथ सशस्त्र, म उनको पति मात्र मनमा आउन सक्छन् कि व्यञ्जन विभिन्न Indulge गर्न थाले। विदेशी फल, मासु halophytes, को सलाद मासु stewed छाँट्दछ र भरी चरा - कि पहिले नै आफूलाई यस कोण मा टक्कर दाँत सेट छ जो मानिसको रूपमा, मेरो सबै पाक प्रयोग को मनमा बस के आउँछ हो ... अनि, म तपाईंलाई चेतावनी, महिलाहरु। : के म के गर्न प्रयास नगर्नुहोस्! मेरा सबै प्रयासहरू मात्र बल्लतल्ल शौचालय तल सावधानी नमूना कि व्यञ्जनहरु पति तथ्यलाई गर्न पुगे। र तल मात्र होइन उत्पादन, तर मेरो समय, प्रयास र ऊर्जा। यो किन छ? भ्रमण आउन गर्नेहरूका लागि, खुसीसाथ सबै व्यवस्था अवशोषित र पूरक अनुरोध - धेरै लाग्छ सक्छ अनुभवहीन गृहिणी र चीनी को हातमा तीतो बन्न सक्छ कि, संगीत व्यापार एकदम फरक थियो। यो पाकशाला Delights र स्वस्थ खाना हाम्रो देशमा महिला, र अपरिचित को विशाल बहुमत रूपमा प्रिय पत्नी भनेर बाहिर गरियो। आफ्नो आँखा मा आगो देखा मात्र एक कराइ, सबै निर्देशनहरू घिउ, पोलेको एक हत्येदार बरतन tushilas मा गाजर र प्याज, र आलु मा छिडकाव। ... हो, प्रिय महिला! हामी कसरी आफ्नो प्रियजनलाई खुसी पार्न संग कुस्ती, र तिनीहरूले वास्तविक छ, शारीरिक उत्तेजना गोमांस संग आलु गराउँछ! र तिनीहरूले आफ्नो foie gras आवश्यक छैन आफ्नो राय मा, शो-बन्द छ व्यापार सभाहरूमा लागि, र तला आलु stewed मासु साथ - देवताहरूको खाना, र यी मान्छे। त्यसैले, खाना पछि एक कृतज्ञ पति को मुस्कान हेर्न चाहने ती लागि, म एक निर्धारण लेख्न परिवारको आनन्द को। यसलाई "गोमांस संग आलु।" आनन्द भनिन्छ

त्यसैले, पहिले आलु छील, अधिक राम्रो, पनि झोला हुनत! (सबै नै, त्यसपछि यो पर्याप्त हुनेछ)। त्यसपछि उहाँले गाजर, प्याज, घंटी मरिच र दुई टमाटर सफा हुनेछ। गाजर अंगीठी, प्याज सूक्ष्मता कटा, स्ट्रिप्स र diced टमाटर मा मरिच कट। एक गरम पैन मा स्ट्यु बाहिर राख्नु। होइन, गलत! सेतो बोसो सबै क्यान्ड मासु! हो, यो खराब छ! हो, कलेजो ठूलो स्वरमा शब्द कसम गुनासो हुनेछ। तर यो राम्रो swears कलेजो पत्नी पति भन्दा, अब, को पग्लियो बोसो प्रसार गाजर मा छ मलाई विश्वास गर्छन्। ..., र केही मिनेट पछि र प्याज। ग्याँस टोपी घटाउनुहोस् ढाकिएको छैन। तरकारी तलना गर्नुपर्छ, निभाउँछ छैन! को गाजर आउँछ गर्दा, साना घन मा आलु काटे। ठीक !!! त्यसैले यसलाई seethe र मानिसहरू अनुसार, आकृति गुमाउन कि के, गोमांस र यो हुनुपर्छ संग आलु! तर त्यसपछि उहाँले धब्बा र चिल्लो अवस्था सम्म यो सबै मिश्रण र धेरै खुसी हुनेछ खुसी थियो।

कटा आलु पानी भर्न कि पानी मात्र कुनै थप, यो ढाकिएको त, र आगो मा सेट। तबसम्म यो passirovkoy एक पैन मा कटा खुर्सानी र टमाटर थप्न समय। पाँच मिनेट र ग्याँस बन्द लागि हामी प्रतीक्षा गर्नुहोस्। के आलु बारेमा? जोश? त्यसैले राम्रो, हामी नुन थप्न भूल पैन मा कराइ को सम्पूर्ण सामग्रीहरू सिफ्ट र ढक्कन ajar अन्तर्गत तीस मिनेट को लागि एक कम ग्याँस मा simmer। तपाईं आलु हो कि देख्दा अब कटा ताजा जडीबुटी लसुन को रोल एक ल्वाड़ को गन्ध लागि, थप सबै जो छ, स्पष्ट रूपरेखा छ। पाँच मिनेट पछि, आगो मानिसको मनमा बाटो अब निःशुल्क छ, बन्द गर्न सकिन्छ।

Stewed आलु stewed मासु तपाईंलाई एक कुशल पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री पारित गर्न राम्रो मौका दिन हुनेछ, तर तपाईं केही समय "Swallow", "बेरी", "मरियम-बुन्नु" र "Vasilisa सुन्दर" खर्च गर्न चाहनुहुन्छ भने - stewed मासु संग तला आलु - आफ्नो विकल्प त। बस यो आवश्यक त्यो, सुनको कुरकुरा, crusted र डिल गन्ध थियो सच्याउन बनाउन। यसको बारेमा जटिल केही, बस यो पैन मा एक सानो तेल खन्याउन आवश्यक छ, सम्झना, क्यान्ड मासु र बोसो राखे सबै राख्नु छैन! अन्यथा, आलु खैरो बारी छैन चिस्यान अवशोषित र, मुलायम हुनेछ। आलु कवर छैन, यसलाई सकेसम्म सानो कवर र पकाएको सम्म पाँच मिनेट गर्न नुन बारी। सबै छ। "यस वर्षको पत्नी" को शीर्षक तपाईंले प्रदान। तर लामो समय को लागि छैन। भोलि आफ्नो पति कहिल्यै उहाँले भोक तीन दिनको लागि बस्छन र गोमांस आफ्नो मृत्युशय्यामा हुँदा delirium आलु देखे कि दुई महिनाको लागि stewed मासु संग एक आलु देखेको छ कि कान अन्तर्गत whining विलाप गर्न सुरु र फोहर छ किनभने। ... खैर, म सल्लाह गर्न सक्छन्? हातमा चक्कु, र भान्सा मा। आक्रमण आलु ...