केक "Svetlana": एक कराइ मा पकाना नुस्खा

भान्सा मा ओवन को अभाव - यो घर केक नत्याग्ने एउटा कारण छ। र यो घर, तपाईं केवल आफ्नो मनपर्ने क्रीम फैलाउन सक्ने स्टोर shortcakes बारेमा छैन। स्वादिष्ट र केक तयार गर्न सजिलो पैन संग गर्न सकिन्छ। यो केक "Svetlana" भनिन्छ। एक स्वादिष्ट क्रीम केक कसरी खाना पकाउन र सङ्कलन गर्न पैन मा केक, कसरी Bake गर्न, यस लेखमा वर्णन।

केक "Svetlana": केक नुस्खा

केक खाना पकाउने केक लागि आटा सानना साथ सुरु हुन्छ। यो निम्न अनुक्रम मा गर्नुपर्छ:

1. एक अन्डा मा मिक्सर सचेतक फोम। whisking गाढा दूध 380 एमएल थप्न रोक बिना।
2. को अन्डा-लैक्टिक एड sifted पीठो वजन (3 Tbsp।) अनि hydrated सोडा सिरका (1 घंटा। चम्मच)।
3. एक चम्चा संग पहिलो मुछ्नु, र त्यसपछि आटा लोचदार हातमा, एक बल यसलाई भेला, र त्यसपछि 8-10 टुक्रा विभाजित। तपाईंको धूपदान व्यास निर्भर केक को संख्या।
4. उच्च गर्मी, पैन गर्मी।
5. पैन तिनीहरूलाई सिफ्ट र प्रत्येक पक्षमा एक मिनेट मा प्यानकेकहरू जस्तै Bake गर्न केक सही व्यास बाहिर रोल।
6. तालिका मा पैन देखि हटाउन तातो केक, उपयुक्त व्यास को एक प्लेट राख्न र किनाराको बन्द चिकना।
7. त्यसैगरि Bake सबै shortcakes प्यान।

केक को छाँट्ने फेंक छैन टाढा, तर पैन मा एक सानो ड्राई, सुन्दर र एक ब्लेंडर मा पिस्नु वा crumbs मा एक रोलिंग पिन प्रयोग गरेर।

कस्तार्ड केक

केक शांत गर्दा, तपाईं एक क्रीम केक तयार गर्न आवश्यक छ। यो आदर्श केक permeates छ, केक बनाउने "Svetlana" कोमल र स्वादिष्ट बाहिर जान्छ। अन्य क्रीम संग प्रयोग खराब छ।

निम्नानुसार यसको तयारी को अनुक्रम छ:

1. पैन मा दूध (750 एमएल) फोडा गर्न।
2. छुट्टै कचौरा सचेतक 2 अन्डा र चीनी को 250 G मिक्सर। पीठो 70 G थप्नुहोस्।
3. को अन्डा ठूलो सानो तातो मा पोख्नुहोस्, तर उम्लिरहेको छैन, दूध। मिश्रण राम्रो, एक हत्येदार बरतन मा खन्याउन र एक प्लेट हालेर एक सुस्त आगो।
4. यसलाई पर्याप्त बाक्लो छ सम्म क्रीम जोश, हलचल गर्न, भूल छैन।
5. गर्म क्रीम राख्नु मक्खन (180 ग्राम)। सम्म चिल्लो हलचल।

कसरी इकट्ठा गर्न र एक केक, "Svetlana" सजाउनु?

केक न्यानो क्रीम संग sandwiched सबै केक इकट्ठा गर्न। एक केक यसको बारेमा 3-4 चमचा फैलाउन हुनुपर्छ।

केक तयार छ, यो शीर्ष र पक्ष पकाएको चिप्स मा छर्कियो छ। यो अद्भुत केक "Svetlana", ताजा जामुन संग garnished देखिन्छ। तयार बिट मिठाई कोठा तापमान (बारेमा एक घण्टा), अर्को 6 घण्टा फ्रिज राख्नु पर्छ जो पछि मा भिजेको हुनुपर्छ।