कागति व्यञ्जनहरु संग Roulade

कागति संग रोल के हो? यसलाई कसरी खाना पकाउनु? यी र अन्य प्रश्नहरूबारे लेखमा छलफल गरिनेछ। कागति संग आँटा एउटा अचम्मको स्वाद, सुखद सुगन्ध र कोमलता छ। लेमन स्पन्जले roulade - कफी वा चिया संग एक सूक्ष्म प्रकाश मिठाई।

स्वादिष्ट रोल

कागति संग रोल लागि सरल नुस्खा विचार गर्नुहोस्। यो unpretentious, समय-परीक्षण, छिटो र आश्चर्यजनक स्वादिष्ट पकवान छ। तपाईं बस तीस मिनेट मा खाना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। धेरै यो रोल यसको स्वाद प्रत्येक पारित दिन संग सुधार किनकी, यात्रा मा साथ लिनुहोस्, र यसलाई खराब छैन। यसलाई तुरुन्तै खाएको गर्न सकिन्छ, र उहाँले एक रात खडा गर्न सक्छ भने, यो पनि अधिक appetizing हुनेछ।

त्यसैले के सामाग्री एक कागति संग रोल को भाग हो? आटा लागि दुई अन्डा, गाढा दूध एक सक्छन्, 0.5 घण्टा किन्न आवश्यक छ। एल सोडा, 1 Tbsp। पीठो। को भराई तयार तपाईं चीनी र दुई कागति एक कप गर्न आवश्यक छ।

कसरी खाना पकाउनु?

कागति संग एक roulade concoct गर्न, तपाईँले पहिला आटा तयार हुनुपर्छ। आटा तरल गरिएका छ भनेर यसको संरचना समावेश सबै घटक मिश्रण। सोडा अन्त्यमा थप गर्नुपर्छ। एक पाक पाना वा चर्मपत्र कागज tracing कागज मा व्यवस्था। एक सानो घिउ र तेल तिनीहरूलाई कोटिंग ढल्छ (यति आटा फँस छैन भनेर)। समान रूप पकाना मा कुटपिट पोख्नुहोस् र 15 मिनेट को लागि Bake गर्न ओवन मा राखे।

whiff, हल्कासित browned गर्दा - पुल! केक एक बिस्कुट वा मन्न हेर्नेछ।

fillings को निर्माण को लागि, दुई कागति धुन एक grater (छाला संग) मा "पुच्छर" र दल्नु कटौती, बीउ हटाउन। तिनीहरूलाई चीनी एक कप थप्न र मिश्रण।

एक पटक तातो केक मा भरने फैलाउन र चाँडै रोल रोल। को सुखा आटा, र कस एक तौलिया बाँध जो एक tracing कागज मा र्याप। impregnate गर्न फ्रिज रातारात मा उत्पादन छोड्नुहोस्। तपाईं Icing चीनी, चकलेट वा Icing संग roulade सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ।

सरल रोल

, कागति संग नुस्खा रोल जो केवल चार सामाग्री पकाउन सक्नुहुन्छ विचार गर्नुहोस्। साथै, तपाईंले चीनी को दुई कप, 4-5 पीसी आवश्यक हुनेछ। अन्डा, एक कागति, पीठो एक कप।

चीनी ग्लास संग अन्डा Whisk। आटा थप्नुहोस्। पाक चर्मपत्र मा प्रसार, आटा मा राख्नु र 180 डिग्री मा यो Bake। एक मासु Grinder मार्फत कागति सम्झना र चीनी को एक कप संग मिश्रण।

एक हट बिस्कुट भर्ने लागू र चाँडै रोल मोड। उत्पादन एक सानो सुन्दर छ जब, धुलो चिनी संग छिडकना।

बिस्कुट आटा बाहिर रोल

धेरै कागति roulade बिस्कुट आटा प्रशंसा गर्छौं। यसलाई बनाउनको लागि, तपाईं 6 टुक्रा किन्न आवश्यक छ। अन्डा, नरिवल टुकडा को 60 ग्राम तीन कागति, एक तेल को 100 ग्राम, gelatin 5 G, नुन को एक चुटकी, 120 ग्राम चिनी, पीठो 100 ग्राम, धुलो चिनी को 250 ग्राम।

देखि माथि कागति एउटा अचम्मको रोल पकाउन? तपाईं अन्वेषण गर्न परिचय फोटो संग नुस्खा। पहिलो, स्पन्जले केक तयार। को सफेद देखि चार अलग अन्डा yolks मा, प्रोटीन नुन को चिमोटे र रसीला lather तिनीहरूलाई whisk थप्नुहोस्। छुट्याइएको।

अर्को, अन्डा yolks चीनी को 120 ग्राम र सुन्दर पानी चार चमचा थप्नुहोस्। एक फ्लफी प्रकाश वजन प्राप्त गर्न रूपमा त अन्डा yolks Whisk। थप yolks, को कुटपिट अन्डा को सफेद माथि राख्नु, 100 सेतो पीठो चाल्नु नरिवल crumbs 40 G थप्न र एक वर्दी आटा सम्म मुछ्नु।

शट पैन मापदण्डहरू 35 एक्स 40 सेमी पाक कागज र समान रूप आटा thereon वितरण। को बिस्कुट पाक्नु 200 डिग्री मा 15-20 मिनेट अग्रिम, गरम ओवन मा आवश्यक छ। केक browned गर्नुपर्छ।

, को तौलिया मा समाप्त केक राख्न उहाँबाट र तौलिया रोल रोल लम्बाइ संग कागज हटाउन। उत्पादन शांत coiled कहिले छोड्ने।

तयार कागति क्रीम पानी 40 एमएल मा gelatin 5 G भिजेको। तरकारी सफाई को लागि चक्कु , छुट्याइएको दुई कागति को zest, हटाउनुहोस्। तीन कागति को रस निचोड र यो फाटो। एउटा सानो पट मा कागति को रस को 100 एमएल पोख्नुहोस्, एउटै 100 ग्राम मक्खन 250 G Icing चीनी र कागति बोक्रा थप्न। गर्मी मा राख्नु र एक चम्चा संग जगाएर, एक फोडा गर्न ल्याउन। 7 मिनेट जोश। अर्को, गर्मी हटाउन र बोक्रा हटाउन।

छुट्टै कचौरा दुई अन्डा मिश्रण, एक सानो तातो क्रीम थप्न राम्ररी मिश्रण र पैन यसलाई फिर्ता पठाउन। निरन्तर जगाएर एक फोडा गर्न ल्याउन, तर जोश छैन।

त्यसपछि, तातो क्रीम मा, यस सुन्निएको gelatin राख्न राम्ररी मिश्रण, अर्को कचौरा मा खन्याउन। यो तल ठंडा सम्म आइसक्रिम र सचेतक संग चिसो पानी राखेँ। पछि फ्रिज मा आधा घण्टा पठाउनुहोस्।

यो समय पछि, रोल विस्तार तौलिया हटाउन र केक क्रीम ¾ फैलियो। रोल अप रोल। शीर्ष र पक्ष बाट Obmazhte बाँकी क्रीम उत्पादन, नरिवल crumbs र खुशामदभरा सुन्तला र कागतीको, पुदीना पात संग garnish संग छिडकना। बाहिर समाप्त पकवान एक प्लेट मा र कफी वा चिया संग सेवा गर्छन्।

खमीर आटा को रोल

कसरी कागति संग एक खमीर रोल तयार? यो घर केक को एक धेरै आर्थिक विकल्प छ। मात्र पानी, पीठो, नुन, सूर्यमुखी तेल र खमीर एक चमचा परीक्षण गर्न आवश्यक छ। एक सानो चीनी र एक कागति - भरने लागि। परिणाम वायुमय, सिट्रस सुखद सुगन्ध संग रसीला रोल छ। कुल पकाउने समय (एक खमीर आटा सिर्जना गर्न समय बाहेक) 40 मिनेट छ।

त्यसैले, तीन रोल Bake गर्न, तपाईंले एक कागति, खमीर आटा (आफैलाई किन्न वा खाना पकाउन), 5, कला को चढाई 700-800 ग्राम आवश्यक हुनेछ। एल। चिनी, एक अन्डा।

एक खमीर रोल तयारी

कागति संग फोटो रोल यो उत्पादन को सबै लाभ देखाउनुहुन्छ। त्यसैले तयार! पहिलो, आधा कटौती भएको कागति, धुन र बीउ हटाउन। एक ब्लेंडर मा कागति बोक्रा राख्नु र चिल्लो राज्य सम्म पीसने। चिनी थप्न र मिश्रण - आफ्नो भर्ने तयार छ।

तीन बराबर भागमा आटा विभाजन र एक आयत मा बाहिर रोल। एक चम्चा पातलो पत्र संग आटा मा भरने राखे। रोल मोड र अन्त्य मुहर।

अर्को, एक पाक पाना, सूर्यमुखी तेल greased मा रोल राख्नु, र कुटपिट अन्डा संग फैलियो। आधा घण्टा न्यानो ठाउँमा एक preform राखे। यो समयमा, यस रोल आधा द्वारा मात्रा मा वृद्धि हुनेछ।

त्यसपछि preheated ओवन तिनीहरूलाई राख्न र 220 डिग्री को एक तापमान मा पकाएको सम्म 20 मिनेट Bake। को रोल सुनको खैरो रंग प्राप्त भएपछि - हटाउन। को पकाना ओवन ढोका समयमा, उत्पादन खसेको होइन खोल्न छैन। त्यसपछि चिया सेवा गर्न रोल cooled।