कसरी छिटो र सही खमीर आटा बनाउन

स्वादिष्ट खमीर आटा वा एक उमालेर बनाउनु बिना तयार छ। पहिलो विकल्प एक बिट थप जटिल र समय खपत छ। दोस्रो - त्यो कम पाक समावेश गर्दछ। तपाईं कुन सही छ - चयन गर्नुहोस्। कृपया दुवै को विवरण दिन्छ।

पहिलो तरिका - कसरी खमीर आटा बनाउन।

गर्न उत्पादन उत्पादन को 600 ग्राम प्राप्त हुनेछ, तपाईंलाई आवश्यक पीठो दुई वा तीन कप, चिनी तीन चार चमचा, धेरै margarine वा घिउ, तीन, अन्डा, 10-15 GR। खमीर 1-2 pinches नुन, दूध को 0.5 कप।

पहिलो चरणमा रक्सी खींचना तयार छ। दूध, खमीर र पीठो एक गिलास मिश्रण। न्यानो ठाउँमा आटा तीन घण्टा किण्व | | खमीर लागि। यस बुलबुले कार्बन डाइअक्साइड संग गायब भएपछि, आटा सानना सुरु गर्नुहोस्।

चीनी, नुन र वेनिला संग अन्डा मिश्रण। बिस्तारै आटा मा हलचल। 8 मिनेट मुछ्नु। प्रक्रिया को अन्त मा, तेल वा margarine, आफ्नो पूर्व-ताप थप्न, तर पग्लियो छैन। राख्नु, पैन मा आटा प्राप्त। एक ढक्कन वा भान्सा तौलिया संग कवर र किण्वन लागि न्यानो ठाउँमा राख्नु। एक घण्टा पछि, आटा सकेसम्म धेरै वृद्धि गर्नुपर्छ। तालिका मा र स्थान घेर।

कसरी खमीर आटा छिटो वा ढिलो बनाउने? तापमान बदलिने गरेर। कि, पैन एक सुन्दर वा न्यानो मा राखिएको हुनुपर्छ छ।

दोस्रो तरिका - कसरी खमीर आटा बनाउन।

को आउटलेट मा उत्पादनहरु को नै रकम, पहिलो नुस्खा मा तपाईंलाई आवश्यक: दुई वा पीठो तीन कप, एक-दुई तालिका। चीनी को चम्मच, वनस्पति तेल को नै राशि, एक वा दुई अन्डा, 10-15 GR। खमीर, दूध को 0.5 कप, नुन को एक चुटकी।

न्यानो अप, तर दूध जोश छैन। यसलाई मा खमीर भंग। परिणामस्वरूप अन्डा मिश्रण, चीनी, नुन, पिठो, वेनिला थप्नुहोस्। आटा मुछ्नु। यो धेरै ठाडो बाहिर बारी हुँदैन। राख्नु, पैन मा आटा प्राप्त। एक ढक्कन वा भान्सा तौलिया संग कवर र राख्नुभएको न्यानो लगभग दुई घण्टा पछिल्लो हुनेछ जो, किण्वन लागि ठाउँ। कि पछि, आटा obmyat गर्नुपर्छ। र अर्को चालीस मिनेट Dobrodiy उहाँलाई दिनुहोस्। त्यसपछि तालिका, पीठो संग छिडकना यो कुटपिट राख्नु र यो संग मिश्रण।

प्रक्रिया, छैन तापमान को पहिलो (oparnogo) विपरीत र दोस्रो पकाउने समय मा खमीर को राशि समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ।

कसरी बनाउने पिज्जा लागि खमीर आटा।

यो इटालियन पकवान राम्रो संसारभरिका सबै स्वाद भएको थियो। रूस एक अपवाद छैन। त्यहाँ उद्देश्य कारणहरू छन्। पिज्जा - एक स्वादिष्ट र हार्दिक भोजन। एकै समयमा, धेरै छिटो उनको व्यञ्जनहरु छन्। खमीर पिज्जा लागि दुवै निर्धारण फिट। तर, पहिलो विधि राम्रो एक मिठाई भर्ने संग उत्पादनहरु को तयारी को लागि प्रयोग गर्न छ। दोस्रो मशरूम, छम, नुन, चिकन, जैतून र समुद्री संग पिज्जा लागि राम्रो छ।

अन्तमा म चाँडै खमीर आटा बनाउन सुझाव को एक जोडी दिन्छ। स्वाद मा यो एक सानो बिट "पूर्ण" बाट भिन्न हुनेछ, तर यी दिन समय एउटा प्रश्न एकदम सान्दर्भिक छ। So.

एउटा सानो प्याकेट लिन ड्राई खमीर को, पानी डेढ कप (दूध, kefir, दही) मा भंग। एक सानो न्यानो अप र छुट्टयाउँछन्। को margarine ढल्छ। यो प्रक्रिया एक पानी स्नान मा गर्न सकिन्छ, र माइक्रोवेव मा बढाउने। ढिलाइ को margarine मिश्रण जडान। आटा र चीनी थप्नुहोस्। आटा kneaded गर्न सकिन्छ।