कसरी अभोकाडो को एक मिठाई सस तयार गर्न?

नाजुक तर सस अभोकाडो guacamole सस संग केहि पनि त्यस्तै हो। साँच्चै, त्यो पनि लगभग एउटै सामाग्री बनेको, मात्र फरक अनुपात छ। यो सस को मुख्य घटक छ avocados, हाम्रो देश मा थप साधारण बन्दैछ। तेल को मूल स्वाद बाहेक, यो एक महान पोषण मान छ। अभोकाडो रोक्न र एकदम विकास सुस्त छ कि यस्तो घटक समावेश क्यान्सर कक्षहरूको, र यो रक्तअल्पता, उच्च रक्तचाप र पेट को रोगहरु लड्न सिफारिस गरिएको छ। अभोकाडो मेयोनेज र तेल को लागि एक उत्कृष्ट विकल्प छैन, र अभोकाडो सस सलाद वा मासु राम्रो छ। साथै, यो स्यान्डविच, सलाद र नाश्ता लागि आदर्श छ।

अभोकाडो को चटनी तयार पार्न आवश्यक वास्तवमा, फल नै, shallots, दुई खुर्सानी serrano, कागति को रस, ताजा धनिया, तेल, मरिच र नुन। तपाईं एक कम मसालेदार सस चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले 1 तातो मरिच प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। , सामाग्री तयार, एक चम्चा संग बीउ हटाउन र एक ब्लेंडर मा मज्जा सङ्कलन बोक्रा देखि अभोकाडो सफा। बोक्रा र shallots, Serrano खुर्सानी मा, काट्नु (रस मरिच छाला धेरै कष्टप्रद छ रूपमा राम्ररी पछि आफ्नो हात धुन भूल छैन,) को stems र बीउ हटाउन र सानो टुक्रा यसलाई काटे। पानी उम्लिरहेको थप्न कोठा तापमान गर्न cooled। एक कागति देखि रस निचोड, तेल को केहि चमचा यसलाई भर्न र मरिच र नुन संग धोए र कटा धनिया पात र सिजन थप्नुहोस्। को ब्लेंडर कवर र puree वजन घटक गर्न मिश्रण। नगरेसम्म सस को इच्छित स्थिरता प्राप्त त्यसपछि थप पानी थप्न। अभोकाडो को तयार मसालेदार सस धेरै दिनको लागि फ्रिज मा एक airtight कन्टेनर मा भण्डारण गर्न सकिँदैन।

पास्ता र अभोकाडो पकाउन सजिलो। यो गर्न, पाकेको फल बोक्रा र मज्जा अंगीठी, कागति को रस वा कागती रस संग छिडकना नुन र मरिच थप्न र चिल्लो स्थिरता नभएसम्म आम मिश्रण गर्न बिभाजनमा संग राम्ररी मिश्रण। यो पेस्ट मा लसुन, प्याज, हार्ड-उसिनेर अन्डा र मेयोनेज थप्न सक्नुहुन्छ। गहुँ वा राई रोटी एउटा ताजा आवश्यकता संग सेवा गर्छन्। यो चिप्स र चिकन मासु संग आदर्श छ। तर, चटनी विपरीत, लामो समयसम्म भण्डारण समयमा पास्ता darkens र यसको स्वाद हराउछ।

Avocados सेवा गर्न सकिन्छ मात्र होइन एक खाजा रूपमा। उहाँले मिठाई लागि सिद्ध छ। अभोकाडो को हावा mousse तयार र तपाईंले यो हुनेछ। यसलाई बनाउनको लागि, तपाईं, एक मिक्सर संग अभोकाडो मिश्रण गर्न दूध, चीनी, वेनिला थप्न र सम्म चिल्लो मिश्रण गर्न आवश्यक छ। 20 मिनेट को लागि शांत र सेवा गर्छन्। अभोकाडो वा कागति को रस, चिनी र उबला पानी 2/3 कप संग मिश्रित beakers मा odnorogo mousse पारी प्राप्त गर्न cooled र धेरै घण्टा फ्रिज मा राखे। सेवा गर्नु अघि, फिटेको र स्ट्रबेरी संग mousse प्रत्येक भाग garnish।

अभोकाडो को राम्रो सस को सबै भन्दा ठूलो गोप्य साँच्चै राम्रो फल हो। तपाईं एक पाकेको अभोकाडो चयन गर्न नरम आवश्यक छ। यो श्लेम लाग्एको बनावट हुनुपर्छ, र स्थिरता कोठा तापमान मा मक्खन को सम्झाएर। फल ठोस छ भने, यो कागज वा पन्नी मा र्याप र पकने लागि 2-3 दिन को लागि एक अँध्यारो ठाउँमा राख्नु पर्छ।

Avocados पनि किनभने यसको उच्च बोसो सामग्रीको तेल फल भनिन्छ। उहाँले प्रोटिनको एक समृद्ध स्रोत छ र धेरै भिटामिन र monounsaturated बोसो कोलेस्ट्रल कम गर्न सक्ने छन्। Avocados स्वस्थ कक्षहरू र Tissues निर्माण गर्न मद्दत जो भिटामिन बी आफ्नो शरीर प्रदान गर्नुहोस्। अर्को महत्त्वपूर्ण घटक केन्द्रीय स्नायु प्रणाली को उचित विकासको लागि अत्यावश्यक छ जो पोटासियम छ। यो फल कारण भिटामिन ई को उपस्थिति, साथै यो प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउन मदत गर्नेछ पाचन सुधार र सुरक्षित गर्न एंटीओक्सिडेंट एक प्रकारको हुन मानिन्छ अल्जाइमर रोग। यसबाहेक, यो भिटामिन सी, फा, एच, पीपी र फोलिक एसिड छ।