ओवन मा खरायो। स्वादिष्ट, आहार व्यञ्जन

जानिन्छ, खरायो मासु धेरै उपयोगी र मूल्यवान् छ। यो स्वादिष्ट छ खाना पकाउनु, तपाईं अलि समय र प्रयास खर्च गर्न आवश्यक छ। तर आफ्नो परिवार कोमल मासु टक खुसी, र पूरक गर्न आग्रह हुनेछ। ओवन मा खरायो - यो पकाउने विकल्प मध्ये एक हो। तर यो केही सामाग्री थपेर व्यञ्जनहरु भिन्न हुन सक्छन्।

एक सरल सुरु गर्न नुस्खा। को तयारी यस मामला मा ओवन मा खरायो धेरै समय लाग्न गर्दैन। बारेमा 1.5 किलोग्राम वजन भएको लास लिनुहोस्। हामी आकार मा सानो हुनुपर्छ जो टुक्रा, यसलाई बनानु। अब हामी एक विशेष स्वाद खरायो दिनेछु जो मिश्रण, तयार गर्न आवश्यक छ। 200 ग्राम मनपर्ने मेयोनेज लिन, यो थप्न दुई चमचा सिरका, केही नुन, सूक्ष्मता कटा लसुन (1-2 लौंग) र मरिच चाहनुहुन्थ्यो। सबै घटक राम्ररी मिश्रण। त्यसपछि खरायो टुक्रा समातेर र मिश्रण तिनीहरूलाई डिप। हामी पाक लागि पकवान मा मासु राखे। पूर्व सिङ कोठामा गरम हुनुपर्छ। संग कन्टेनर राख्न ओवन मा मासु। 40-50 मिनेटमा तपाईं उपलब्धता जाँच गर्न प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। ओवन मा खरायो कोमल र रसदार बाहिर जान्छ।

तपाईं लास मात्र भागहरु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। को खरायो खुट्टा तयार। तालिकाको पाँच चमचा कुनै पनि तोरी मिश्रण र राम्रो गुणस्तर को तेल को दुई चमचा (छ भने, हामी Dijon लाग्न सक्छ)। यो मिश्रण धब्बा खुट्टा पकाएको। हामी एक पाक पकवान तिनीहरूलाई राख्नु र चिकन शोरबा र सेतो रक्सी को नै रकम को 200 एमएल गर्न Rosemary केही sprigs थप्नुहोस्। जहाज सिङ भोजन कोठामा। खरायो ओवन मा बारे मा 35 मिनेट तयार। त्यसपछि ओवन देखि खुट्टा बाहिर र पन्नी तिनीहरूलाई र्याप। हामी थप 10 मिनेट फिर्ता पठाउन। अब तिनीहरूले garnish थप्दा, तालिका ल्याउन सक्छ।

अन्य कुनै पनि मासु संग, खरायो पूर्व-खटाई मा हालन हुन सक्छ। प्रत्येक यसको marinade प्रयोग गर्दछ। दही, नुन र कुनै पनि मसला यसलाई धब्बा र 2 घण्टा को लागि छोड्ने प्रयास गर्नुहोस्। त्यसपछि लास मा छाप पकाना लागि स्लिभ ओवन कोठामा मा। बारेमा 1.5 घन्टा को लागि ओवन मा एक पाक पकवान राखे। यो सरल नुस्खा, कसरी एक खरायो खाना पकाउनु ओवन मा, कुनै पनि पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री जस्तै। यसलाई सरल छ, तर मासु स्वादिष्ट बाहिर जान्छ र शाब्दिक आफ्नो मुखमा पिघलने।

यो मसला सुझावको साथ स्वादिष्ट बाहिर गरिएका भनेर खरायो लास, तोरी संग lubricated गर्न सकिन्छ। को खरायो लिन र कुनै पनि मरिच र नुन संग छिडकना। त्यसपछि एक पाक पाना (पेट तल) माथि र धब्बा तोरी मा फैलियो। लगभग 15 मिनेट को लागि ओवन कोठामा मा Bake। यसैबीच, सफा र आलु काटे। Gat ओवन देखि पैन र लास माथि बारी। यो तोरी शीर्ष lubricates र आलु संग घेरे। हामी ओवन मा पैन फिर्ता पठाउन। मिनेट पैन बाहिर निकाल्न र खट्टा क्रीम संग खरायो र आलु खन्याउन cherez15। हामी यो पाँच मिनेट लागि फेरि Bake गर्न राखे। एक लास तोरी र एउटै बाक्लो तर कुनै पनि को बारे 300 ग्राम आवश्यक छ। को खरायो साग र तरकारी संग सजाउनु गर्नु पर्दैन सेवा गर्छन्।

ओवन मा खरायो तरिका को एक किसिम तयार छ। यहाँ ती छ। लिन मासु 500 ग्राम र मरिच र नुन संग छिडकना। त्यसपछि पैन मा स्लाइस एक पाप्रो गठन गर्ने तलना। यो मासु सबै रस सुरक्षित र यो कोमल र स्वादिष्ट गर्नेछ। तीन सफा प्याज र आफ्नो बरु ठूलो घन्टी कटौती र त्यसपछि तयार मासु मा फैलियो। त्यसपछि तपाईं छाला हटाउन, टमाटर (3 टुक्रा) Blanch गर्न आवश्यक छ। हामी खट्टा क्रीम को आधा कप तिनीहरूलाई जडान र एक ब्लेंडर को मद्दतले सबै मिश्रण। स्वाद नुन। पकाया खरायो मासु सस भर्न र पाक्नु पठाउनुहोस्। खरायो ओवन मा 40 मिनेट को लागि तयार भएको छ। टमाटर र जडीबुटी संग garnished सेवा। तपाईं वैकल्पिक कुनै पनि पक्ष पकवान संग पूरक गर्न सक्नुहुन्छ।

अब खरायो तपाईं को लागि सजिलो खाना पकाउने गरिनेछ। आफ्नो परिवार र अतिथि नयाँ र कोमल पकवान चकित।