अब फ्रान्सेली र रूसी मासु

आधुनिक संसारमा सबैलाई सुलभ व्याञ्जनहरू। साहित्य र व्यञ्जनहरु को संग्रह को विशाल रकम कुनै पनि पुस्तक पसल वा अनलाइन अनलाइन स्टोर मा पाउन सकिन्छ। टापुमा आराम गर्न वा युरोपेली देशहरूमा गएर, Gourmets आफ्नो रोचक पुस्तक एक स्वादिष्ट भोजन घर मा, अतिथि, नातेदार आदर खरिद गर्न सक्नुहुन्छ र आनन्द वा बस आफु को लागि खाना पकाउन गएको होने।

एक हाम्रो देश मा सबै भन्दा प्रिय र लोकप्रिय व्यञ्जन - यो फ्रान्सेली छ। हरियो सलाद र हाम्रो देशमा छाँटकाँट गरेका छन् र पहिले नै रूसी नाम प्राप्त गरेको व्यञ्जन सस को एक किसिम, स्वादिष्ट स्पष्ट शोरबा र आफ्नो मुख मा ढल्छ मीठो केक र consomme स्ट्यु र धेरै विस्तृत विविधता। तिनीहरूलाई को - फ्रान्सेली मा मासु।

यो मासु विभिन्न प्रकारका देखि तयार र विचार "आफ्नो" छ। हरेक गृहिणी कसरी फ्रान्सेली मासु बनाउन थाह छ र यो स्वादिष्ट र तयार गर्न सजिलो भोजन को नुस्खा (वा एक) थाह छ।

मूल नुस्खा प्रयोग: ताजा मासु वा पोर्क, दुबला अमिलो, नूनिलो पनीर, प्याज, र विभिन्न मसला (नुन, तुलसी, मरिच, Rosemary)।

पहिलो, पकवान लागि चटनी तयार। यो क्रीम र curd गर्न एक स्थिरता दुर्लभ puree गर्न मिश्रित छन्। मासु प्लेट मा कटौती र अलिकति घृणा उत्पन्न। सुनको खैरो गठन गर्ने ताकि त्यसपछि वनस्पति तेल संग एक पैन तिनीहरूलाई तलना। यो मासु भित्र रस राख्न मद्दत गर्नेछ। पकवान घिउ पकाना फ्रान्सेली lubricates यो मासु तयारी को अर्को चरण र अलग यसलाई फैलियो। यसअघि पातलो प्याज छल्ले, मासु मा फैलाउन कटा र नूनिलो सस धब्बा। राम्रो पाप्रो appetizing सम्म बारेमा चालीस मिनेट लागि ओवन पाक्नु। त्यसैले यो पकवान घरमा फ्रेंच मासु पकाउन।

हाम्रो देशमा, घरेलु पनिर प्रतिस्थापित। तयारी को धेरै नै प्रक्रिया लगभग unaltered बाँकी छ। धेरै मानिसहरू एक स्वस्थ जीवन शैली बताइरहेका, फ्रान्सेली बीफ मा मासु पकाउन रुचाउँछु।

निम्नानुसार फ्रान्सेली मानक रूसी मासु तयार पारे। गोरुको मासु बाक्लो एक सेन्टिमिटरले बारेमा प्लेट कटा छ, र हथौडा हल्कासित बाउन्स। त तपाईं यसलाई एक अद्वितीय र गहिरो स्वाद दिन मासु खटाई मा हालन गर्न सक्नुहुन्छ। को marinade आधार सिरका वा रातो वाइन हुन सक्छ। मासु स्वाद र भरिएको आधार नुन र मरिच, सिजन थपिएका छन्। सबै मिश्रित र एक वा दुई घण्टा फ्रिज मा राखे। यस समयमा, पातलो पारदर्शी प्याज छल्ले मा कटौती र राम्रो grater हार्ड पहेंलो पनीर मा rubbed। Gat मासु marinated र ट्रे वा पाक पकवान मा राखे। फारम तेल, तेल संग lubricated गर्न सकिन्छ वा पन्नी बाहिर राख्नु। फ्रान्सेली नजिक पातलो प्याज छल्ले मा भविष्य मासु स्लिम श्रृंखला र लागि पन्ध्र बीस मिनेट ओवन मा राखे। मासु लगभग छैन देखिने छ भनेर मासु एक सानो browned छ जब, बाहिर पनीर उत्पादन संग ट्रे र बिस्तारै र thickly छर्कनु पुल। हामी अर्को पन्ध्र वा बीस मिनेट लागि ओवन मा पठाउनुहोस्।

फ्रान्सेली मा मासु तयार हुनेछ जब, त्यसपछि बिस्तारै प्लेट मा यो बदलाव, सलाद पात संग लाइन - यो शान दिन्छ र पेरिसियन evokes। सामान्यतया garnish मसले आलु, चामल वा तरकारी, कुनै पनि तरिकामा पकाएको। साथै, तपाईंले एउटा हरियो सलाद र पकवान को मिठाई स्वाद एउटा सानो मसला ल्याउनेछ भनेर सस को एक किसिम फाइल गर्न सक्छन्।

साँचो Gourmets रातो वा त्यसैले सुरुचिपूर्ण पकवान konsumirovat रुचि गुलाबी रक्सी। तपाईं रेस्टुरेन्ट मा फ्रेंच मासु आदेश दिए र एक रक्सी छान्ने गल्ती गर्न डराउँछन् भने, तपाईं बस उहाँले खाना अर्डर गर्न उपयुक्त पेय दायर कि वेटर, महान पेय को लागत को दायरा परिभाषित गर्दा बताउन सक्नुहुन्छ।