Kissel चेरी देखि: व्यञ्जनहरु

रूस मा जेली एक भन्दा बढी हजार वर्ष पहिले तयार पारे। तर, यदि यो ज्यादातर अन्न वा पीठो गर्न प्रयोग। मात्र केही शताब्दीपछि यो पेय आज देखेर प्रयोग के भएको छ। उत्पादन जो यो पनि अधिक स्वादिष्ट र सुगन्धित बनाएको फल र जामुन देखि तयार गर्न थाले। यो दिन ठूलो लोकप्रियता एक उठाउँछ चेरी को जेली। त्यहाँ आफ्नो व्यञ्जनहरु धेरै छन्। उदाहरणका लागि, तिनीहरूलाई केही विचार गर्नुहोस्।

सरल विकल्प

जेली बनाउन सजिलो तरिका, चेरी रस आधारित। यो निकै प्रक्रिया सरल र यसलाई कम समय खपत बनाउँछ। प्रति केंद्रित को लीटर: कामको लागि निम्न सामाग्री आवश्यक चेरी रस चीनी को 100-120 ग्राम र चमचा को एक जोडी आलु स्टार्च को।

प्रक्रिया तीन चरणमा सञ्चालन गरिएको छ:

1. पहिलो, तपाईंले एक हत्येदार बरतन मा रस खन्याउन र आगो मा एक फोडा गर्न ल्याउन आवश्यक छ।
2. अलग, एक पारंपरिक बेकर मा न्यानो पानी संग स्टार्च भंग गर्न। त्यसपछि तिनीहरूले भंग गर्न सक्दैन देखि हुन मिश्रण, गांठ हुनु हुँदैन।
3. धीरे उम्लिरहेको रस मा परिचय संरचना र जारी उत्पादन को thickening लागि प्रतीक्षा, 3-4 मिनेट को लागि हलचल गर्न trickle। अब खाना पकाउने लायक छैन। अन्यथा, उहाँले त्यसको विपरीत, तरल हुन्छ।

एक जेली चेरी सेवा चिसो र तातो दुवै हुन सक्छ। एक अद्वितीय सुगन्ध र थोरै प्राकृतिक sourness को संयोजन: दुवै अवस्थामा मा पेय को स्वाद, उत्तिकै मनपर्ने हुनेछ। यो उत्पादन यसलाई प्रयास गर्न चाहन्छ जो व्यक्ति खुशी ल्याउन निश्चित छ।

औषधीय चाय

बस एक राम्रो सुन्दर पेय छैन - धेरै Housewives पनि चेरी को जेली कि शक छैन। यो संग, यो अत्यधिक मानव शरीर को लागि उपयोगी हो कि गुण छ:

1. उत्पादन को viscous स्थिरता ध्यान पेट पर्खाल को भित्र कोट। यो अल्सर वा gastritis, सुनिंनु पत्ता र चुक्ता गर्ने मान्छे दुखाइ को अप्रिय अनुभूति सामना गर्न मद्दत गर्छ।
2. उहाँले रोक्छ goiter भन्दा पेट मा लाभदायक microflora मर्मतसम्भार गर्न योगदान पुग्छ।
3. को जामुन मा निहित छन् भिटामिन र खनिज, सजिलो मा प्राप्त र आफ्नो लाभदायक प्रभाव पार्छन् गर्न मदत संग। यो पेय त्यहाँ यी तत्व को स्पष्ट अभाव छ जब जाडो वा वसन्त मा प्रयोग गर्न धेरै राम्रो छ।
4. Kissel slags र हानिकारक भारी धातु therefrom deducing, शरीर सफा।
5. यो पेट को राम्रो काम गर्न योगदान पुग्छ। तपाईं भोजन समयमा यो पेय एक गिलास पिउने भने, तपाईं अनावश्यक ज्यादा जोगिन सक्छौं।

यी चाल सबै बुझेर तपाईंलाई स्वास्थ्य सँग सम्बन्धित धेरै समस्या आफैलाई छुटकारा गर्न सबैभन्दा सामान्य उत्पादन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

सुकेको कच्चा माल देखि

त्यहाँ जो तपाईंलाई जेली चेरी तयारी गर्न सक्नुहुन्छ अर्को विकल्प छ। नुस्खा मात्र मुख्य घटक मा अलग छ। यस मामला मा सुकेको जामुन प्रयोग। पानी स्टार्च को 3 चमचा 1 लीटर र चिनी एक कप: आवश्यक हुनेछ सामान्य स्थिरता पिउन।

यस मामला मा, तपाईं निम्न कदम प्रदर्शन गर्नुपर्छ:

1. धोए जामुन चिसो पानी भर्न र लामो तिनीहरूले दुवै नरम हुँदैन रूपमा हुन फोडा गर्न राखे।
2. cheesecloth मार्फत यो squeezing द्वारा मिश्रण RUB।
3. पानी को 200 एमएल मा आलु स्टार्च भंग गर्न, र त्यसपछि fluidized संरचना एउटा पातलो स्ट्रिम यसलाई खन्याउन।

अब, उत्पादन मात्र चश्मा मा खन्याउन र तालिका धारण शांत गर्न आवश्यक छ। यसको आफ्नै रस जेली चेरी नुस्खा मा फल को आधार मा गर्न पूर्ण परिवर्तन गर्न छैन। मात्र यो देखि चीनी को समाप्त गर्न आवश्यक छ। मीठो भर्ने पर्याप्त हुनेछ। सिद्धान्त मा, यो पुराना चरण मा निर्धारण गर्न र आवश्यक यदि चाहेको मूल्य गर्न एकाग्रता ल्याउन सम्भव छ।

उत्पादन अनुपात

स्टार्च संग चेरी जेली खाना पकाउनु डाल प्रविधि अनुसार। यो घटक को जामुन भन्दा कम महत्त्वपूर्ण छैन। आखिर, यो समाप्त उत्पादन को इच्छित स्थिरता हासिल गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। यस तयार पेय बिगार्छ छैन ताकि राम्रो पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री साधारण अनुपात थाहा हुनुपर्छ।

यस मामला मा, स्टार्च को राशि, पानी वा अन्य तरल को 1 लीटर आधारित लिएको छ:

• एक पेय उत्पादन प्राप्त गर्न - 1 चम्मच (सम्भव स्लाइड संग);
• जेली को तरल मध्यम स्थिरता - 2 चमचा;
• यस पेय लागि polugustogo - 3 चमचा;
• धेरै बाक्लो उत्पादन - 4 चम्मच;
• 5 चम्मच - थप एक जेली जस्तो छ जो जेली, गर्न।

यी अनुपात बुझेर सम्भव अग्रिम निर्धारण गर्न, यो फल शोरबा लिन्छ र लिनु आवश्यक कति पानी स्टार्च भंग छ जस्तो छ। साथै, हामी दुई समाधान को जडान र समाप्त उत्पादन को रंग परिवर्तन पछि सम्झना गर्नुपर्छ। उहाँले थप धनी र प्रमुख बन्नेछ।

साना लागि

राम्रो यसलाई स्थिर जेली चेरी गर्दछ। यो पनि जीवनको दोस्रो वर्षमा जवान छोराछोरीलाई तयार गर्न सक्नुहुन्छ। निम्न घटक को पेय तयार गर्न आवश्यक: प्रति कप चेरी फल स्थिर 0.5 पानी एल, र चिनी र स्टार्च को एक spoonful।

यहाँ पकाउने प्रक्रिया केहि फरक सञ्चालन गर्नुपर्छ:

1. पहिलो, यो पानी जोश र त्यसपछि यसलाई जामुन र चीनी खन्याउन, र त्यसपछि शाब्दिक 5 मिनेट को लागि प्रतीक्षा आवश्यक छ।
2. स्टार्च शेक राम्रो पानी। कि पछि, यो धीरे Boiling ठूलो मा खन्याउन आवश्यक छ।
3. हलचल गर्न ceasing बिना उत्पादन अन्तमा thickens सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्।
4. सुन्दर पेय।

अब यो एक कप मा खन्याइन् र बच्चा दिन सकिन्छ।

आदर्श विकल्प

तर सबै भन्दा राम्रो ताजा चेरी संग जेली पकाउन गर्न अझै पनि छ। र तपाईं सफा गर्न सक्नुहुन्न, यो जामुन देखि पिउन। सबै धेरै बस गरिन्छ। पाकेको चेरी चीनी को 2 चमचा, पानी को 0.5 लिटर र स्टार्च को 1.5 चमचा एक गिलास मा: यो काम गर्न आवश्यक छ।

कार्यहरूको अनुक्रम:

1. पहिलो चरणमा जामुन धुन, र त्यसपछि गर्न हड्डी हटाउनुहोस् छ। यदि यो गरेको छैन, त्यसपछि उत्पादन एक peculiar स्वाद हुनेछ।
2. पैन मा चिसो पानी खन्याउन र यो स्टोभ मा राखे।
3. स्टार्च सम्म पानी संग पतला homogeneous (गांठ मुक्त)।
4. चीनी भर्न र तयार जामुन राख्न पानी उम्लिरहेको मा।
5. लेखन उत्पादनहरु कुक बस 3 मिनेट।
6. निरन्तर उत्पादन जगाएर, बिस्तारै परिचय को भंग स्टार्च।
7. हलुआ राम्ररी thickens सम्म प्रतीक्षा र आगो बन्द।

यस पेय ठंडा पछि कप वा चश्मा मा खन्याइन् र खुशी साथ पिउन सकिन्छ। यो उत्पादन एक सुखद स्वाद enveloping र जामुन को रूप मा अतिरिक्त वास्तविक मिठाई यसलाई सक्रिय हुनेछ।