Galley - यो के हो? विवरण र फोटो galley

नेभिगेसन र समुद्री शब्दावली को संस्कृति सदियों भन्दा विकसित। जहाज भागहरु को नाम आफ्नै विशेष छ। उदाहरणका लागि, galley - सबै जहाजको चालक दल एक मनपर्ने ठाउँ। seafaring को इतिहास भर, उहाँले seafarers को जीवनमा एउटा महत्त्वपूर्ण स्थान आयोजित।

Galley - आफ्नो उद्देश्य के हो र के हो

Galley खाना खाना पकाउने लागि डिजाइन गरिएको छ जो जहाज, मा कोठा भनिन्छ। यो जहाज को आकार मा निर्भर गर्दछ, एक विशेष ठाउँ र समर्पित क्षेत्र ओगटेको छ। नाम, डच शब्द kombuis आउँछ "खाना" वा "चुलो", रूपमा प्रारम्भिक 15 औं शताब्दीमा रूपमा अनुवाद। त्यसैले भनिन्छ फलाम प्लेट जहाजहरु मा पकाएको जो मा। खैर, पत्रुस म को युग मा रूस मा परिसर को हट भनिन्छ।

तपाईं शब्द "galley" यो गर्न भन्छिन् रूपमा homonym, अनुपस्थित छ भनेर थाहा हुनुपर्छ व्यावसायिक बताए। "परिसर" - तर (अर्थात्, ध्वनि मा coinciding) शब्द एक homophone छ। उत्तरार्द्ध जहाँ, कक्षाहरू लागि भवन लागि बाहेक, dorms, पुस्तकालयहरु, खेल सुविधाहरु र थप छन् संस्था, को शहर भनिन्छ किनभने तिनीहरूले छैन भ्रमित गर्नुपर्छ।

तर सबै भन्दा साधारण तरिका गर्न "galley" पर्यायवाची - यो, "हट" "भान्सा", "kashevarnya", "cookhouse" छ।

स्थान भान्सा सुविधाहरु

जहाज मा, galley मा केही नियमहरू पालन गर्न छ। त्यसैले कुक पिचिंग समयमा पहिलो पकवान पकाउन छैन, यो गिर हुनेछ। र समुद्र मा आँधी, एक भिजेको कपडा ढाकिएको तालिका तल्ला बन्द स्लिप देखि प्लेट कहिले। सानो वस्तुहरू बाहिर गिर छैन रूपमा त परिधि, तिनीहरूले तारले छन् भनेर जहाज मा टेबल विपरीत। जहाज मा भोजन को स्वागत को समय बारे अग्रिम सहमत र तालिका मा सबै चालक बस्न निर्णय गरे।

शब्द जहाज मा "caboose" को अर्थ कुनै व्याख्या गर्न आवश्यक छैन। यहाँ नाभिकहरु बस आफ्नो हार्ड जीवनको लागि खाना र शक्ति छैन। यो कोठा, सेट उपकरण Rocking सुखदायक। उदाहरणका लागि, सुरक्षा उपाय विशेष निलम्बन मा ओवन र झर्ने उपकरण देखि सुरक्षा रूपमा यसको बार छ।

यो यस्तो परिसर कहीं छैन कि galley उल्लेख उल्लेख गर्न महत्त्वपूर्ण छ। तल्लो डेक मा, र व्यापारी जहाज मा - - माथि मा जलयात्रा जहाज सानो डुङ्गा मा, धनुष मा स्थित छ।

आधुनिक उपकरण

एक फ्रिज को कमी, कोइला प्रयोग: प्राचीन समयमा कोका काम सजिलो थियो। कक्षहरू मा डेक मा स्थित मात्र जीवित फारममा बीफ वा मासु corned स्टक मा प्रावधान देखि।

आधुनिक जहाज विभिन्न उपकरण संग सुसज्जित छ मा galley छ। भान्सा को अनिवार्य तत्व - चुलो। यसलाई निम्न आवश्यकताहरू पूरा गर्नुपर्छ:

• Compactness। जहाज मा स्पेस हरेक सेन्टिमिटरले गणना गरिएको छ।
• बल। चुलो अधिकतम भार सामना गर्नुपर्छ।
• को धारकों को उपस्थिति। एकाइ संग अवधि पिचिंग भाँडा फस्न हुँदैन।
• को चालक दल को लागि कम्तिमा 3-पाठ्यक्रम खाने को लागि एक साथ तयार गर्ने क्षमता।
• बाहिरी पक्ष सतह को इन्सुलेशन।

निस्सन्देह, एक trawler मा galley चुलो मा एक ठूलो जहाज उपकरण फरक छ। तर सामान्य मापदण्डहरू नाभिकहरु को पर्याप्त पोषण टोली सुनिश्चित गर्न, भण्डारण छन्।

को galley मा तातो पानी

एकदम, दुवै galley सुसज्जित। के, विशेष केतली द्वारा गर्न बुझ्ने आवश्यक ठाउँ छ। तिनीहरूले चिया बनाएर, पकाउने, उपचार उत्पादन, लुगा धुने भाँडा लागि आवश्यक छन्।

यो एकाइ स्पष्ट आवश्यकताहरु को मापदण्डहरु:

• उच्च ट्यांक क्षमता (केही समय पानी उम्लिरहेको को इच्छित रकम)।
• कन्टेनर को भित्र Heating। बाहिरी भाग चिसो रहनेछ।
• ठाडो स्थापना र बढते को galleys लागि सुविधाजनक छ जो, साना आकार संग।
• ताप पानी दर।
• जंग विरुद्ध सुरक्षा।

तेस्रो बाध्यकारी घटक एक फ्रिज छ। यसको उद्देश्य - यो जलयात्रा अवधि मा उत्पादनहरु राख्न। उपकरण जस्तै संकेतक अनुपालन:

• पूर्वाग्रह बच्न विश्वसनीय fixation।
• चालक दल सदस्य संख्या अनुसार आवश्यक मात्रा।

जहाज मा भान्सा भूमिका

को मा galley र कोका बिना समुद्र यात्रा , सबै रूपमा के गर्न सक्दैन, चाहे जंग वा नास्ता, भोजन र खाने मा नौसेनापति आवश्यकता। र जहाज र जहाज र पानी पनडुब्बी जहाजहरू खाना तयार गर्ने मान्छे छैनन्, र यो उद्देश्यका लागि स्थान उपलब्ध सधैं छ।

कोका धेरै छ जहाज मा निर्भर गर्दछ। राम्रो-खुवाउनुभयो नाभिकहरु राम्रो प्रदर्शन लक्षित आदेश सामना गर्नेछ। एक जहाज वातावरण मा एक जहाजको कुक को प्रयासमा धन्यवाद शान्त जहाज मा तपाईं किराना पसलहरू लागि जान सक्नुहुन्छ जहाँ तपाईं कहाँ खान सक्नुहुन्छ क्याफे वा पसल, त्यहाँ छ किनभने, conversely छ, वा, काल।

भर इतिहास, जहाज अक्सर संक्रामक रोगहरु को वाहक हुन्छन्। कसले पानी परिवहन सम्बन्धी अन्तर्राष्ट्रिय स्वच्छता विनियम स्थापित भएको छ।

यस्तो नियम को स्थापना को उद्देश्य - अर्को एक देशबाट कर्मचारीहरु र यात्रु, प्रसारण को रोकथाम को स्वास्थ्य को सुरक्षा। सरसफाई को नियम सिक्ने र कडाई तिनीहरूलाई पालन - यी नियमहरु बोर्ड मा लिएको छन् खाद्य पदार्थ, सुरक्षित र चालक दल हुनुपर्छ भन्ने stipulate।

अब यो एक galley seafarers जीवनमा भूमिका कस्तो खेल्छ स्पष्ट छ। यो कस्तो गाह्रो र खतरनाक पेशा जलसैनिक, पक्कै मा राख्न अत्यावश्यक छ।