Aberdeen-एंगस: नस्ल विशेषताहरु र फोटो

यसको विपरीत, अनुभव प्रजनकों, धेरै शहर बासिन्दा गाई नस्ल द्वारा र सुट द्वारा पहिचान छैन। तर, यो मापदण्ड प्रदर्शन र पशु को अन्य महत्वपूर्ण विशेषताहरु सही तस्वीर प्रदान गर्दैन। यो लेख पढ्ने पछि, तपाईं मुख्य विशेषताहरु सिक्न छौँ गाई को प्रकार Aberdeen एंगस: आफ्नो फाइदा र बेफाइदा, खुवाउने र प्रजनन। जानकारी तल किसान सुरु लागि धेरै उपयोगी हुनेछ।

एक सानो इतिहास

यी पशुहरू लामो स्कटिश फारमहरु मा नस्ल गरिएको छ जो ब्रिटिश काम hornless गाई देखि descended छन्। 1775 देखि, गाईहरु सक्रिय सुधार गर्न, हरेक तरिकामा आफ्नो उत्पादकत्व सुधार गर्ने प्रयास गर्न थाले। लगभग एक सय वर्ष लामो काम सुधार गर्न। आफ्नो परिणाम जनावरहरूको नयाँ नस्ल, प्रारम्भिक पकने, अद्वितीय बाहिरी र मासु को एक उत्कृष्ट गुणस्तर द्वारा विशेषता थियो। आज Aberdeen एंगस गाई टाढा आफ्नो पैतृक स्कटल्याण्ड परे ज्ञात छ। त्यो सफलतापूर्वक अष्ट्रेलिया, अर्जेन्टिना, न्यूजील्याण्ड, क्यानाडा र संयुक्त राज्य अमेरिका सहित संसारका देशहरूमा, को बहुमत को क्षेत्रमा नस्ल।

बाहिरी विशेषताहरु

यो precocious ह्युमेल पशुधन मासु को प्रकार बुझाउँछ। यो नस्ल को प्रतिनिधिहरु आफ्ना छिमेकीहरूलाई देखि नेत्रहीन फरक छ। उनि एकदम छोटो खुट्टा र एक राउन्ड शरीर छ। राम्रो-विकास मांसपेशीमा संग छोटो व्यापक घाँटी मा संग expressive निधारमा र अगाडि को प्रमुख भाग सानो टाउको छ। Aberdeen एंगस, फोटो जो तल हेर्न सक्नुहुन्छ, एक राम्रो विकास बलियो हड्डी छ। ट्रंक देखिने क्युटेनियस बोसो संग एक एकदम पातलो गाई छाडा छाला मा समेटिएको छ। यी पशुहरू को जनसंख्याको थोक कालो रंग छ, तर कहिलेकाहीं जन्म र खैरो calves। एक वयस्क को उचाइ बारेमा 110-130 सेन्टिमिटर छ। वजन औसत गाई 550-600 किलोग्राम पुग्छ। वयस्क साँढेको Aberdeen एंगस 800-850 किलो सम्म वजन।

उत्पादकत्व

यो नस्ल को heifers मा यौवन अवस्था राम्रो प्रारम्भिक आउँछ। तिनीहरूलाई को भन्दा अठार महिना को उमेर मा हो गर्भाधान लागि तयार छन्। नवजात calves Aberdeen एंगस बारेमा 28 किलोग्राम को एक औसत वजन छ, तर चाँडै वजन प्राप्त (प्रति दिन लगभग 800 ग्राम)। तसर्थ, छ महिना को उमेर, तिनीहरूलाई थुप्रै 180 किलोग्राम पुग्न।

गाई को लीन मासु यसको उत्कृष्ट स्वाद को लागि मूल्यवान छ। यो एक धेरै नाजुक संरचना र एक अद्वितीय रंग छ, त्यसैले यो अक्सर संगमरमर रूपमा उल्लेख गरिएको छ। प्रकाश र पातलो पर्याप्त हड्डी को सखाप पशु लास को कुल वजन को 17% भन्दा छैन। अन्य बीफ जातिहरु संग analogy गरेर, Aberdeen एंगस दूध ठूलो पैदावार दिन छैन। सामान्यतया, को लागि बस पर्याप्त यस दूध calves खुवाउने।

पशु Aberdeen-एंगस को मुख्य लाभ

यी गाई राम्रो फरक मौसम अवस्था गर्न acclimatized छन्। त्यसैले, तिनीहरूले नै सफलता यसलाई उत्तरी र दक्षिणी क्षेत्रमा प्रकार गर्न सम्भव छ। Aberdeen एंगस नस्ल किसान बीच धेरै लोकप्रिय छ। यो यसको प्रतिनिधिको तेजी वजन प्राप्त छन् भन्ने तथ्यलाई कारण छ। मासु गुणस्तर, रंग र पकने सन्दर्भमा यी विशेषताहरु उत्तराधिकार द्वारा सन्तानलाई प्रसारित छन्। तिनीहरू सबै आनुवंशिक स्तरमा राखिएको छन्।

पाचन पर्चा सुविधाहरुको musculature को अपेक्षाकृत तीव्र गठन संरचना बताए। यो नस्ल को गाई संक्रामक रोगहरु गर्न स्थिर प्रतिरक्षा हो। तिनीहरूले बलियो तापमान परिवर्तन गर्न वस्तुतः प्रतिरक्षा हो, र बोसो तह मजबूती चिसो तिनीहरूलाई सुरक्षित राख्छ। यी पशुहरू प्राप्त मासु अत्यधिक आजको वैश्विक बजार मा मूल्यवान छ। यसलाई वितरित बोसो पत्र संग उच्च गुणवत्ता स्टिक्स बनाउन को लागि आदर्श छ।

यस्तो गाई को प्रमुख बेफाइदा

माथिको लाभ भए तापनि पशुहरू Aberdeen एंगस प्रकार, र धेरै महत्त्वपूर्ण बेफाइदा, जो बारेमा हरेक शुरुवात एक किसानले जान्नुपर्छ छ। यी गाई खुट्टा मांसपेशीमा राम्ररी विकास गरेका छन्। तर शरीर को कुल वजन को सम्बन्ध मा उनि अझै पनि निकै कमजोर छन्। यो जनावर पोषण अनुगमन त्यसैले महत्त्वपूर्ण छ। मोटे overfed गाई अक्सर आफ्नो खुट्टा मा गिर, र पनि तिनीहरूलाई तोड्न। यसको आफ्नै वजन मोटे गर्भवती महिला एक महिला सहन विशेष गरी कठिन। यस्तो अवस्थामा यो अक्सर calving विभिन्न जटिलताहरू अवलोकन छ। को प्रजनन Aberdeen एंगस गाई सम्बन्धित मुख्य कठिनाइ बीच, ठूलो क्षेत्रमा जनावर चराई लागि आवश्यक छन् भन्ने तथ्यलाई छ। यो सबै भन्दा राम्रो आफ्नो सामग्री खेत वा शिकार आधार लागि उपयुक्त छ।

एक गाई Aberdeen-एंगस के खुवाउन?

घर मा यस्तो जनावर को विकास को लागि केंद्रित सबै प्रकारका खरिद छैन। यो नस्ल को प्रतिनिधिहरु पर्याप्त प्राकृतिक चारा चराई छ। यी पशुहरू सबै वर्ष दौर मुक्त-सीमा समावेश गर्नुहोस्। गाईहरु अब हिउँ अन्तर्गत आफ्नै खाना उत्पादन गर्न सक्षम छन् जब पूरक रुचाउने, केवल जाडो शुरू गरिएको छ।

यसलाई स्थित वन वा साफ, र कहीं नजिकको चराई को परिधि पानी को एक शरीर छ कि मनमोहक छ। पशु मानव पर्यवेक्षण लागि आवश्यकता बिना, यस्तो अवस्थामा खुरचना र कुनै पनि विशेष हेरविचार आवश्यकता छैन। calves लागि जाँदा, आफ्नो रुचाउने लगभग जीवनको पहिलो दिन देखि सुरु हुन्छ। तर, स्थिति तिनीहरूले चूषण मा हुर्केका छन् सजिलो बनाउँछ। यसलाई जवान आमाको दूध कारण सबै महत्त्वपूर्ण पोषक हुन्छ। तसर्थ, Aberdeen-एंगस calves शायद बिरामी छन्। युवा जनावर premixes, चोट अन्न र forage खुवाउन सक्छ।

के Aberdeen-एंगस गाई प्राप्त मासु distinguishes?

युरोपेली पशुधन किसानहरु को बहुमत अनुसार, गुणस्तर संगमरमर मासु विशेष को साँढेको प्राप्त गर्न सकिन्छ। स्कटिश किसानहरु राम्रो स्वाद castrated steers प्राप्त भएको थियो कि एक उत्पादन छ भन्ने कुरामा विश्वस्त छन्। मांसपेशी फाइबर यस्ता जनावरहरू सामान्य व्यक्तिहरूलाई भन्दा धेरै पतली छ। Aberdeen एंगस देखि व्युत्पन्न मासु, साँच्चै कुलीन हुन मानिन्छ। यो अत्यन्तै नरम छ र रसदार marbled मासु पातलो, बोसो को वितरित पत्र छ।

उत्पादन को स्वाद सुधार गर्न, यो बुढ्यौली वा पकने लागि एक निश्चित समयको लागि सहन सिफारिस गरिएको छ। यो गर्न, मासु कुनै मस्यौदाहरू हुनुपर्छ जसमा एक विशेष कोठा पठाइएको छ। चिसो को बिन्दु गर्न उत्पादन को एक निरंतर तापमान त्यहाँ कायम छ। फलस्वरूप, यो धेरै, नरम थप पौष्टिक, रसदार बन्नेछ। यो संयोजी ऊतक इन्जाइमहरु उजागर छ भन्ने तथ्यलाई कारण छ, यो मासु को विशेष स्वाद वृद्धि, विघटित गर्न थाल्छ।