व्यञ्जनहरु घरमा रोल: त्यहाँ फरक छ?

त्यहाँ देशमा टाढा जापान बाहिर धेरै मान्छे को मनपर्ने व्यञ्जन एक भएको छ, तर ती सबै भन्दा सुशी बारहरू वा पसलहरूमा मा तखता तिनीहरूलाई बन्द किन्न, यद्यपि, रुचि, तर राम्रो तयार सुशी गर्न सक्छन् र घर मा सिक्न पक्कै छ। सबैभन्दा कठिन चरण - पहिलो तैयारी, र सबै पछि davt सजिलो र सजिलो प्रत्येक समय हुनेछ। रोल हो तयार सबैभन्दा मनपर्ने तथापि, र सबै भन्दा कठिन भएकोले उनीहरूको तयारी प्रक्रिया देखो।

व्यञ्जनहरु रोल घरमा रेस्टुरा कुनै फरक छ। आफ्नो मुख्य सामाग्री विशेष चामल र पकाएको छन् nori शैवाल। यी कसरी उत्पादनहरु मा हदसम्म अन्त परिणाम राम्रो तयार गरिनेछ निर्भर गर्दछ। छनौट nori skimp गर्नुपर्छ जब: सबै सम्भव विकल्पहरू उच्चतम गुणस्तर उत्पादन किन्न गर्न आवश्यक छ। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हो - nori पानाहरू गर्न प्लास्टिक थिए, त्यसैले पसलमा तिनीहरूलाई मोड्नु मा परीक्षण गर्न मनमोहक छ। केही जातीय बजारमा यस्तो कोरियाई रूपमा, महंगा nori राम्रो गुणस्तर किन्न हुन सक्छ। तपाईं सबै आवश्यक खरिद गर्न सक्नुहुन्छ , सुशी लागि सामाग्री मसलाहरु र सहित चामल सिरका।

घरमा सबै व्यञ्जनहरु रोल चामल को विशेष तयारी चाहिन्छ। उहाँले धेरै राम्रो तरिकाले धोए हुनुपर्दछ, र पहिलो धेरै सानो पानी मा आड 10-15 मिनेट लागि धेरै कम गर्मी मा पकाएको गर्नुपर्छ र पानी पूर्ण टाढा फोडे गर्दा - ढक्कन धेरै लामो बन्द साथ खडा। त्यसपछि उहाँले सबै भन्दा राम्रो गर्न हुनेछ एक, टाँसिएको बाक्लो, तर soggy छैन, तरल को एक न्यूनतम रकम संग। चावल चामल सिरका सस, चिनी, नुन शायद को आवश्यक impregnate विशेष, कहिलेकाहीं खातिर को वाहेक छ पछि। यो एक सानो कुरा हुनेछ, तर यो केही भन्दा राम्रो छ: यो एक धेरै विशेष स्वाद छाया दिन्छ, तर तपाईं सेतो रक्सी यसलाई प्रतिस्थापन गर्न सक्छ - सिरका महत्त्वपूर्ण छ चामल प्रयोग गर्नुहोस्।

हामी घर मा रोल तयार हुनुहुन्छ भने, हामी हार्डवेयर बारेमा पहिल्यै चेतावनी दिएको छ गर्न आवश्यक छ। घरमा आधारभूत व्यञ्जनहरु रोल नुनीन वा सामन टुना, माछा, Avocado, ककडी, क्रिम चिज, जापानी मेयोनेज अन्य कम साधारण प्रजातिहरू धूम्रपान समावेश (तपाईं र घरेलू, तर कसरी एक gentler गर्न सक्छन्), वसाबी, कावीयार सामन। यी सबै सामाग्री बिक्री कुनै पनि भण्डारमा लागि सजिलै उपलब्ध छन्, त्यसैले त्यहाँ तिनीहरूलाई संग कुनै कठिनाइ हुनुपर्छ। वैकल्पिक, तपाईं भर्नको लागि प्रामाणिक प्राच्य उत्पादनहरु लागि हेर्न सक्छन्, तर सामान्यतया तिनीहरूलाई धेरै गाह्रो - तिनीहरूले पाउन सकिन्छ जहाँ तिनीहरूलाई फेला पार्न hypermarkets, मा त - छुट्टै कला, वा हरेक शहर मा हो कि छैन, त्यसैले छ संभावना छ विशेष पसलहरूमा मा उत्पादनहरु मानक सेट सीमित राख्नु।

भराई कस्तो सुझाव व्यञ्जनहरु रोल मा घर बिना तिनीहरूले ठीक त्यसै: एक बांस चटाई मा मैसी nori पाना (पातलो रोल - आधा पाना चौडाइ) राखिएको nori लागि - पत्र चामल 7 मिलिमिटरमा बाक्लो, चामल मा - भर्ने , को लैजाने वसाबी को बीचमा लाइन अन्तर्गत भर्न सक्छन् (3 लागि पातलो र 5 रोल लागि बाक्लो सामाग्री) - यो एक रोचक स्वाद nuance दिनेछु। त्यसपछि, Makis प्रयोग धेरै पटक फिर्ता र निस्कने लुढका, सकेसम्म एक तंग सिलिन्डर धेरै न्यून पारिएको छ, र बारी मा, आधा कटौती भएको छ, जो, तीन भागहरु, मा कटौती गरिएको छ।

हामी तयार यदि तातो रोल घरमा, त्यसपछि पूर्व-तयारी गर्न त पीठो मा लुढका जो तीन भागहरु, र दुई, मा कटौती पीठो tempurnoy को कुटपिट र परिणामस्वरूप रोलर, पोस्ता पहिलो कुटपिट मा ब्रेडक्रंब मा डूबा र त्यसपछि। त्यसपछि तला, तीन टुक्रा मा कटौती र तातो सेवा गरे। सबै रोल को लागि प्रयोग मसला र सस नै, साथै सेवा तरिकाहरू छन्।