यो अचम्मको माछा साइबेरियन व्हाइटफिश

सबै भन्दा राम्रो खेल माछा को एक साइबेरियन व्हाइटफिश, व्हाइटफिश परिवार (जो पनि सिस्को, व्हाइटफिश, व्हाइटफिश र धेरै अन्य माछा हौं) पर्छ छ। सामान्यतया 40-45 सेमी लम्बाइ र बारेमा 2-3 किलो को एक वजन muksun। केही व्यक्तिहरू 75 सेन्टीमिटरको लम्बाइ र 8 किलो तौल पुग्न। को Irtysh, ओब, Yenisey, लीना, को Taimyr प्रायद्वीप पोखरी मा, साथै ओब र Yenisei ओठको desalinated पानी: यो उत्तरी माछा भएकोले व्हाइटफिश लगभग सबै प्रमुख साइबेरियन नदी बसाबास गर्नु। Muksun चिसो र सफा पानी रुचि, साइबेरिया मा unevenly वितरण। को ओब र Taz खाडी मा र Yenisei सबैभन्दा व्हाइटफिश जीवन।

को व्हाइटफिश आहार को संरचना मौसम मा निर्भर गर्दछ। गर्मिहरु माछा व्हाइटफिश मा मुख्य रूप benthic क्रसटेशियन र molluscs मा खुवाउनुहुन्छ। जाडो मा स्टेपल खाना zooplankton छ।

अन्य जस्तै तटीय पानी देखि अर्द्ध माछा व्हाइटफिश आर्कटिक महासागर को spawning माइग्रेसन को ठाउँमा धेरै किलोमिटर बनाउँछ। सामान्यतया व्हाइटफिश spawning रन बरफ प्रवाह को अन्त पछि तुरुन्तै सुरु हुन्छ। नदी माथि जाँदै, spawning व्हाइटफिश ठाउँमा मात्र गिरावट (लेट सेप्टेम्बर-प्रारम्भिक अक्टोबर) मा पुग्छ। धेरै नै spawning पहिलो बरफ (सामान्यतया अक्टोबर मा) को गठन को सुरु सुरु र पानी तापमान 4 ^{° C} (अर्थात्, कतै नोभेम्बर मा) गर्न कम हुँदा समाप्त हुन्छ।

लागि माछा spawning छिटो - जहाँ तल बलौटे वा pebbly, र को लागि छ व्हाइटफिश स्थानहरू रुचि। प्रत्येक विशेष व्यक्तिगत को आकार मा निर्भर गर्दछ अन्डा को संख्या। खैर, व्हाइटफिश spawning लागि हरेक वर्ष आउँछ। आफ्नो जीवन समयमा माछा धेरै पटक (सामान्यतया तीन वा चार) spawn। र वयस्क पुरुषहरु बारेमा दस वर्ष, र महिलाहरुको छन् भन्ने तथ्यलाई - पनि पछि, व्हाइटफिश मानिस धेरै कमजोर बनाउँछ। को किन हो यो जनसंख्या माछा एक विश्वसनीय सुरक्षा आवश्यक छ।

अधिकांश मा भएको यूराल को क्षेत्रहरु र साइबेरियन सेतो सामन माछा मार्ने निषेधित छ। र जहाँ यो अनुमति छ, माछा मार्ने लाइसेन्स अन्तर्गत माछा मार्ने crews र कडाई सीमित मात्रा द्वारा बाहिर छ।

खेल माछा मार्ने लागि को रूप मा, व्हाइटफिश सामान्यतया फ्लाई मा समातिए छ। यो एक धेरै सनकी माछा छ, र यसरी सफल माछा मार्ने लागि आवश्यक छ सही ढंगमा जलाशय को एक विशिष्ट खाद्य आधार समरूपी चारा टिप्न अप गर्न भनेर यो टिप्पण लायक छ। माछा तस्वीर धेरै गर्व anglers छ - त्यसैले चारा वा व्हाइटफिश कताई मा समातिए।

अन्य व्हाइटफिश व्हाइटफिश फरक steeply टाउको शरीर पछि वृद्धि। चाँदी, फिर्ता गाढा, पेट र फिक्का सेतो मा Boca व्हाइटफिश।

सबै रूपमा चिसो पानी माछा व्हाइटफिश बस्ने धेरै तेल छ। रसदार, कोमल, र उच्च-ऊर्जा छिटो utilizable मासु शरीर लागि उपयोगी फैटी एसिड बाहेक पोषक एक अधिकता comprises र तत्व पहिल्याउन। यो यस्तो क्रोमियम, जस्ता, मोलिब्डेनम र स्नायु प्रणाली र तामा र बर्नर को circulatory सिस्टम लागि पनि उपयोगी रूपमा पदार्थ पाइन्छ।

को व्हाइटफिश स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यञ्जन एक अविश्वसनीय ठूलो संख्या पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। , उबला नुनीन आफ्नो तला, धूम्रपान वा कच्चा खाएको। defrosting गर्दा स्थिर व्हाइटफिश यसको सबै पोषण गुण पनि कायम रहन्छ।