मटर कोसा र व्यञ्जनहरु यसलाई देखि

गर्मी र प्रारम्भिक शरद ऋतु सबै Housewives लागि - एक उर्वर समय। तरकारी प्रशस्त यो परिवार, अनपेक्षित मसालेदार र बस मूल व्यञ्जन धेरै खुसी पार्न सम्भव बनाउँछ। कल्पना लागि विशाल स्कोप, यस सन्दर्भमा दिन मटर कोसा। यसलाई तपाईंले नाश्ता पूर्ण भोजन गर्न व्यञ्जन विविधता धेरै विश्वास नलाग्दो, निर्माण गर्न सक्नुहुन्छ। र पौष्टिक र flavorful हो, र अविश्वसनीय स्वादिष्ट। एक चिकित्सा प्रतिबन्ध को सद्गुण यी मोहक व्यञ्जन स्वाद गर्न सक्छन् नगर्ने ती संग मात्र समानुभूति गर्न सक्नुहुन्छ।

पूर्वी appetizer

खुलस्त, मटर कोसा देखि व्यञ्जनहरु वैविध्यपूर्ण र टेबल मा व्यञ्जन सबै तीन फेरबदल प्रदान गर्न सक्षम छन्। तर गरेको सामाग्री सन्दर्भमा न्यूनतम आवश्यकताहरू सुरु गरौँ। तपाईं यसलाई सम्बन्धित मात्र घटक थप्न यदि तपाईं एक अद्भुत मटर कोसा, कुनै पनि नास्ता / भोजन / खाने एउटा साथी रूपमा उपयुक्त प्राप्त हुनेछ।

तीन तेल चम्मच, राम्रो - तेल, लसुन एक ल्वाड़ निचोडा छ। ट्रे र तयार संरचना बगाउन वितरण राशि मा हरियो मटर कोसा पाउन्ड। ग्रिल ट्रे अन्तर्गत बारेमा पाँच मिनेट खर्च छ। यो समय तिल बीउ, तातो सस घटेको एक जोडी (वा चिली देखि extruded) को तेल चम्चा को आफ्नो मनपर्ने चौथाई, चीनी को एक सानो राशि र सुकेका तिल को बीउ दुई चमचा संग सोया सस को एक चौथाई कप संयोजन गर्न पर्याप्त छ। मटर यो लाउने खन्याइन् र शानदार साथमा जाने वस्तु कुनै पनि पकवान गर्दछ - वा खाजा उत्सव आत्माको गर्न।

सुन्दर गर्मी सूप

Botvinnik र ह्यास - यो राम्रो र स्वादिष्ट, बरु monotonous थियो। यो एक प्रकाश पहिलो पाठ्यक्रम को मटर कोसा सम्झना र यसलाई देखि निर्माण गर्न समय। तरकारी शोरबा एक लीटर भन्दा अलि कम खाना पकाउनु पूर्व-आवश्यकता। एक कृति सिर्जना को समयमा कुम्मैत एक उदार बन्डल, एक सानो Leek र टकसाल चार sprigs संग धोए छ। साग ढाल्नु आवश्यक छ। podded मटर को एक पाउन्ड गर्ने सुझावहरू ठोस भने, तिनीहरूले कटौती गर्न आवश्यक rinsed। तेल दुई कटा chives संग हरियो प्याज तला। त्यसपछि शोरबा हालिएको छ। यो एक फोडा गर्न आउछ, र बिस्तारै राखे जब कोसा दस मिनेट उसिनेर छन्। बाँकी जडीबुटी प्रबन्ध गर्नुपर्छ। सूप पकाउन अब एक सानो तीन मिनेट, एक ब्लेंडर मार्फत बाहिर छ, केही नुन र खुर्सानी थप्न। पछि राम्रो ठंडा खट्टा क्रीम को वाहेक द्वारा उपभोक्ताहरु आपूर्ति गरिएको छ।

सुन्दर casserole

कुनै पनि खानाको लागि पूर्ण उपयुक्त हिउँ मटर अन्य स्वादिष्ट तरकारी संग पकाएको। यो पकवान कुनै पनि उच्च-सारा महाराज 'सीप वा फैंसी सामाग्री आवश्यकता छैन। oiled पाक पानामा र बाहिर अलि prisalivaem जवान कोसा राखे। तिनीहरूले आधा र लसुन प्लेट राखिएको। टमाटर र शीर्ष तह को स्लाइस पछि कटा र नुनीन आलु priperchennogo गरिनेछ। juiciness लागि पाक शोरबा करछुल मा हालिएको। सिफारिस चिकन, तर पनि तरकारी संग एकदम राम्रो सफल। पानामा ओवन मा तेस्रो घण्टा मा हटाइएको छ, र यसलाई हटाउने अघि बारे पाँच मिनेट grated पनीर संग छर्कियो casserole। यो पक्ष पकवान कुनै एक इन्कार हुनेछ। यसबाहेक, अझै पनि तालिका विराजमान र पूरक गर्न आग्रह!

र सलाद बिना रहन छैन

मुख्य कचौरा अर्को पनि एउटा सानो सलाद कचौरा लायक छैन भने न त मेनु पूर्ण मानिन्छ गर्न सकिँदैन। र तरकारी सिजन बीचमा, यो वर्तमान मटर कोसा हुनुपर्छ। राम्रो स्वादिष्ट सलाद त तयार गरिनेछ।

मटर कोसा, सारियो र धोए, parboiled गर्ने। सेतो निगालो को जरा को छुटकारा र scalding कटौती हुन्छ। मरिच र ब्रोकोली बन्दागोभी crumble, ग्रिल मा सूर्यमुखी तेल र पाक्नु संग लेपित। यो सबै सोया स्प्राउट्स र कटा साग धेरै संग स्वादिष्ट, एक सलाद कचौरा सँगै आउँछ। Refills जडान तेल (जैतून), नुन, चोट लसुन र मरिच।