मकारोनी "शिरतकीकी": संरचना, क्यालोरी सामग्री, व्यञ्जनहरु, समीक्षाहरू

एक जेल जस्तै जस्तो स्थिरता संग पारदर्शी गैर-कार्बोहाइड्रेट मार्कोनी व्यावहारिक रूप देखि बेजोड र यहां सम्म कि एक वेल्डेड फार्म मा, एक उच्च स्तर को लोचदार को कारण, चबाने को आवश्यकता को आवश्यकता हो। यो उत्पादमा ग्लुमेम्यानन (आहार फाइबर) हुन्छ जुन अमोरफोलेलसको पाइपबाट प्राप्त हुन्छ। त्यसकारण, नूडल्सहरूसँग "चिराटकीकी "सँग चिन्ता, क्यालोरी सामग्री मात्र 9 9 केजी छ, हामी यो बिरुवा संग सुरु हुनेछौं।

घोडाको बारेमा कुरा गरौं

यदि फ्रांसीसी सिग्नेकले वजन हासिल गर्नको डर खडा गर्न सक्षम छ भने, एोरफोफेलसका न्युबुलहरूले भोकको भावना हो।

रूसमा, मानिसहरू चाँडो वजन घटानेको विषयमा रूचाउँथे, जापानी नूडल्सहरू एक प्राधिकृत व्यक्तिबाट प्रसिद्ध व्यक्ति पोषणवादी पियरे डुक्सेनबाट सिके। एक अद्भुत संयंत्रमा उनले वसन्त सम्मेलनमा एक जना बताए।

आवासीय एशियाई देशहरूका लागि, घोडा-प्रजनन (konjak, cognac) एक परम्परागत उत्पादन मानिन्छ, न केवल पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ, तर रोजगारीको जीवनमा पनि। बिरुवाबाट जमिनको संरचनात्मक संरचनाको लागि धन्यबाद, स्पंजहरू बनाइएका छन्, जुन अनुहार सफा गर्न को लागी उनीहरूको असाधारण सम्पत्तिको लागि प्रसिद्ध छ।

भान्सामा, घोडा पुरा तरिकाले विभिन्न प्रकार्यहरू छन्: यो व्यंजन र डेसर्टहरू मोटाउनको लागि एक हिसाबपूर्ण एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र प्रसिद्ध पास्ता "शिरतकी" को कन्जाक आलुबाट बनाइन्छ। नूडल्सले चटनीको सुगन्धलाई पूर्णरूपमा अवशोषित गर्दछ, साथै लामो समयसम्म भोकको भावनालाई बिर्सनुको साथै अनुमति दिन्छ - र यो सबै शरीर र आंकडालाई हानि बिना।

डुकन सिफारिस गर्दछ

फ्रांसीसी डाक्टरले रिपोर्ट गरे कि उनले दुर्घटनाको आधारमा उत्पादनको फाइदाहरूबारे पत्ता लगाए। सुरुमा, तिनले लामो समयको लागि मूल फसलका गुणहरू अध्ययन गरे र उनीहरूमा ठूलो मात्रामा एक हाइड्रोकोलोइडोडल पोलिसकेक्साडाइडमा प्रसन्न भएको थियो, त्यो रबरको ग्लूकोमाणान हो।

साधारण व्यक्तिको लागि रासायनिक नाम बुझ्न सकिँदैन जुन निम्नानुसार व्याख्या गर्न सकिन्छ: ग्लूकोम्यानन, वास्तवमा, एक कार्बोहाइड्रेट हो र एक आणविक ढाँचा हो। पदार्थ हाम्रो शरीरबाट अत्यन्तै ढिलो हुन्छ, र यसको अणुहरूले नमी बनाए र अवशोषित गर्छ।

यो केही होइन कि एक ग्लूकोम्याननलाई "मानव शरीरको लागि झाड" भनिन्छ। शगर, जो पदार्थ को भाग हो, पेट मा जाओ, जारी छ, र पाचन प्रक्रिया एक अत्यन्त ढिलो शासन मा हुन्छ।

उपयोगी गुणहरू

एक चिकित्सा दृष्टिकोण देखि, पास्ता "शिराटकीकी" को एक फायदे छ। शरीरको मधुमेह मार्नेलस मा शरीर को अवस्था को निगरानी गर्न को लागी वजन र कोलेस्ट्रॉल को कम गर्न को लागी प्रयोग गरिन्छ, साथै साथ GIT को रोकथाम मा।

वजन खोने मा क्षमता शरीर को सफाई र पाचन तंत्र को माध्यम ले आने वाला भोजन को आंदोलन को देरी को गुण द्वारा व्याख्या गरिएको छ।

नूडल्समा सिग्नेक मेनुन हो, जसले कोलेस्ट्रोलको अवशोषणलाई योगदान दिन्छ। यसैले, एक उच्च एकाग्रता संयंत्र polysaccharide को उपस्थिति दिल को लागि एक चिकित्सकीय आहार बनाउनेछ।

मकारोनी "शिरतकीकी": उत्पादनको रचना

किन्नका आटाबाट विभिन्न पास्ता उत्पादनको खमीर एक खमीर जस्तो देखिन्छ। लोकप्रियता र प्रसिद्धि को सबै किस्मों बीच स्पेगेटी थिए। यसको सहिष्णुताको लागि, उत्पादले सुन्दर कवित्मक नाम "दूतको कपाल" प्राप्त गर्यो। तथापि, विशेष गरी स्लिमिङका लागि विकसित गरिएको थियो: सर्दी "शिरराकीकी", बुनाचिनी, लासागना, ट्यागलीटेल, सिङ्ग र चावलको तयारीमा।

यी सबै उत्पादनहरूको पोषण मूल्य एकै छ, र मान्छे को आहार मा र एक चौंरी सपना मानिन्छ। आफैको लागि न्यायाधीश: उत्पादन ग्लुटेन र लेक्टोजको कमी छ, क्यालोरीहरूको संख्या 0 देखि 9 सम्म, मासु - 0.3 जी, र प्रोटीन 0.5 सम्म छ। कार्बोहाइड्रेटका लागि, तिनीहरू अझै उपलब्ध छन्। उदाहरणको लागि, 9 0 ग्राम वजनको समाप्त उत्पादनको मानक भागमा, कार्बोहाइड्रेट अंश 0.3 र 1 जी बीचको हुनेछ। नोडलको ग्ल्यामिक सूचकांक 0 हो।

दुर्भाग्यवश, "Shirataki" मार्लोन व्यावहारिक रूप देखि केवल macronutrients को सामाग्री को मामला मा न केवल बाँध, तर यसको आफ्नै भिटामिन र खनिज संरचना मा पनि। केवल अपवाद लोहको सामग्री हुनेछ। विशेषज्ञहरूका अनुसार, पेस्टको मानक भाग व्यक्तिको दैनिक आदर्शको लगभग 8% समावेश गर्दछ।

तर केहि प्रश्नहरू अन्य उत्पादनको कारण भएको थियो जो मार्गेनीको क्याप्सन हो, क्यालिसियम हाइड्रोक्साइड हुन्छ, जो ढिलो छ। यस तथ्यको बावजूद कि थपता खाना पकाउने मा प्रायः प्रयोग गरिन्छ, विशेषज्ञहरूले चेताउनी गर्छन् - ठूलो मात्रा मा E526 को प्रयोग राम्रो तरिकाले बिग्रिन्छ, र पाचन पथ को काम लाई पनि बाधा दिनेछ।

तैयारीको सामान्य सिद्धान्तहरू

एशियाई उत्पादनको लागि अमेरिकी र युरोपका प्रेमहरू तथ्यका कारण हुन् जुन त्यो पेस्ट जस्तो देखिन्छ। यद्यपि, उनीहरूको सामान्य पास्ता स्वादको आशा गर्दैनन्। नूडल्स को जैविक गुणहरु को अनुसार "शिराटकीकी" एक प्रसिद्ध फचोजु जस्तै छ।

शुभ नूडलले चिसो सब्जी सलादहरूमा र चिनियाँ फ्राइकिङ प्यानहरू (woks) मा पकाएको एशियाई व्यंजनहरूमा व्यवहार गर्दछ। तटस्थ स्वादले उत्पादनलाई सफा क्यानवासमा परिणत गर्छ। यसैले, "शिराटकीकी" कुनै पनि चटनी र additives संग संयुक्त छ। यद्यपि, यस अवस्थामा, आहारमा मान्छे सतर्क हुनुपर्छ: यदि कन्जाक फाराबाट पास्ता लगभग शून्य क्यालोरी सामग्री छन्, चटनीको गलत छनौटको रचना कुनै पनि वजन घटाउन सबै प्रयासहरू कम गर्न सक्दछ।

नूडल्स "शिरतकी" भन्नाले पसलहरूमा बेचेको छ जसले स्वस्थ पोषणमा विशेषज्ञ बनाउँछ, र प्रायजसो सोयाको अलावा बेचेको हुन्छ। यस अवस्थामा, ध्यान दिनुहोस् कि, मूलको तुलनामा, konjac-soy उत्पादनमा फरक क्यालोरी सामग्री र पोषक तत्व संरचना छ। एशियाई कार्बोहाइड्रेट वर्दीको ठुलो ठाउँमा भण्डारण गरिनुपर्दछ।

Macaroni "Shirataki": सलाद व्यञ्जनहरु

चिन्ताको साथ

आवश्यक सूत्र घटक:

• Apple - 0,5 टुक्राहरू;
• गाजर - 0,5 टुक्राहरु;
• लसुन को लौ
• हनी - 2 चम्मच। एल।
• सिरका - 1 tbsp। एल।
• नुनको चुरोट;
• जैतून का तेल - 100 मिलीलीटर + फ्रिङको लागि 50 मिलीलीटर;
• लेम - 3 पीसी। (केवल रस चाहिन्छ);
• खुबै चिन्ता - 14 पीसी।;
• मकारोनी "शिरराकीकी";
• अरुकुला - 80 जी;
• लाल मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
• ककड़ी;
• टमाटर - 2 पीसी।;
• रातो काली मिर्च - 1/4 पीसी।

चरणबद्ध प्राविधिक प्रक्रिया:

1. काली मिर्चले पतली प्लेटहरूमा कटौती गरी चिसो पानीमा डुबाउँछन्।
2. चिन्ता छरिन्छ, तर टाँस्नुहोस्।
3. स्प्याग्टीमा, दाईलाई निको पार्नु र दौडने पानीमा कुल्ला।
4. नूडल्स केही थोपा नमकीन पानीमा 3 मिनेटको लागि पोलिस, एक कलरडरमा फ्लश र थोडा ठोक्नुहोस्।
5. ड्रेसिंग: लसुनको साथ गाजरले सानो क्यूबमा काट्यो। दाखरस र शहदमा भर्नुहोस्।
6. त्यसोभए ड्रेसिंग पतली कटा सेब, नीमको रस।
7. सास र तेलको 100 मिलीलीटर तेल।
8. चिन्ताले लसुनको साथ चिन्ता नगर्नुसम्म तिनीहरू गुलाबी घुमाउँछन्;
9. सलाद कटोरा मा, रकला, कटा टमाटर र रातो मिर्चको साथ मिश्रण ककड़ी।
10. स्पेगेटी, तलामा चिन्ता थप्नुहोस्।
11. पूरै ड्रेसिंगमा राख्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।

ट्यूना संग

आवश्यक सूत्र घटक:

• "शिरराकिकी" पैकिंग;
• ट्यूना - 100 जी;
• काटिएको साग
• तिलको बीउ - 10 जी;
• सोया सॉस स्वाद गर्न;
• मसाले

चरणबद्ध प्राविधिक प्रक्रिया:

1. स्पागेटी को 2 मिनेट को लागि तरल मा पानी र उबलते। एक colander मा फेंक गर्न तयारता।
2. माटो फिलेटहरू टुक्राहरूमा 3 सेन्टिमिटर, नमक र त्रमा भन्दा ठूलो छ।
3. एक चोटि एक टुक्रा सँग आवरण भएको बेला, उत्पादन आगोबाट हटाउनुहोस्।
4. स्प्यागेटी संग माछा माछा, चटनी संग मौसम, तिल को बीउ र ग्रीस संग छिड।

सब्जिङ रात्रि

आवश्यक सूत्र घटक:

• स्पेगेटी प्याकेजिङ;
• मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
• गरम मिर्च - 1 पीसी।;
• हरित प्याज पंखहरू - 2 पीसी।
• टमाटर - 1 टुक्रा;
• जैतून का तेल - 15 मिलीलीटर;
• ग्राउण्ड पेपरिका र स्वादको लागि अन्य मसलाहरू।

चरणबद्ध प्राविधिक प्रक्रिया:

1. स्प्याग्टी खुलासँग प्याक गर्नुहोस्, ब्रेकलाई निलो पार्नुहोस्, र 3 मिनेटको लागि थोपा नमकीन उबलने तरलमा उत्पादन फोडा। एक colander मा फेंक गर्न तयारता।
2. काली मिर्चको 2 प्रकार पनीर कालो र तौल, पहिले पेपरिका र अन्य मसाले संग छिराइएको छ।
3. तातो मिर्चले सागहरू जोड्दछ, यस प्रकारको चिसो टमाटर र यस समय स्पेगेटी द्वारा ठुलो हुन्छ।

सल्लाह! तीव्र खानाले चयापचय प्रक्रियाको वृद्धिमा योगदान गर्दछ, तर पेटको स्थिर अपरेसनको लागि, नुस्खाको अनुसार तैयार एक डिश, प्रायः उपभोग हुँदैन। यदि सब्जिङ डाइभिन स्वाद छ भने, त्यसपछि तातो मरिच बिना पकाउन सकिन्छ।

टर्कीसँग शिरराकीकी

आवश्यक सूत्र घटक:

• स्पेगेटी प्याकेजिङ;
• टर्की - 300 जी;
• बल्गेरिया काली मिर्च;
• प्याज - 2 टुक्राहरू;
• हरित प्याज - 2 गुच्छा;
• ब्रोकोली - एक सानो टाउको;
• लसुन को लौ
• अदरक - 10 जी।

चटनीको लागि सामग्री:

• नरिवल दूध - 200 मिलीलीटर;
• मूंगफली मक्खन - 4 चम्मच। एल।
• जुस आधा नींबू (लेमसँग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ);
• ब्राउन शुगर - 2 चम्मच। एल।
• सोया सॉस - 2 चम्मच। एल।
• यदि चाहियो भने, तपाईं मिर्च चट्याउन सक्नुहुन्छ।

चरणबद्ध प्राविधिक प्रक्रिया:

1. नुन र मसलाहरू संग टर्की पीस गर्नुहोस् र मासु एक सेतो टन्ट नभएसम्म तौल।
2. अर्को उही तेलमा फेरी grated अदरक, आइपुग प्याज र कटा लसुन।
3. जब सब्जहरू नरम हुन्छन्, टर्कीलाई फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्।
4. प्याकेजमा निर्देशन अनुसार स्प्यागेटी।
5. एक अलग कटोरा मा चटनी को लागि सामाग्री को मिश्रण र एक फोडा लाओ।
6. टर्की मासु र स्पेगेटीसँग चटको मिश्रण गर्नुहोस्।
7. हरियो प्याजको साथ तयार पकवान छिटो गर्नुहोस्।

कडा क्रीम सूप स्पेगेटी संग "Shirataki"

नुस्खा को आवश्यक घटक:

• टोफू - 100 g;
• "शिरराकिकी" पैकिंग;
• कद्दू - 0,5 किलो;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुक्रा;
• 9% को क्रीम वसा सामग्री - प्रक्रियामा कति आवश्यक छ।

चरणबद्ध प्राविधिक प्रक्रिया:

1. स्पेगेटीमा, दाईलाई मर्ज गर्नुहोस् र उत्पादनलाई एक कलरडरमा फेंक गर्नुहोस्;
2. स्लाइसहरूमा खुर्सानी कद्दी काट्ने, नरम सम्म तरल र स्टू डालो;
3. एक ब्लेंडर मा मेश र थोडा मात्रा मा क्रीम डालो;
4. काली मिर्च, टोफु काट्ने स्लाइसमा र कद्दिनमा थप गर्नुहोस्;
5. मिश्रण एक फोडामा ल्याइयो, स्प्याग्टी जोड्नुहोस् र 4 मिनेट पछि खाना पकाउने।

मानिसहरूको विचार

ग्राहकहरूले एशियाई मार्कोनी "शिरराकीकी" को बारेमा के सोचे? खरिदका प्रतिक्रियाहरू र विचारमा सहमति लिने सहमतिमा कार्बोहाइड्रेट स्पेगेटी एक आहारको लागि एक आदर्श विकल्प हो। उत्पादन को एकमात्र कमी वजन थियो। उपभोक्ताहरूलाई उल्लेख गरिएको छ कि भाग केवल एक व्यक्तिको लागि पर्याप्त छ।

अन्य खरिदहरूले स्वादमा ध्यान दिए। उनको विचार मा, यो चावल नूडल्स देखि अविश्वसनीय छ, केवल यदि तपाईं बिस्तर जाने देखि पहिले Shirataki को उपयोग गर्नुहोस, यो आफु र आफ्नो आफु को लागि शर्मिंदा नहीं हुनेछ। सबै पछि, यो गैर-क्यालोरी हो, र त्यसैले, यो आंकडा यसको लागि प्रतीक्षा गर्न लायक छैन।