भालु मासु: चरण विवरण द्वारा व्यञ्जनहरु चरण

यस लेखमा तपाईं सिक्न हुनेछ मासु कसरी खाना पकाउनु एक भालु को। भालु मासु व्यञ्जनहरु विविध, तर खास छन्। हामी तपाईंलाई बताउन छौँ कसरी सूप, खाना पकाउनु स्ट्यु, Kebabs र बर्गर। तर, यो जस्तै मासु को स्वाद र विशिष्ट छैन सबै छ भनेर याद गर्नुहोस्।

multivarka मा भालु मासु लागि नुस्खा

भालु मासु - एक स्टोर मा किनेको सकिँदैन एक वास्तविक विनम्रता। त्यसैले, धेरै केही मान्छे, को nuances थाहा खाना पकाउने गर्दा ध्यान लायक छन्। यो सबैभन्दा स्वादिष्ट मासु तीन वर्ष को उमेर अन्तर्गत जनावर हो भनेर विश्वास छ, र एक विशेष गन्ध पनि भालु आहार मा निर्भर गर्दछ। एकदम अक्सर, को खुशबू तेल यो पकवान भताभुंग पार्छ कि त विशिष्ट छ। यस मामला मा, यो एक ट्रेस बिना काटेर गर्नुपर्छ। भालु मासु कसरी खाना पकाउनु? व्यञ्जनहरु यति ध्यान दिएर हाम्रो निर्देशनहरू पढ्नुहोस्, multivarka केहि सामान्य फरक खाना पकाउने।

• आधा बोसो बिना मासु किलोग्राम अंश मा कटौती र तिनीहरूलाई पानी मा राखे। एक दिन भालु मासु भिजेको, समय समयमा तरल पदार्थ परिवर्तन गर्न भूल छैन।
• को marinade लागि, स्वाद, तेल, फ्रान्सेली तोरी, adjika, hops-suneli, ध्यान मिश्रण इटालियन जडीबुटी, लसुन, thyme र एक सानो मेयोनेज।
• मासु सस संग मिश्रण प्राप्त गर्न र एक दिन को लागि फ्रिज मा त राखेँ।
• एक frying गाजर, प्याज तयार, अजवाइन र Leek stemmed। स्लाइस मा तरकारी बोक्रा र कट।
• को marinade संग मासु, Multivarki कचौरा मा ठाँउ तयार तरकारी थप्न र आफ्नो Lids बन्द गर्नुहोस्।
• तीन घन्टा लागि "Quenching" मोडमा उपकरणमा गर्नुहोस्।
• आलु को सफा र कटौती ठूलो स्लाइस। निर्धारित समय लम्बाइ बित्दै एक पटक, यो मासु गर्न multivarku र अर्को घण्टा सँगै सबै पकाउन थप्न।

समाप्त पकवान धेरै स्वादिष्ट र सन्तोषजनक बाहिर जान्छ। ताजा सलाद वा धमाकेदार तरकारी संग तालिका यो सेवा गर्छन्।

मासु स्ट्यु सहन। लागि नुस्खा

जंगली जनावरहरूको मासु रोगहरु को एक नम्बर मा प्रयोग गर्न सकिँदैन। साथै, भालु अक्सर trichinosis एक वाहक छ, र यसैले खाने अघि डाक्टर मा जाँच गर्न सबै भन्दा राम्रो छ मासु सहन। यो सबै कुरा क्रममा छ कि बाहिर जान्छ भने तपाईं एक दुर्लभ विनम्रता को गर्व मालिक हुनेछ। भालु मासु कसरी खाना पकाउनु? चरण पकाउने स्ट्यु द्वारा चरण तपाईं यहाँ पढ्न सक्नुहुन्छ।

• सानो टुक्रा मा मासु कट सहन, नुन र मरिच तिनीहरूलाई छिडकना, त्यसपछि यो एक जबकि लागि एक्लै छोड्नुहोस्।
• एक पैन लिन र लसुन को भित्र यो तेल। मासु राखेँ र पानी थप्न। सम्म यो नरम हुन्छ सम्म मासु पाक्ने सहन। यो यसलाई अझ तीन घण्टा लिनुहोस्, र शायद हुनेछ।
• एक मोटी तल संग गर्मी पैन, वनस्पति तेल को एक सानो राशि यसलाई खन्याउन र मासु राख्न। प्याज कटा को एक ठूलो संख्या को शीर्ष मा छिडकना र एक सानो पानी थप्न।
• जब तरल evaporated छ, रोस्ट मासु एक खैरो पाप्रो सम्म।

stewed वा ताजा तरकारी को एक पक्ष पकवान संग तालिका भालु मासु सेवा गर्छन्।

भालु BBQ

हामी भालु मासु सबैभन्दा लोकप्रिय व्यञ्जन बारेमा बताउन जारी। भुना मासु व्यञ्जनहरु सबैलाई परिचित छ ती समान छन्। तर, म केही मतभेद उल्लेख गर्न चाहन्छु। उदाहरणका लागि, यो बारबेक्यू को लागि एक ताजा, भन्दा स्थिर मासु लिन आवश्यक छ। साथै, बोसो पूर्ण हटाइएको र मासु पूर्ण पोलेको छ सुनिश्चित गर्नुपर्छ। सुक्खा कराइ मा कुक भालु मासु वा आफ्नो ब्रान्ड नुस्खा अनुसार ग्रील्ड। कि मासु सम्झना पशुचिकित्सा द्वारा जाँच गर्नुपर्छ! तपाईं ओवन मा खाना पकाउन निर्णय भने, निम्न निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस्।

• मासु Salting र यो दिन को एक जोडी को लागि खटाई मा हालन गरौं।
• सस पानी, टमाटर को रस, केचप, सिरका, नुन र चिनी को 150 grammes, साथै कुनै पनि मसला तयार। यो गर्मी मा राख्न र पन्ध्र मिनेट simmer।
• चटनी मा मासु राख्नु र कोमल (लगभग दुई घण्टा) सम्म ओवन मा खाना पकाउन।

समाप्त कुरा एक पोर्क जस्तै फारममा भालु मासु उचित तयारी र कुनै अप्रिय गंध छ।

भालु सूप को

बी भिटामिन र पीपी, तत्व, फस्फोरस, पोटासियम, म्याग्नेसियम र धेरै अन्य उपयोगी पदार्थ भालु मासु समावेश पहिल्याउन। मासु व्यञ्जनहरु भिन्नता छ, तर तिनीहरूले सबै पकवान एक लामो समय को लागि तयार हुनुपर्छ भनेर भन्न - तीन पाँच घण्टा देखि। को भालु को सूप तयार, तपाईं हाम्रो निर्देशनहरू पालना गर्न आवश्यक हुनेछ।

• को नसाहरु र बोसो देखि मासु सफा, चिसो पानी भरिएको एउटा भाँडो मा सानो टुक्रा र स्थान मा उनलाई काट।
• आगो मा व्यञ्जन राख्न र तरल फोडे गर्दा, गोले बल्ब मा मासु (हटाउन मात्र माथिल्लो तह) र साग, अजवाइन र parsnip को चोट जरा राखे।
• को शोरबा एक सानो चीनी राख्नु, र बारेमा एक घण्टा यसलाई पकाउन।
• कि पछि, मासु हटाउन खुली र कटा आलु को स्लाइस संग शोरबा र तरकारी स्ट्यु फाटो।
• अलग अन्य उत्पादन देखि जौ जोश र यो शोरबा एक हत्येदार बरतन मा राखे।
• को मसालेदार खीरे कटौती, को पट पानी उम्लिरहेको भन्दा खन्याउन र त्यसपछि सूप मा राखे।
• सबै तयार सामाग्री जडान र एक घण्टा को अर्को चौथाई लागि उनलाई सँगै खाना पकाउन।

कटोरे मा सूप करछुल, र यो एउटा सानो kvass वा ककडी अचार थप्नुहोस्। मासु राम्ररी पकाएको पर्छ भनेर, साथै, यो एक रातो रंग छैन गर्नुपर्छ।

भालु मासु बाट Cutlets

नियम, जंगली जनावर मासु एक अप्रिय गन्ध बन्द लड्न लामो समय को लागि खटाई मा हालन गर्नुपर्छ। उचित गर्मी उपचार पछि रातो र कठिन हुँदैन। भालु मासु कसरी अरू तयार? व्यञ्जन व्यञ्जनहरु तपाईं यहाँ पाउन सक्नुहुन्छ। यो समय हामी तपाईंलाई बताउन कसरी बर्गर गर्न हुनेछ।

• भालु मासु, tendons अलग टुक्रा मा बोसो, कट हटाउन र मासु Grinder स्क्रोल।
• आलु र धेरै बल्ब सफा, घन मा कटौती, त्यसपछि दोस्रो पटक एक मासु Grinder स्क्रोल। त्यसै गरी, लसुन संग नै गरे र दूध मा भिगो, सेतो रोटी।
• को मासु मा अन्डा, नुन, मरिच, बाक्लो क्रीम र दूध रोटी पछि बाँकी थप्नुहोस्।
• को patties गठन, पीठो तिनीहरूलाई रोल र चाँडै दुवै पक्षले खैरो सम्म तलना। त्यसपछि, गरेका सम्म एक पाक पाना, को राखे पूर्व चर्मपत्र र पाक्नु तिनीहरूलाई पारी।

कुनै पनि पक्ष पकवान र तरकारी संग तालिका मा सेवा गर्छन्।

ब्रेज्ड भालु पन्जा

त्यसैले, निम्न नुस्खा ध्यान पढ्न, यस विनम्रता त सजिलो छैन तयारी।

• पानी मा पाक सोडा, एक हत्येदार बरतन र simmer पन्जा दस मिनेटमा राख्नु भंग।
• त्यसपछि सादा पानी मा राख्नुहोस्, र अर्को चार घण्टा खाना पकाउन।
• ऊन, नंग्रा, छाला खुट्टा देखि को चंगुल हटाउन, सबै बीउ हटाउन।
• पातलो कपडा मा मासु र्याप र चिकन, धुनमा र छम संग simmer जारी। अक्सर एक विशेष खुशबू को छुटकारा प्राप्त गर्न पानी परिवर्तन गर्न नबिर्सनुहोला।
• समाप्त मासु पातलो स्लाइस, सिजन प्याज, लसुन, अदुवा संग मा कटौती छ, रक्सी खन्याउन र केही मिनेट लागि खाना पकाउन।

भालु मासु Goulash

यहाँ मुख्य घटक जो को छ भालु मासु थप एक विदेशी व्यञ्जन, को लागि एक नुस्खा छ। खाना पकाउने व्यञ्जनहरु हामीलाई मासु गर्न परिचित व्यञ्जनहरु संग समानता छ। तपाईं goulash खाना पकाउने सुरु गर्नु अघि, पानी रातारात मा भालु मासु भिजेको गर्न नबिर्स। पूर्व यसलाई एक कागति को रस थप्न सक्नुहुन्छ।

• मासु ड्राई को 500 ग्राम, त्यसपछि घन तिनीहरूलाई काट।
• मध्यम गर्मी मा प्याज, कहिले काँही जगाएर यसलाई तलना।
• त्यसपछि नुन, मासु, पीठो थप्न खाद्य पदार्थ मिश्रण र केही मिनेट लागि तिनीहरूलाई सँगै खाना पकाउन।
• शोरबा, टमाटर को पेस्ट को चमचा को एक जोडी संग मिश्रण र पैन यसलाई खन्याउन।

, बन्द ढक्कन र आधा घण्टा अन्तर्गत भालु मासु आवश्यक भएमा पानी थप्दा Simmer। अन्तमा मरिच र तेजपात थप्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, कटा जडीबुटी goulash संग छिडकना।

निष्कर्षमा

तपाईं भालु मासु बाट व्यञ्जन आनन्द यदि हामी खुसी हुनेछन्। व्यञ्जनहरु तपाईं आफ्नो स्वाद गर्न छनौट र तिनीहरूलाई एउटा विदेशी खाने खाना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।