तपाईं कसरी घर मा lecho खाना पकाउनु थाहा छ?

तरकारी को सेट देखि स्वादिष्ट चिसो स्टार्टर - हामी केही lecho जस्तै पकवान रुचि छैन। खान यो ताजा र समर्थित दुवै हुन सक्छ। त्यसैले, हरेक महिला, घर मा lecho पकाउन कसरी सधैं आफ्नो परिवार वा अप्रत्याशित अतिथि लागि छिटो खाजा लागि तालिका सेट गर्न तयार हुन केही व्यञ्जनहरु थाहा हुनुपर्छ। हामीलाई तपाईंले आफ्नो खुत्रुके थप्न सक्नुहुन्छ सबैभन्दा सरल र रोचक व्यञ्जनहरु को एक जोडी हेरौं।

कहाँबाट यो पकवान थियो? शब्द "lecho" ग्रीस हामीलाई आए। HELLAS मा त आवश्यक घण्टी खुर्सानी, टमाटर र प्याज समावेश जो, स्थानीय नाश्ता भनिन्छ। यो चम्मच संग खाएको छ, र पनि यस्तो मासु कुनै पनि अन्य व्यञ्जन, एउटा धेरै मसालेदार साथै रूपमा प्रयोग गरिन्छ। अरू सबै कुरा, lecho सूप लागि आधारको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

यो स्वादिष्ट र लोकप्रिय खाजा कुनै पनि तालिका पनि अधिक appetizing र सुन्दर हुनेछ। तसर्थ, हामी, विचार कसरी lecho खाना पकाउनु घरमा। विकल्प धेरै छन्। आफ्नो मतभेद स्वाद (मिठाई वा तीव्र) र स्थिरता (वा बाक्लो तरल) मा झूठ। साथै, यो पकवान मा समावेश घटक केही थोरै भेरिएसनहरूमा हुन सक्छ। मानक साथै, थप पनीर र ससेज र अन्डा समावेश हुन सक्छ। कुनै आश्चर्य तिनीहरूले comrades को स्वाद र रंग त्यहाँ भन्छन्। तैपनि, सबै भन्दा लोकप्रिय र व्यापक एक मिठाई स्वाद छ जो एक मरिच भोजन, लागि नुस्खा छ।

घरमा lecho खाना पकाउने विचार गर्नुहोस्। निम्न सामाग्री तयार गर्न, बाक्लो व्यञ्जनहरु को 3.2 लीटर बनाउन क्रममा: टमाटर (3 किलो), मीठो मरिच (औसत आकार को 8 टुक्रा), चीनी (200 ग्राम), लसुन (पाँच zubochkov), नुन (एक चमचा )।

भाँडा तयार प्रक्रिया यसलाई सात चरणमा हुन्छन्, धेरै सरल र द्रुत छैनन्। तर केही साँच्चै त्यहाँ बारेमा जटिल। घरमा lecho खाना पकाउनु, निम्न के:

1. धो, बोक्रा र टमाटर को सानो टुक्रा मा कटौती - उपलब्ध राशि को आधा। यो खाली टमाटर पेस्ट लागि हाम्रो आधार हुनेछ।
2. कुक, कहिले काँही जगाएर टमाटर।
3. हामी मरिच तयार छन्। राम्ररी बीउ देखि साफ र हामी पूर्ण समाप्त खाजा गर्न खुशी दिनेछु एक आकार को टुक्रा मा कटौती पखालियाे। यो कस्तो हुने थियो - घन वा स्लाइस - एकमात्र विवेकमा रहनेछ।
4. बाँकी टमाटर प्रक्रिया। हामी इच्छित आकार को टुक्रा मा उनलाई कटौती र टमाटर पेस्ट मा पठाउनुहोस्।
5. परिणामस्वरूप मिश्रण लसुन, नुन, चिनी र दुई तिहाई थप्नुहोस्।
6. फोडा गर्न ल्याउन र 10 मिनेट को लागि खाना पकाउन।
7. निष्कर्ष मा, प्रक्रिया पूर्व-sterilized डिब्बे मा तयार letcho फैल र आफ्नो Lids बन्द गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी तल डिब्बे सेट अप र शीर्ष तिनीहरूलाई न्यानो coverlet वा कम्बल wraps।

विभिन्न लागि, तपाईं मरिच को हंगेरी lecho पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। सामाग्री: कटा खुर्सानी (1.4 किलो), टमाटर (0.6 किलो) र प्याज (दुई टाउको), लाल शिमला खुर्सानी (पाँच ग्राम), सुंगुरको बोसो (80 ग्राम), बेकन (50 ग्राम) धूम्रपान, नुन।

र अब कसरी यो embodiment मा घर मा letcho तयार वर्णन। विस्तृत स्ट्रिप्स कट धोए र मरिच खुली। टमाटर ध्यान तिनीहरूलाई देखि बोक्रा हटाउन र चार टुक्रा मा कटौती, पानी उम्लिरहेको मा केहि सेकेन्ड को लागि छोड्नु। प्याज आधा छल्ले मा कटौती।

घन सानो टुकडे करो बेकन र सुंगुरको बोसो मा भुट्नु पारदर्शी सम्म। प्याज पोख्नुहोस्, यो तलना। यसलाई हल्का खैरो हुँदा, लाल शिमला खुर्सानी थप्न र राम्ररी हलचल। यो नुन रूपमा साथै एक कन्टेनर खुर्सानी र टमाटर मा, राख्न समय थियो। पहिलो चरणको letcho simmer, वारंटी, उच्च गर्मी र त्यसपछि तत्परता ल्याइएको, मध्यम गर्मी मा पटक जगाएर मा।

कसरी घर मा lecho खाना पकाउनु mastering, तपाईंले आफ्नो पकवान केही विवरण सबैभन्दा स्वादिष्ट बाहिर गरिएका सम्झना गर्नुपर्छ। सामाग्री को अनुपात परिवर्तन गर्न नडराऊ। उदाहरणका लागि, तपाईं सिरका को खट्टे स्वाद मन छैन भने, यो न्यूनतम नम्बर थप्न। गाजर sweeter lecho गर्न मदत। गाजर यो पकवान, खैर, रूसी भनिन्छ।

खानपान!