होमपेज, बागवानी
घरमा काभस - हाम्रो सबै
केभ्सकोबारे कसलाई थाहा छैन? मलाई लाग्छ कि यस्तो मान्छे अवस्थित छैन। सबै स्वादिष्ट पेय द्वारा पसंदीदा, एक हजार भन्दा बढी वर्ष को लागि अवस्थित, न केवल रूस मा जानिन्छ, जहाँ यो केवल न केवल एक पेय हो, बल्कि विभिन्न व्यंजन को आधार मा पनि जर्मनी मा, जहाँ यो बियर किस्म मध्ये एक मानान्छ । Kvass एक धेरै पुरानो पेय हो, त्यस्तै पेय पदार्थहरू सन्दर्भहरू प्राचीन मिश्रका मिश्रीहरू र यूनानी प्राचीनहरूको बीचमा पाइन्छ।
तातो गर्मीको समयमा, उनी अनावश्यक गर्मीबाट साँचो मुक्ति पाउँछन्। निस्सन्देह, गर्मीमा यो पेय बेचेको छ, तथापि, निर्माण गरिएको घरमा काभ्रे सर्तहरू धेरै स्वाद भएका छन् किनभने तपाईंले यसलाई आफैं बनाउनुभयो। अनि निस्सन्देह, आफ्नो आफ्नै क्यान्सर बनाउने, तपाइँ यसलाई मनपराउने र स्वाद दिन सक्नुहुन्छ।
म घर घरको केडीईको औषधि गुणको बारेमा केही शब्दहरू भन्न चाहन्छु, किनभने यो केवल तिर्खा नपाउने पेय होइन तर यो स्वस्थ उत्पादन पनि। केभ्स भिटामिनमा अमीर हुन्छ, अमीनो एसिड, यति आवश्यक जीव, यो एक उत्कृष्ट जीवाणुरोधी र एजेन्ट बलियो हुन्छ। ऐतिहासिक तथ्य यो छ कि Tsarist रूसका अस्पतालहरूमा सैनिकहरूले यो पेय सबै भन्दा छिटो रिकभरीको लागि दिएको थियो।
Kvass यसको औषधीय गुणहरूको धन्यवाद धन्यवाद लोक चिकित्सामा सक्रिय रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यस पेयको चिकित्सकीय गुणहरूलाई धेरै ध्यान अ Academician बी । V बो बोलोटोव द्वारा दिइन्छ , जसले केभेस प्रदान गर्दछ, अद्भुत उपचार गर्ने शक्ति संग घरमा पकाएको छ। र पनि ठूलो मात्रामा क्याभस व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछ, यसको विकास गर्ने केही चीजको लागि प्रयोग गर्ने सुझाव दिन्छ।
क्याभस के हो र यो के बाट बनाइएको छ? यो किण्वन र रोटी, खमीर, चिनी र पानीको इन्फ्युजनको परिणामको रूपमा प्राप्त गरिएको छ। आजसम्म, केभेस खाना पकाउने विभिन्न प्रकारका व्यञ्जनहरू छन्, यद्यपि आधार अपरिवर्तित बनेको छ। सबैभन्दा सामान्य प्रकारका केभीस: बेरी, फल, मह र रोटी। तथापि, सबैभन्दा लोकप्रिय रोटी।
रोटी किनेको उपयुक्त र राइ, र गेहूं रोटी पकाउने। एक विशेष स्वाद दिन को लागि, तपाईं विभिन्न additives को उपयोग गर्न सक्छन्: किशमिश, टकसाल, सेब, hops, आदि।
घरको क्याभसका लागि सबैभन्दा सरल नुस्खा
घरमा रोटी केभल तयार गर्न, तपाईंलाई रोटी (अधिमानतः राइ), 1 गिलासको चिनारी, 3 लीटर पानी, 2 चम्मच लिन्छ। किशमिश र 20 ग्राम चम्मच। खमीर त्यसपछि अनुक्रममा निम्न चरणहरू प्रदर्शन गर्नुहोस्:
- बिस्कुटमा रोटी काट्नुहोस्, साइज महत्त्वपूर्ण छैन।
- आफ्नो रस ओवनमा हल्का सुनहरा भूरी सम्म तान्नुहोस्। यदि तिनीहरू केहि गलत जलाइदिन्छन् भने रंग गाढा र अधिक संतृप्त हुनेछ। यसैले, यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ कि तपाईंको पेय एक संतृप्त भूरी रंग हो, यो राई रोटी लिन र यसलाई यहाँ तान्न राम्रो छ र कालो देखिने सम्म।
- एक saucepan मा रस राख्नुहोस् र उबलते पानी डाल्न र ठंडा छोड्नुहोस्।
- पानी चिसो भएपछि चीनी र खमीर राख्नुहोस्।
- 10 घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा कोण छोड्नुहोस्।
- 10 घण्टा पछि, इन्सुजन धुज को माध्यम ले तनाव र बोतलों मा डाल दिए, पहिले उन मा किशमिश राखयो।
- 48 घण्टाको लागि फ्रिजमा बोतल राख्नुहोस्।
नतिजाको रूपमा, तपाईंले घरमा उत्कृष्ट रोटी केभेस पाउनुभयो।
यो याद राख्नु महत्त्वपूर्ण छ कि घर मा रोटी केभस को यो नुस्खा एक मात्र होइन, त्यहाँ धेरै धेरै छन्। यस पेय को प्रत्येक नुस्खा आफ्नो तरिका मा दिलचस्प छ र भिटामिन देखि भरा छ र अम्ल को शरीर को लागि आवश्यक छ। यो केहि व्यञ्जनहरु कोसिस गर्न को लागी सल्लाह दिईन्छ र फोकस मा फोकस गर्ने जुन तपाइँको लागि इष्टतम छ।
घरमा काभस तयार गर्न गाह्रो छैन, तर पनि रमाइलो र रोमाञ्चक छ। यस पेय को तैयारी अनुभव को लागि एक महान अवसर प्रदान गर्दछ। Kvass को ट्रेकुचरको लागि समय परिवर्तन गर्दै तपाई आफ्नो स्वादको संतृप्ति समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ। यो सुझाव दिइन्छ कि क्याभस प्रयोग गर्दा हामी हाम्रो तिर्खा नपाउँदैनौं, तर यसको आनन्द उठ्दा हाम्रो स्वास्थ्यलाई बलियो बनाउँछौं।
Similar articles
Trending Now