खाद्य र पेय पदार्थ, व्यञ्जनहरु
ओवन मा धुनमा पाक्नु
ओवन मा धुनमा - सायद सोभियत संघ मा Housewives को हस्ताक्षर पकवान रुचि जो थियो छैन कुनै यस्तो व्यक्ति छ।
हाम्रो देशमा, ओवन मा धुनमा र आज सायद उत्सव तालिकाको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण भाग, लुगा माछा र Olivier नरमाइलो अर्डर संग छ।
कुनै पनि जन्मदिन वा नयाँ वर्ष, परिवारमा मनाइन्छ जो, छैन ओवन मा एक प्रिय र धेरै पोसिलो एक धुनमा बिना छ। र सबै भन्दा राम्रो अझै, र भरी स्याउ। यो पकवान कुनै पनि पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री, एक पनि सामान्य मा खाना पकाउने मा न्यूनतम अनुभव छ तयारी गर्न सक्षम हुन सम्भावना छ। तपाईं कसरी थाह छैन को धुनमा Bake स्वादिष्ट?
यो महत्त्वपूर्ण मात्र चरा देखि (पंख बिना, पाठ्यक्रम) उदाहरणका लागि मीठो र अमिलो स्याउ, Antonovka छ। भरने पहिले एक कराइ मा भुना गरिएको छ जो प्याज, आलु, मशरूम, लाग्न सक्छ रूपमा।
त्यहाँ यसलाई लसुन लौंग मा tucked, को धुनमा सम्पूर्ण कागति भित्र राखिएका छन् जो व्यञ्जनहरु छन्। वा अर्को विकल्प: साग प्रकार, डिल, तुलसी वा cilantro को ठूलो गुच्छा।
"रोस्ट धुनमा" भनिने पकवान सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा यो के भरिएको छैन, र चरा नै। उनको अद्भुत रसदार मासु - कुनै पनि garnish लागि सही पूरक।
त्यसैले Bake ओवन मा धुनमा सबैभन्दा सरल र लोकप्रिय नुस्खा मा।
ओवन मा धुनमा Bake: पहिलो विकल्प
सामाग्री:
- आफै एक धुनमा;
- अमिलो-मीठा स्याउ को एक पाउन्ड;
- खट्टा क्रीम को 200 एमएल;
- मसला: मरिच, सुकेको लसुन र दालचिनी;
- नुन, natrat धुनमा गर्न;
- घिउ 20 ग्राम।
तयारी:
यो धेरै सरल छ! सानो बाँकी पंख र "thorns" को उपस्थिति मा धुनमा लास जाँच, नुन, मसला र खट्टा क्रीम यसलाई RUB। , पूर्व-कोर तिनीहरूलाई हटाउने घन मा स्याउ काट्न। तिनीहरूलाई सामान धुनमा, कट तल सी। कि पछि, तल मा आराम गर्न रूपमा यस्तो तरिका मा पाक ट्रे मा बर्ड राखे। एक ओवन मा लगभग दुई घण्टा पकाना राखे। बस कहिले काँही धुनमा skewer छेड्नु जाँच गर्न भूल छैन। तपाईं एक प्वाल पार्ने काम बनाउन पछि, चयन ichor भने - धुनमा अझै तयार छ।
तपाईं हामी, थाहा ओवन मा धुनमा Bake यो गुलाबी र सुन्दर पाप्रो बाहिर आए भनेर? त्यहाँ एक सरल गोप्य छ: तपाईं चिसो पानी, छैन बोसो यो पाक हुँदा जारी छ संग धुनमा टीन, तत्परता लागि मासु जाँच गर्दा।
अर्को विकल्प - एक एक एक अनुपात मह र मेयोनेज को एक मिश्रण। यो खट्टा क्रीम को सट्टा धुनमा चिल्लो गर्न आवश्यक छ। यो वाहेक पनि बर्ड स्वाद पनि अधिक piquant गर्नेछ।
तपाईं आफ्नो धुनमा इच्छित राज्य पुगेको छ, र आवश्यक सुनको रंग प्राप्त नोटिस गर्दा, ओवन देखि यसलाई हटाउन। त्यसैले तपाईं सुक्खा छैन मासु गर्छन्।
सामान्यतया, चराहरूले तोड्न र यसरी आफ्नो हातले खान रुचाउँदैनन्। तर यो तपाईं को लागि छैन भने, भान्सा कैंची वा चक्कु प्रयोग गर्नुहोस्।
ओवन धुनमा मा पाक्नु: दोस्रो embodiment
तपाईं कसरी बरस रही थाहा छैन को प्वालमा धुनमा? यो धेरै सरल छ। र त्यहाँ कसरी गर्न व्यञ्जनहरु, को बस एक विशाल संख्या छ। तल देखाइएको छ कि एक प्रयास गर्नुहोस्। यो एक धेरै मूल छैन, तर समाप्त व्यञ्जन को स्वाद बस उत्कृष्ट गरौं।
धुनमा खाना पकाउने को बाहुला मा (र कुनै पनि अन्य मासु) यो अविश्वसनीय सुगन्धित बनाउँछ।
सामाग्री:
- एक मध्यम आकारको धुनमा;
- 5 स्याउ;
- क्रीम को 3 चमचा;
- मरिच, नुन र मसला;
- पाक लागि स्लिभ।
तयारी:
बोक्रा स्याउ, तिनीहरूलाई टुक्रा मा, नुन संग, कट सिजन मसला र खट्टा क्रीम थप्नुहोस्। राम्रो तरिकाले सबै चलाउनु। धुनमा ध्यान, अंतडी निकालन नुन र मसला संग भित्र RUB हुनुपर्छ। त्यसपछि खट्टा क्रीम र स्याउ को मिश्रण सामाग्री।
अब बाहिर मसला धुनमा RUB। सही पक्ष, घाँटी र पुच्छर संग बर्ड सी।
को मा धुनमा राख्न पाक लागि स्लिभ र दुवै पक्षले बाँध। कम्तिमा 2 घण्टा Bake गर्न राखे।
यो समय पछि, पहिलो स्याउ को एक प्लेट हालेर टुक्रा मा धुनमा, र त्यसपछि धुनमा कटौती।
Similar articles
Trending Now