एक तातो गर्मी दिन आफ्नो तिर्खा एक घर उमालेर बनाउनु मदत गर्नेछ निभाउन।

को गर्मी मा हामी अन्य मौसम मा भन्दा बढी तरल पिउन। तपाईंको तिर्खा मेट्न थप र थप पेय खोज्न गर्मी गर्मी हामीलाई सेना। एक पूर्ण यो कार्य, एक रक्सी खींचना सामना कि पेय को। तर पसलहरूमा मा खरीद, हामी सधैं पेय गुणस्तर र को naturalness पक्का हुन सक्छौं, ppoetomu घर उमालेर बनाउनु तयार गर्न सल्लाह।

घरमा kvass को उत्पादन सुरु गर्न, तपाईँले पहिला kvass प्रकार निर्धारण गर्न आवश्यक छ। रोटी, जामुन र फल: त्यहाँ तीन मुख्य प्रजातिहरू छन्। सबै भन्दा साधारण र सजिलो तयार - kvass। यो बासी राई रोटी पाप्रो प्रयोग तयार छ। बेरी kvass चेरी, cranberries, currants तयार। फल - स्याउ, प्लम, नाशपाती, कागति।

कि kvass एक ताजा गर्मी पेय रूपमा धेरै लोकप्रिय छ बाहेक, यो ह्यास अभिन्न भाग हो, यो अक्सर मासु marinating लागि प्रयोग, सुखा सामान थपिएको छ। त्यसैले, यो पेय नुस्खा प्रत्येक पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री मा हात हुनुपर्छ। तयारी kvass घरमा - लिन होइन लामो, तर निश्चित शरीर गर्न लाभ ल्याउन एक प्रक्रिया। घर-पकाएको उमालेर बनाउनु, चयापचय सुधार गर्ने हृदय र पाचन प्रणाली बलियो बनाउन मद्दत गर्छ।

घर kvass (रोटी)

सामाग्री। पानी को 4 लिटर, शुष्क खमीर को एक चम्मच, चीनी को आधा कप, रोटी 5 स्लाइस, 10 पीसी। किसमिस।

तयारी। एक ठूलो पट मा पानी खन्याउन र जोश गर्न प्रतीक्षा गर्नुहोस्। रोटी को टुक्रा उबलते डूबा। 2 मिनेट लागि गर्मी मा पैन छोडेर बन्द। पानी कोठा तापमान तल cooled गरेपछि, खमीर र चीनी थप्न राम्रो मिश्रण र धेरै (2-3) घण्टा छोड्नुहोस्। वजन को सतह मा सानो बुलबुले को उपस्थिति अर्को उमालेर बनाउनु फाटो र बोतल मा खन्याउन समय भन्ने तथ्यलाई एक संकेत हुनेछ। प्रत्येक बोतल मा हामी केही किसमिस र तरल संग एक तंग-फिटिङ ढक्कन फेंक। फ्रिज मा राखे। 7-10 घण्टामा कहीं घर उमालेर बनाउनु तयार छ।

मह kvass

सामाग्री। पानी को 5 लिटर, पटाखे (राई), 10 GR को मह बैंक किलोग्राम को आधा लीटर। खमीर।

तयारी। हामी लिन राई रोटी, सानो स्लाइस यसलाई कटौती र ओवन मा सुकेको। पानी जोश र राई पटाखे भन्दा पानी उम्लिरहेको खन्याउन। हामी न्यानो ठाउँमा एक दिन को लागि ठूलो आरक्षित। सबै peretsezhivaem, छुट्टै कचौरा मा तरल खन्याउन यसलाई खमीर र मह थप्नुहोस्। राम्रो मिश्रण र एक कपडा वा तौलिया संग कवर। खमीर चम्चा सतह हुनेछ भएपछि बिस्तारै तिनीहरूलाई हटाउनुहोस् र बाँकी तरल बोतल र कस छाप छ। 10-15 घण्टा एक सुन्दर ठाउँ मा बोतल राखे। तयार मह घर उमालेर बनाउनु।

सुन्तला उमालेर बनाउनु

सामाग्री। सुन्ताला को आधा किलो, चीनी को एक किलो, पानी को 10 लिटर, एक कागति, खमीर।

तयारी। सुन्ताला पातलो स्लाइस मा कटौती र चीनी को आधा किलो संग मिश्रण। केही घण्टा छोड्नुहोस्। पानी जोश र चीनी सुन्ताला संग खन्याउन, यहाँ कागति को रस खन्याउन र चिनी अर्को 400 ग्राम हुन्छ। राम्रो मिश्रण र खमीर थप्न। फेरि हलचल। कोठा तापमान मा धेरै घन्टा को लागि छोड्नुहोस्। परिणामस्वरूप तरल नाली र बोतल मा खन्याउन, कस बन्द हुनैपर्छ। kvass संग बोतल कोठा तापमान मा एक दिन आरक्षित। त्यसपछि एक सुन्दर ठाउँमा अर्को दिनको जोडी। सुन्तला उमालेर बनाउनु तयार छ।

लेमन kvass।

सामाग्री। पानी को 5 लिटर, 4 कागति, चीनी को 700 ग्राम, किसमिस को 200 ग्राम, 25 ग्राम खमीर।

तयारी। कागति ठूलो स्लाइस मा कटौती र pits खन्नुहोस् (तिनीहरूले पेय तीतो स्वाद दिन), चिनी र किसमिस थप्नुहोस्। पानी जोश र कागति खन्याउन। जनसंचार शांत छोड्नुहोस्। तापमान 32-35 डिग्री खमीर थप्न हुनेछ गर्दा राम्रो मिश्रण र न्यानो ठाउँमा 12-15 घण्टा किण्व | | खमीर गर्न छोड्नुहोस्। चलनी को आम र बोतल मा खन्याउन। कस बोतल र एक दिन को लागि एक सुन्दर ठाउँमा राखे। लेमन kvass तयार छ। यस्तो kvass को तखता जीवन 4 दिन भन्दा बढी हुँदैन।