उपयोगी गुण धेरै थाह Daikon

Daikon - जापानी मुला, तीता बिना छ भिटामिन, खनिज, ट्रेस तत्व र फाइबर को एक ठूलो संख्या शामिल। पूर्वी युरोपेली देशहरूमा यो पनि सेतो मुला वा मीठो मुला छ। विविधता आधारमा, आकृति मुला turnips वा गाजर छ। यो परिपक्व र tubers देखि 400 1000 मा ग्राम तौल छ।

Daikon कुनै तीतो वा तेज स्वाद छ किनभने यो समावेश गर्दैन तोरी तेल। उहाँले जापान मा सबै भन्दा साधारण तरकारी छ। यसलाई कच्चा खपत गर्न सकिँदैन, उसिनेर वा नुनीन। मूल तरकारी लामो समय को लागि भण्डारण छन्। जापानी मुला भन्दा माथि पनि सलाद यो जोडेर, खाना प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर यो धेरै छिटो पहेंलो बारी र सुक्यो र झट्टै मरिहाल्यो किनभने, भण्डारण गर्न सकिन्छ।

जापान मा Daikon को उपयोगी गुण लामो ज्ञात गरिएको छ। यो तरकारी घाउ आदिमा रोगाणु नाश गर्ने गुण कारण phytoncides therein छ। तिनीहरूले मार्न जीवाणु शरीर प्रविष्ट गर्नुहोस्। एउटा चिसो वा गुमाउने वजन, आहार निश्चित Daikon समावेश गर्नुपर्छ। मूल को उपयोगी गुण भएको जठरांत्रिय पर्चा को कामकाज सुधार, स्टार्च मा धनी खाद्य पदार्थ पचाउन मद्दत जीवाणुहरु को वृद्धि बाधित। यसबाहेक, स्थिर मा प्रयोग जापानी मुला neutralize गर्न, toxins निर्मूल गर्न अनुमति दिन्छ मुक्त कण।

उपयोगी गुण भएको हृदय प्रणाली र atherosclerosis को रोगहरु संग मान्छे को लागि आहार यसको प्रयोग अनुमति Daikon। यसलाई प्रयोग गर्दा, मधुमेह को जोखिम साथै शरीर कायम राख्न रूपमा विकिरण जोखिम पछि बाहिर छ कम गर्छ।

जापानी मुला मा भिटामिन सी, भिटामिन बी, ई र एक, साथै यस्तो फलाम, जस्ता, तामा, आयोडिन, क्याल्सियम, पोटासियम, म्याग्नेसियम, सोडियम, सल्फर रूपमा ट्रेस तत्व को दैनिक मानव आवश्यकता को 40% भन्दा समावेश गर्दछ। यी सबै घटक र मूल्य मूल बाली सिर्जना गर्नुहोस्।

प्रयोगको अलग्गै खाना, लाभदायी Daikon को गुण topically यसलाई लागू गर्न अनुमति दिन्छ। यो गर्न, यो पीस वा poultices लागि प्रयोग गरिन्छ जो tincture, तयारी छ। हिउँदमा दीर्घकालीन भण्डारणको लागि, Daikon यसलाई आफ्नो गुण गुमाउन गर्दैन गर्दा, सिरका मा खटाई मा हालन वा अचार गर्न सक्नुहुन्छ।

अब जापानी मुला मात्र होइन जापान मा तर पनि अमेरिका, रूस, एशिया र युरोप मा उब्जाउ गरिन्छ। Daikon (निवारक, घाउ आदिमा रोगाणु नाश गर्ने, जीवाणुरोधी, निको) को लाभदायी गुण ती देशहरूमा ध्यान छ। यसको व्यापक प्रयोग भए तापनि त्यहाँ Daikon contraindicated छ जो मान्छे एक श्रेणी छ। निस्सन्देह, जापानी मुला को जठरांत्रिय पर्चा को कामकाज सुधार र hematopoietic अंगहरु र excretion प्रणाली purifies। तर पेट अल्सर, gastritis, कलेजो र मिर्गौला ग्रस्त गर्नेहरूलाई, upotreboeniem अघि यो तरकारी आफ्नो डाक्टर संग परामर्श गर्न आवश्यक हुनेछ।

Daikon अर्को विशेष सुविधा छ। यो सामान्य दायरामा हानिकारक पदार्थ मूल बाली मा जम्मा गर्न सक्षम छ। यसले भारी धातु लवण को एक उच्च सामग्री संग मुलुकका उब्जाउ गरिन्छ भने यस्तो जरा तिनीहरूले 3-4 पटक राम्रो पर्यावरण अवस्था संग ठाउँमा हुर्केका Daikon भन्दा ठूलो हुनेछ भन्ने हो।